[Tocando el tema musical]
[Tocando "The Air That I Breathe" de The Hollies]
[Jeremy] Sin duda, las vacas habían sido una adición muy agradable
a la granja Diddly Squat.
[continúa la música]
Buenas vacas.
¿No son geniales? En realidad. ¡Quiero decir, míralos!
[Jeremy] Vendrían aquí para rejuvenecer el suelo.
Y estaban haciendo un buen trabajo.
[Jeremy] ¡Hola, Pimienta! ¿Cómo estás esta mañana?
[mooing]
[Jeremy] Pero para que ese proyecto ecológico sea rentable,
tendrían que producir carne para mi nuevo restaurante.
[Jeremy] Vamos, Deeny. En tu vas.
[Jeremy] Por eso, un mes antes,
gastamos 500 libras esterlinas
inseminando artificialmente a Deeny y Pepper.
[Dilwyn] Dos novillas potencialmente preñadas.
[Jeremy] Vamos, mooties.
[Jeremy] Y hoy, Dilwyn, el veterinario, averiguaría
si el tratamiento había funcionado.
Así que básicamente estoy haciendo un escaneo.
Hay un haz de ultrasonido saliendo de ahí,
y luego verás lo que yo veo a través de estos.
-Oh, tienes las gafas puestas. -Tengo mis gafas puestas.
Bien. Bueno. Ese es el útero.
Así que básicamente estamos cortando el útero y observando la superficie cortada.
¿Sabes estas cosas, cuando la mujer está embarazada?
Nunca he sido capaz de ver a un bebé.
Cuando te muestran esas fotografías de ultrasonido, nunca puedo ver a un bebé.
-[Dilwyn] Parecerá una haba. -[Lisa] ¿Una haba?
[Lisa] Eh...
No puedo ver un ternero aquí.
Oh Dios.
[Dilwyn] Así que, en lo que a mí respecta, no está embarazada.
[Jeremy] Vamos, Pepper, mi amor.
¡Ahí va ella!
Correcto, te tengo.
[Lisa] Creo que va a estar loca.
[Jeremy] Así que estamos buscando una haba.
[Dilwyn] Una haba blanca en un fluido negro.
[Lisa] Vamos, Pimienta.
[Dilwyn] No, no está embarazada.
[Jeremy] Maldito. Joder, joder.
-[Dilwyn] Es un poco triste, ¿no? -[Lisa] Sí.
Entonces, tienes que decidir a dónde quieres ir desde aquí.
[Jeremy] Bueno, tenemos que dejarlos embarazadas de alguna manera.
¿Deberíamos intentar traerlos una vez más para la IA?
[Jeremy] Bueno, si hacemos otra IA
y no funciona, entonces vamos a tener este hueco
donde las señoras y señores vendrán al restaurante,
y tendremos que servirles ensalada.
Nadie quiere comer esa mierda.
Podrías meter un toro.
El momento es mejor con un toro.
La cantidad de semen que deposita el toro es mucho mayor.
Y también es más fresco también.
¿Se le permite tener sólo toros?
-Sí. -[Dilwyn] Sí, lo eres.
Pero tendrías que poner letreros en la acera.
-[Kaleb] Sí, está bien. -Decir "Cuidado con el toro".
La opción nuclear, que no es tan popular,
es que te comas las vaquillas.
-¿Cometelos? -[Dilwyn] Tú matas a las novillas.
-¡Les dimos nombres! -Ahora, hay una idea.
¡No voy a comer Pimienta! Y eso es sólo un final de la misma.
Estas dos son las novillas que se compraron para la cría.
[Kaleb] Bienvenido a la agricultura.
Sólo tienes que empujarlo hacia abajo.
[Jeremy] Con ese terrible pensamiento en mente,
reservé a las vaquillas para otra ronda de costosa IA,
a pesar de que Cheerful Charlie había dicho que en este rincón del bosque,
hay muchas posibilidades de que las vacas no vivan tanto tiempo.
A principios de semana, trajo consigo un mapa
que mostraba la alarmante propagación
de la mortal tuberculosis bovina en el área.
Es como un punto de acceso en esta parte del mundo.
[Jeremy] Jesús. Eso está cerca, en Bledington.
-Mira Norton, de Chipping Norton... -[Jeremy] Oh, sí.
-[Charlie] Diría que está más cerca. -[Jeremy] Eso está a una milla de aquí.
[Jeremy] Entonces, como Dilwyn estaba aquí,
me senté con él para que me informaran completamente.
Las vacas pueden contraerlo de otras vacas con TB
o pueden contraerlo de la vida silvestre.
-Que es ciervos y tejones. -[Dilwyn] Sí.
Ya sabes, las vacas son bastante curiosas.
Entonces, básicamente, cuando tienen un tejón caminando por el campo,
suben y lo huelen.
No pueden hacer eso con un venado
porque el venado se ha ido a tres campos de distancia.
Mientras que un tejón en realidad interactuará con una vaca.
Y la cosa es con los ciervos y los zorros
es que en realidad puedes disparar a los zorros y mantenerlos alejados de tu tierra.
No puedes disparar a los tejones y mantenerlos alejados de tu tierra.
Son una especie protegida desde mediados de la década de 1980.
Para detener el cebo de tejones.
Pero el hostigamiento de tejones ya no es un problema.
Entonces creo que el gobierno necesita ajustar
lo que está protegido y lo que no está protegido
porque algunos de los animales están sobreprotegidos en este momento.
¿Y si una de mis vacas lo atrapa,
hay que matarlo?
Sí, tiene que ser, sí.
Eh...
No sé qué hacer.
Tienes a Brian May dando vueltas diciendo: "Oh, los tejones son encantadores",
y Countryfile te dice todas las semanas:
"¿No son dulces y esponjosos,
y mira sus pequeños bigotes".
Así que no puedo dispararles porque todos piensan que son dulces.
No sé qué hacer.
Tienes un poco de voz en este momento. Así que podría ser Vale la pena...
Lo sé, pero tengo una voz por todo esto.
Y porque tengo tanto no podemos...
infringir la ley tranquilamente.
Sí. Pero el...
¿Por qué no? ¿Todos van y hacen The Holiday Program o algo así durante una semana?
Y luego regresan en una semana...
Podríamos haber resuelto nuestro problema del tejón.
Habremos resuelto el problema del tejón, sí.
[música animada]
[Jeremy ] Después de mi conversación con Dilwyn,
decidí averiguar cuántos tejones vivían en la granja. ¿
Cómo estás?¿Tomás?
[Jeremy] Lo que significaba llamar al conservacionista Tom...
-¿Estás bien? -Sí, lo soy, sí.
[Jeremy] ...quien, en la última serie,
me había puesto firmemente en mi lugar en el tema de los campañoles de agua.
¿Qué pasa si recogimos toda el área?
El campañol de agua no lo sabría.
¿Y luego ir y ponerlo allí?
-No, Jeremy. ¿No por qué no?
[Jeremy] Tom había traído al especialista en tejones Andy.
Aquí es donde entran principalmente, de esa manera.
[Jeremy] Y todos nos pusimos en marcha para buscar pruebas de la vida del tejón
que, preocupantemente, no tomó mucho tiempo.
[Andy] Tienes un par de hoyos muy activos aquí.
¿Ves cuántas toneladas de tierra han sido expulsadas?
-Este de aquí. -[Jeremy] Oh, Dios...
[Andy] Sí, hay mucha actividad por aquí.
Aquí tenemos una entrada grande y antigua.
-Más pistas allí. -[Tom] Sí.
-[Jeremy] Eso parece hecho por el hombre. -[Tom] Sí.
[Jeremy] Parece una especie de alcantarilla victoriana.
El otro es absolutamente enorme justo por aquí.
[Jeremy] ¡Jesucristo!
¿Qué tamaño tiene un tejón bajo tierra?
[Tom] ¿Qué opinas, Andy, de este?
Bueno, algunos de ellos pueden sumergirse hasta cuarenta metros
bajo tierra.
Pero normalmente cinco, diez, quince metros hacia abajo.
Habrá varias cámaras repartidas por ahí.
-¿Cinco o diez metros? -Metros, sí.
Bueno, imagina uno de cuarenta pies, uno de cuarenta metros.
Quiero decir, eso es enorme.
[Jeremy] Las banderas rojas características de Tom remacharon el problema.
Y se apresuró a advertirme que no pensara
lo que pensaba que yo estaba pensando.
[Tom] Desafortunadamente, Jeremy,
te enfrentas a uno de los mamíferos más legislados del país.
[Jeremy] No puedes dispararles.
-No. -O gasearlos.
-No. -O rellenar sus agujeros.
No.
Oh, siempre es "no".
Pero... Pongámoslo de esta manera.
Tengo un amigo,
que vive cerca.
Y está lidiando con su problema de tejones...
por la noche.
¿Qué le pasaría si lo sorprendieran disparando a los tejones?
Si lo atraparon, básicamente,
dañando el adobe,
lastimando a un tejón, matando a un tejón,
si hay alguna evidencia que siga a eso,
entonces se puede demostrar que lo hiciste...
No, mi amigo lo hizo.
OK, bueno, si tu amigo lo ha hecho,
es susceptible de arriesgarse a 12 meses en prisión.
-Bien. Se lo diré. - Multa de £ 40,000 por tejón.
-¿Por tejón? -Y por juego.
-Entonces... -Entonces podría estar en serios problemas.
Podría estar en serios problemas. No molestes a los setts.
No.
[música suave]
[Jeremy] Por supuesto, siempre existía la pequeña posibilidad de que los asientos estuvieran vacíos.
Entonces, para averiguarlo, Casper, el camarógrafo, instaló algunas Claymores...
me refiero a cámaras trampa.
[música ominosa]
Y los resultados fueron aterradores.
[continúa la música]
[Jeremy] Dado que mi pobre rebaño estaba claramente en el equivalente de vacas de Rorke's Drift...
Me vi obligado a gastar aún más dinero
instalando algunas medidas de protección contra tejones.
En ese terreno áspero de allí.
[Jeremy gime]
[Jeremy] Elevamos la altura de los abrevaderos.
[Jeremy] ¡Toma eso, tejón!
[Kaleb] Perfecto.
[Jeremy] Electrificó las cercas cerca de sus asentamientos.
E instalé algunos comederos nuevos.
[Kaleb] Eso es todo.
Tengo estos rodillos a los lados
para que cuando venga el tejón y ponga sus patas, vaya así,
se caiga.
No puede llegar a la comida de las vacas, por lo que no puede propagar sus gérmenes.
Excelente.
[Jeremy] Y los costosos trabajos de las vacas no se terminaron allí,
porque, con el invierno acercándose,
ahora teníamos que construirles un establo.
[Jeremy] ¿Puedo preguntar:
por qué las vacas necesitan venir en el invierno?
¿Por qué tenemos que construir todo eso?
[Kaleb] Normalmente, el suelo no los aguanta.
Entonces, pesan alrededor de una tonelada, ¿sí?
Y algunas vacas obviamente pesan un poco más.
Pero los nuestros pesan alrededor de una tonelada.
Entonces, en los meses de invierno, cuando se humedece mucho,
el suelo se escalfa y podrían pararse allí.
Arruinan el suelo?
¿Así que tienes que ponerlos en un cobertizo?
Sí, en un cobertizo.
[Jeremy] El equipo que construyó el cobertizo dijo
que si quería hacerme útil,
podía quitar el subsuelo que estaban cavando
para nivelar el sitio.
Siempre pienso que si vas a usar uno,
es mejor que estés seguro y uses dos, porque es estúpido
usar solo uno.
Ahí vamos, estoy completamente a salvo.
[hombre] También te compré un doble XL.
Puedes irte a la mierda.
[risas]
[música alegre]
[Jeremy] Una vez que la tierra estuvo cargada,
la llevé a una pequeña cantera abandonada en el extremo superior de la granja.
[música animada]
[Jeremy] Aquí vamos, velocidad de embestida.
A ver si consigo que esto entre en el agujero.
Inclinación.
Oh sí.
-¡Hola! -[Charlie] Hola.
-[Jeremy] ¿Cómo estás? -Muy bien, gracias. ¿Cómo estás?
[Jeremy] Bien.
¿Así que este es el botín del establo?
La casa de las vacas, sí.
Mientras haya hecho su licencia de exención de residuos, está bien.
[Jeremy] ¿Qué?
-No has rellenado uno, ¿verdad? -No, Charlie, es mi presa.
[Charlie] Lo sé.
- Así que me mudo-- - Pero, ¿cómo--
Si tienes un jardín--
Tienes que declarar que la tierra que estás poniendo allí
está libre de contaminación.
Así que tienes que llenar una licencia de exención de residuos.
-¿Hay una policía del suelo? -Hay una policía del suelo.
Hay todo tipo de policía. De todos modos...
-Tengo buenas noticias. -¿Qué?
¿Has visto la pasarela de Kaleb en la violación?
[Jeremy] La pasarela resultó ser una prueba indiscutible
de que el autoproclamado "mejor granjero de Diddly Squat"
había cometido un error.
Ese parche marrón, eso es de Kaleb, eso no ha sido perforado.
Se lo ha perdido.
[Jeremy se burla] Hilarante.
[Jeremy] Inmediatamente abandoné mis tareas
para poder llevar a Kaleb a dar un pequeño paseo.
[Jeremy] Um... Tengo una pregunta para ti.
Este campo de violación, cuando estaba en mi tracto-
Oh, puedes verlo en realidad, incluso en el Range Rover.
Sí, puedo verlo.
Sé lo que vas a decir, también. "Te perdiste un poco".
-No lo hice. -Lo siento mucho, Kaleb.
-Esto no es un poco. Esto es... -Pero no me lo perdí.
-Bueno... -No, sinceramente, no me lo perdí.
[Jeremy] Mira, si esto mide seis metros, es el ancho exacto del taladro.
Uno, dos,
tres, cuatro, cinco, seis.
[Kaleb] Sí, pero no me lo he perdido.
-El ancho exacto del... -Si me lo pierdo levantaría las manos.
Pero tenemos violaciones creciendo allí, mira.
Mira ese trozo de colza de ahí. Planta de colza allí.
-No, Kaleb. -Planta de colza allí.
[Jeremy] Perforado.
perforado.
-No perforado. -Está perforado.
[Jeremy] No lo has perforado.
Quiero decir, está muy bien decir que hay violación creciendo en eso.
Hay uno...
Dos.
Tres cuatro cinco.
[Jeremy] Eso es un diente de león.
[Kaleb] No es mi culpa.
No asumo la culpa por esto.
¿Qué?
¿Quién fue? Nicolás Witchell?
¿Judi Dench? ¿Quién lo hizo?
[Jeremy] Dado que Kaleb era ocasionalmente incompetente
y yo constantemente inútil,
era extraño que nos hubieran invitado
a los British Farming Awards en Birmingham
para recibir un gong.
Naturalmente, Kaleb dijo que necesitaba un nuevo corte de pelo para la ocasión.
Lo que significaba que salíamos tarde.
Pero, afortunadamente, mi otro trabajo significaba
que esa semana tenía el auto adecuado
para llegar a tiempo.
[Rugido del motor]
¡Maldita sea!
[Kaleb] Quiero uno.
-Quieres uno de estos? -Sí.
Los lambos son los mejores.
Si vas a tener un auto realmente idiota,
debes tener un Lamborghini,
porque son los autos más idiotas.
[Kaleb se ríe]
Tienes que amarlo.
Así que adelante, solo háblame a través de tu cabello.
¿A qué estilo le llamarías así?
-Um... -¿Qué le dijiste al peluquero?
"¿Puedo tener líneas de tranvía?" Y ella sabía exactamente lo que quería decir.
Muy bien, líneas de tranvía. Pero entonces la parte de arriba...
Eso es una permanente, todavía.
-¡No! -Es.
Es completamente diferente a tu antigua permanente.
Es un poco de volumen en la permanente.
Creo que Gerald y tú deberíais empezar un nuevo programa de detectives británico
llamado Perm and Mullet.
Suena como un par de detectives
que corren por el campo resolviendo crímenes rurales.
[Kaleb] Cultivo todo esto.
¿Que es esto? ¿Oh, eres tú?
Sí, esta granja aquí.
Entonces, ¿también te has perdido un poco en esta granja?
Creo que lo recuerdo vagamente, en realidad.
[música animada]
[Jeremy] Mientras caía la oscuridad,
llegamos a los Oscar agrícolas.
Ahí tienes. Déjame allí.
-¿Dónde? -Solo por la alfombra roja.
No te voy a dejar en la alfombra roja.
-¿Por qué? -No te dejaré caer.
-Justo ahí. -Yo no soy su chofer.
-[Kaleb] Es mi premio. -[Jeremy] No es tu premio.
[Kaleb] Lo es. ¿Por favor? Solo... solo ahí.
-Oh por el amor de Dios. -Gracias. ¿Está bien?
Gracias.
[Jeremy] Me debes una por esto.
Ve y aparca el coche.
¿Cómo estamos?
-Asegúrate de que esté cerca. -[Jeremy] Cállate.
Oh, voy a tener que dar la vuelta a la manzana. Jesús.
¿Cómo estamos?
[música alegre]
[Jeremy] Dentro, el momento de alfombra roja de Kaleb continuó.
Solo queremos celebrar. Eso es todo lo que queremos.
¡Te mereces una medalla!
[mujer] ¿Nos darías una foto?
[charla indistinta]
Sí, la única diferencia entre genética y modificación
es que puedes insertar ADN de diferentes organismos.
Pero con la edición de genes, estás editando el propio organismo.
[charla indistinta]
[Kaleb] ¿Ves mis pequeños gemelos?
[mujer] ¡Ay! ¡Son malvados!
-¡Eso es tan lindo! -¿De dónde sacaste esos?
[Jeremy] Una vez que el Brad Pitt rural había terminado de hacer la ronda...
[Vernon Kay] ¡Buenas noches, damas y caballeros!
[Jeremy] ... nos sentamos para los premios,
que fueron presentados por nada menos que Vernon Kay.
Damas y caballeros, ustedes son los grandes,
los buenos, los asombrosos de la industria agrícola británica.
[aplausos]
[Jeremy] Cuanta razón tenía.
¡James Drummond! ¡A&WJ Drummond!
[aplausos]
[Jeremy] Durante la siguiente hora vi premios otorgados a héroes anónimos.
Muchas gracias.
[aplausos]
[Jeremy] Gente que trabaja día y noche a merced del clima,
la política mundial y las tonterías de Whitehall...
Solo para poner comida en todas nuestras mesas.
[vítores]
[aplausos y vítores]
[Jeremy] Así que me sentí muy honrado cuando esto sucedió.
El premio Flying the Flag for British Agriculture.
¡Kaleb Cooper y Jeremy Clarkson!
[aplausos y vítores]
Obviamente soy un fraude aquí.
Por supuesto que no soy un agricultor.
Soy un agricultor en prácticas en el mejor de los casos. ¡Deja de asentir!
No podría haberlo hecho sin él.
¡Damas y caballeros, Kaleb Cooper!
[aplausos y vítores]
¡Gané un premio!
[Jeremy] Si esto hubiera sido los Oscar,
todos se habrían ido en este punto
a la fiesta posterior a Vanity Fair.
Aquí, sin embargo, llegó el momento del concurso anual de sidra.
[aplausos y vítores]
[Vernon Kay] Correcto, tenemos un ganador. ¡Bien hecho!
[música animada]
[Jeremy] A la mañana siguiente, mientras Kaleb se recuperaba de su resaca...
240 yardas.
[Jeremy] Me levanté temprano, planeando un poco de jefe-hoggery.
Bien.
Así que cada letra tendría 17 yardas de largo... ¿
La punta de la polla...?
No.
Uno, dos, tres, cuatro...
[gemidos]
Toma.
Esta es una S.
Encantadora.
Allá.
Este trabajo va a llevar mucho tiempo.
Pero vale la pena.
Semillas de flores silvestres.
Bueno para los pájaros, bueno para las abejas.
Y un práctico recordatorio para Kaleb
de que no esté en Instagram cuando conduzca un tractor.
Si eso es.
[Jeremy] Con mi mensaje plantado,
era hora de entrar en los trabajos del día.
Y primero hubo una visita de mi representante de NFU, Georgia
, quien, en la primera serie, me había enseñado a conducir un tractor.
[Georgia] ¡Hola!
[Jeremy] Hoy, sin embargo, estuvo aquí
para hablar sobre la amenaza de los tejones.
Si contrae TB,
no solo tendrá un gran golpe financiero, sino
que sus manos estarán literalmente atadas físicamente hasta que se libre de TB,
porque su granja está prácticamente cerrada.
Y eso significa que te ponen bajo restricción.
- Entonces las vacas-- - ¿No puedes vender tus carnes?
No, y las vacas que pierde a causa de la TB, no puede comprar otras nuevas,
por lo que su entrada se detiene
y su salida se detiene porque no puede vender sus vacas en el mercado.
Y luego, como dices, ese soy yo fuera del mercado de ganado.
Sí. Actualmente, no solo les está costando a los agricultores su sustento
y una gran cantidad de sus ganancias...
De hecho, algunas personas tienen que abandonar
sus rebaños y sus prácticas agrícolas a causa de la enfermedad.
Le cuesta al contribuyente 150 millones este año recién salido.
El contribuyente pagó 150 millones para sacrificar ganado que había cogido tuberculosis.
Todas las medidas.
Y los agricultores están siendo literalmente aniquilados por ella.
Pero necesitamos tener una mayor comprensión de la enfermedad,
porque eso es sólo algo bueno.
Y aquí es donde pensé que te podrían interesar estos.
La idea de este proyecto
es investigar si hay TB en las canales de los tejones.
Así que tienen que ser asesinados en la carretera o encontrados cadáveres.
A veces, cuando estás conduciendo por la carretera,
verás uno a un lado de la carretera.
Si es relativamente nuevo,
es un buen candidato para este proyecto.
-Entonces si encuentro un cadáver en el camino... -[Georgia] Sí.
Lo cual es nuevo, como si acabara de atropellar--
No, no lo he hecho, quiero decir que alguien acaba de atropellarlo.
Podríamos ser Kaleb o yo...
Lo ponemos en una bolsa,
y luego, si tiene TB,
hay una buena probabilidad
que los otros tejones por aquí tienen tuberculosis.
Bueno, se trata de construir una imagen sobre un gran paisaje.
Exactamente, ¿cuántos tejones hay que atropellar
para que tengas una cifra significativa? -Encontró.
Entonces, en Oxfordshire, estamos buscando cien.
Así que todos mis vecinos tienen que encontrar tejones muertos.
Roadkill o los que ya se encuentran muertos.
Así que cuando encuentras un tejón tú...
Antes de tocarlo,
preparas estas bolsas.
Encuentras el cadáver de tu tejón, estás absolutamente seguro de que está muerto,
y si no es así, llamas a tu veterinario.
No lo golpeas simplemente con un martillo.
No, absolutamente no lo golpeas con un martillo.
["Alone Again Or" de Love playing]
[Jeremy] Así que estábamos al frente con los tejones.
Y el establo iba muy bien.
Lo que significaba que podía volver a centrar mi atención
en la creación de productos para el restaurante.
[continúa la música]
El primer proyecto había comenzado hace un tiempo,
cuando compré una parte de una cervecería local
y le pedí a Rick, el maestro cervecero allí,
que creara una cerveza con cebada Diddly Squat.
[Jeremy] ¿Así que de aquí es de donde viene?
[Rick] Exactamente.
[Jeremy] Y ahora, un par de meses después, estaba listo para probar.
[Rick] ¿Hay un nombre para esta cerveza?
-Sí, tengo una idea. -Ah bueno.
Hay esta roca,
no está exactamente en la granja, pero sí muy cerca de donde cultivamos la cebada de primavera.
-Sí. -Y se llama La Piedra del Halcón.
Fue puesto allí por gente del Neolítico.
Hace miles y miles de años, tiempo de Stonehenge.
-¡Guau! -Suena frío.
-Lo hace, ¿no? -Suena Cotswoldy.
-[Jeremy] Bien, ¿es esto? -[Rick] Sí.
¡Mmm!
Es una buena cerveza.
La diferencia entre la premium y esta nueva cerveza
probablemente también se deba al lúpulo.
Hemos elegido algunos lúpulos bastante interesantes,
y uno tiene características de tipo melón.
Se llama Hüll Melon.
Eso es de ese lúpulo,
pero es posible que obtengas otros sabores afrutados
de un lúpulo llamado Mandarina Bavaria.
Mmm.
Bueno, es... es brillante.
Para mí obtengo un estilo de cerveza suave y limpio.
Entonces, si haces una cerveza con mucho maíz
o un complemento sin maltear, por ejemplo,
elaborando cerveza auténticamente alemana...
[Jeremy] Si soy honesto, la conferencia de Rick pronto se volvió un poco confusa.
Pero a pesar de que había probado muchos vasos de esta nueva y deliciosa cerveza,
sentí que debía hacer una contribución.
Te diré qué es esto. Es una cerveza de bienestar.
Es una cerveza spa.
[Jeremy] Dado que el hombre que estaban filmando ahora estaba hablando tonterías...
Si vas a un spa, lo que deberían decir es "¿Te gustaría..."
[Jeremy] ...el equipo decidió hacer un mejor uso de su tiempo...
[charla indistinta]
[Jeremy] ... y luego me llevó a casa
un director extremadamente paciente.
Es muy divertido desarrollar tu propia cerveza.
[director] Sí.
Un poco de...
Él dice que puede modificarlo, eso es lo que hacen los cerveceros,
y se graduó en eso.
[director] Sí.
Te diré lo que quiero hacer. Gerald,
el experto en cerveza de Diddly Squat, seamos honestos...
Tengo un caso en el maletero, le daré un grito
y puede venir y decirme lo que piensa.
[Jeremy] De regreso en la oficina, reuní mi panel de jueces.
Las seis y diez.
Esa es la hora de la cerveza.
-Esta es nuestra cebada de primavera. -Sí.
-Ahí tienes. -[Kaleb] Es bonito y claro, ¿no?
Es una buena cerveza, eso.
[Jeremy] Durante el siguiente par de horas, trabajamos en el caso
y discutimos muchos asuntos de gran importancia.
-[Jeremy] Me gusta una cerveza en un día caluroso. -[Gerald] Sí.
-Me gusta una cerveza en un día caluroso. -[Gerald] Sí.
Día de trabajo duro, una cerveza después.
Sí, un par de estos de tu boca...
[Gerald hablando indistintamente]
A veces, lo que sea que tengas, estos por ahí,
si estuvieran a unos 90 grados, serían una delicia.
Si tomo una cerveza, me encanta el olor a cerveza.
He estado donde tú has estado y él ha estado,
es porque la cebada joven... [Gerald habla indistintamente]
Cebollas en escabeche o algo así.
Como el adverbio, sea lo que sea, ¿no?
Sabias palabras.
Sí, me gusta una cerveza de sesión porque me gustan muchas pintas.
-¿Una sesión? ¿Una sesión? -Una sesión.
-[Kaleb] ¡Se va a la sesión! -[Jeremy] ¿Una cerveza de sesión?
[Kaleb] Hace tiempo que no escucho eso.
[risas]
[música animada]
[Jeremy] Como la cerveza había obtenido el visto bueno unánime,
pasé al proyecto de restaurante número dos:
las papas.
[continúa la música]
A pesar de las pesadillas que me causaron durante el primer año de cultivo,
decidí volver a cultivarlas.
[Lisa] Bien hecho, chicos. Precioso, hermoso trabajo.
[Jeremy] Porque había descubierto cómo hacerlos rentables.
[Jeremy se aclara la garganta]
Conviértelos en patatas fritas. ¿Sí?
Son de buena calidad, ¿no?
[Jeremy] ¿Sabes cuántas bolsas de papas fritas sacaremos de esto?
-Unos pocos. -16.000.
DE ACUERDO.
Entonces, si deducimos los costos de recolección y plantación,
sigue siendo una ganancia de más de £ 13,000...
-No es porque no tengamos una máquina. -Conseguiremos una máquina.
OK, es una buena inversión si vamos a seguir haciéndolo.
¿Por qué no? Conocemos las papas.
Mira eso.
-¿Siguen siendo Melody? -[Jeremy] Sí.
[Lisa] Oh, amo a Melody.
Y podríamos freírlos en nuestro propio aceite vegetal.
Condimentada con nuestros propios chiles.
-Chile, bien. -Chiles.
Tejón. Patatas fritas con sabor a tejón.
[náuseas]
[Jeremy] £ 13,000.
[música animada]
[Jeremy] Y así, unas semanas más tarde, en una fresca mañana de diciembre,
llegó nuestra máquina para hacer patatas fritas.
[Jeremy] Buenos días.
-¿Cómo estás? -Está bien. Gracias.
Bien. ¿Has traído una cocina?
Sí.
-Solo necesitamos un lugar para ponerlo ahora. -Bien.
- Es todo eléctrico. - Es todo eléctrico.
Está bien.
[hombre] ¿Hay alguna posibilidad de mover este auto?
Ese es el auto de la hija de Lisa.
Iré a echar un vistazo, a ver si encuentro las llaves.
Sí.
[Jeremy] Correcto.
[golpe]
[Jeremy] Joder, ¿qué es eso?
¿Sobre qué acabo de pasar que no puedo ver?
[hombre] Creo que acabas de entrar en una alcantarilla.
- ¿Hay una alcantarilla allí? -Creo que hay una alcantarilla debajo.
[hombre] Sí, es una alcantarilla.
¡Mierda!
[Sonidos de crujidos]
[Jeremy] Oh, joder...
[Jeremy] Bien, estamos claros.
Pensé que se suponía que eras bueno conduciendo.
Solía ​​ser. Esos son los viejos tiempos.
[música animada]
[Jeremy] Con la cocina limpia instalada y conectada,
comenzamos.
Entonces, aquí están nuestras papas.
¿Enjuagarlos o lavarlos?
[Jeremy] Solo enjuágalos porque van a entrar aquí,
lo que los pela de alguna manera.
[Lisa] Eso es una mandolina para picar papas.
[Jeremy] Sí, lo compré el otro día.
-Mirar. -Sí.
Así que bajas así, pero tus dedos están ahí.
Si los pones demasiado bajos, mira... ¿
Te imaginas con qué facilidad podrías tomar un dedo?
[gritando] ¡Maldito infierno!
¿Por qué hiciste eso?
Jesús, literalmente te lo has quitado todo.
Mierda.
[Lisa] Eso es malo.
Literalmente lo has llevado hasta el hueso.
-¡Mierda! -Ay Dios mio, queda... ¡Ay Dios mio!
¡Queda, mira!
Ahí está, ahí está tu piel.
[Jeremy] Oh, mierda, lo es. Ese es en realidad mi pulgar, ¿no?
[Lisa] Sí.
-Hay sangre por todas partes. - [Jeremy gime]
[Jeremy] Como nadie querría comer papas fritas con sabor a pulgar,
Lisa me vendó y me sacó de la puerta...
-¿Por qué hiciste eso, amor? - Solo estaba tratando de cortarlo.
Y te decía que hay un truco para no quitarte el dedo.
[música animada]
[Jeremy] ...quien continuó sola.
Freír, pequeños, freír.
Aquí vamos.
[la música continúa]
¡Oh, encantador!
¡Voila!
[Jeremy] Mientras tanto, encontré un trabajo que era mucho más seguro.
[la motosierra chisporrotea]
[la motosierra arranca]
¡Ay! ¡Mierda!
Árbol de Navidad.
[timbre del teléfono]
Espera, lo siento.
Oh, es del médico.
Oh, tengo que ir al hospital...
y ver al Profesor no sé qué, el Hospital Manor, Beech Road, Oxford,
a las siete menos cuarto esta noche.
Tengo que ir a ver a un cirujano plástico porque...
Si eres aprensivo, no mires esto, ¿de acuerdo?
Te voy a mostrar una foto de mi pulgar.
Es...
Ese es el hueso que puedes ver allí.
[Jeremy] Esa noche en el hospital con Lisa en tareas de filmación,
un hombre con una mano firme me recompuso.
Entonces, me cosió usando el viejo trozo de piel
que podría o no ser un trozo de patata.
Entonces, lo que hemos demostrado es que cocinar es más peligroso que cultivar.
[Lisa] Tu cocina.
[música suave]
[Jeremy] Unos días después,
mi pulgar estaba mejorando y mientras conducía por el borde de la granja,
finalmente encontré una razón
para romper uno de Georgia '
[Jeremy] Míralo.
Fresco, mira, todavía calamaroso.
Mira esos dientes,
que usa para despedazar erizos.
Sus garras para separarlos.
Voy a embolsarlo.
Guantes,
primera bolsa.
¡Infierno sangriento!
¡Mierda santa!
Gordo... ¿Cuántos erizos te has comido?
[gemidos y jadeos]
[gemidos]
¡Jesucristo!
Animal espantoso.
[música suave]
[Jeremy] A expensas de los contribuyentes,
el tejón fue llevado para la prueba de TB.
Y para ser honesto, me alegró mucho el nombre
de la empresa de mensajería,
porque las noticias del granjero local
que abastece de leche a nuestra tienda
no eran buenas.
[Jeremy] Hola, Emma. ¿Cómo son las cosas?
Er... Hemos vuelto a tener TB, así que...
Oh, ¿estás bromeando?
No, no es bueno. Es un poco basura.
-Oh, no. -[Ema] Sí.
¿Que tienes que hacer?
-Cuando baja con TB? -Hm.
Le pondrán una etiqueta verde grande y fea
y luego tendremos que aislarlo hasta que puedan organizar el transporte
y recogerlo. -Entonces, ¿eso tiene que ser sacrificado?
Sí, así que va a ser sacrificado.
Heifer, habría tenido a su bebé más tarde este verano, así que... ¿
Cuántos has perdido por tuberculosis ahora?
[Emma] Eh... Unos sesenta.
[Jeremy] ¡Jesús!
Entonces, la mitad de la manada, sí.
Entonces, deberíamos ordeñar 120 y estamos ordeñando 60.
Así que sí, actualmente no es viable
como negocio, de verdad.
[Jeremy] Así es la vida de tantos criadores de vacas en estos días.
Destrucción del alma.
Pero al menos el hogar de invierno para mi pequeño rebaño finalmente estaba listo.
[música suave]
[Jeremy] Y lo que es más, nos habían dado el día perfecto
para moverlos.
[trueno]
¡Ay!
-[Kaleb] ¡Mierda! -Jesucristo.
[Kaleb] No puedo conseguir esto.
[Jeremy] No he visto llover así en mucho tiempo.
Oh hombre.
Ay, mi brazo. [Kaleb gime]
No, va de esta manera.
[viento que sopla]
¿Es eso el viento?
[Kaleb] No puedo. Mi brazo está atascado.
[risas]
[Jeremy] Cristo.
Espero que las vacas no discutan sobre ser llevadas adentro hoy.
-¡Ay! - [Kaleb se ríe]
[Jeremy] Sí, definitivamente se está calmando.
[Kaleb] ¿No nos encanta la agricultura?
[Jeremy] Sí, es mi cosa favorita.
[Kaleb se ríe]
[Jeremy] Joder.
De hecho, tienen nieve encima.
[Kaleb] Vamos, entonces.
Ven entonces. Vamos.
Vamos, muu vacas.
Hola tú.
Sí, hola, vamos.
-[muguiendo] -¡Mierda!
¿Qué le pasa a esta vaca?
¿Viste eso? Trató de patearme.
[Kaleb] Ese es el agresivo.
No no no. Para.
Para.
- [muguiendo] - ¿Qué diablos? ¡Para!
¡Estoy siendo atacado por una vaca!
Directo al cobertizo Jeremy, directo a la parte de atrás.
[Jeremy] Vamos, vacas.
Tenemos una hermosa casa nueva para ustedes, vacas.
[Jeremy] El único problema era que no estaban tan interesados ​​en eso.
-[Kaleb] ¡Llámalos rápido, llámalos! -[Jeremy] Vamos entonces, vacas.
¡Vamos, vacas!
Oh, por el amor de Dios.
[Kaleb] ¿Qué diablos está pasando con estos dos?
[Jeremy] Vamos, vacas.
-[Lisa] Buenas chicas, vamos. -[Jeremy] ¡Vamos!
Eso es todo, vamos.
Aquí también hay que bloquearlo.
-[Jeremy] Ay arriba, vacas. -[Lisa] Ay arriba.
[Jeremy] Ay arriba, vacas. Ay arriba!
Ay dios mío. Uno de ellos es montañero, es Chris Bonington la vaca.
-[Kaleb] Jeremy, dales de comer en el suelo. -[Charlie] Iré por la parte de atrás.
-[Kaleb] Rápido, abre la puerta. -[Charlie] ¡Buena chica! Vamos.
-[Kaleb] Jeremy, tú los detienes. -[Charlie] ¡No!
[hombre] ¡Mierda!
[Kaleb] Vamos, niña. Lisa, sal por ahí.
[Lisa] Vamos.
Oh Dios.
[Kaleb] Odio a esta vaca.
[Jeremy] Decidimos dejar que la vaca montañera se agotara.
[música animada]
Y fue a recoger a los jóvenes de otro campo.
Mis labios están muy... Necesito un poco de vaselina.
[Lisa] Tengo un bálsamo para pezones que es muy bueno para tus labios.
-¿Me prestas un poco de tu bálsamo para pezones? -[Lisa] Sí, puedes.
Has cambiado.
[Jeremy] Jesús. Vamos.
[Kaleb] Famoso por conducir aparentemente, ya sabes.
[Kaleb] ¡Oye!
[Jeremy] Vamos, vaca.
[la música continúa]
[Jeremy] Con la luz desvaneciéndose,
los terneros fueron presentados a su nuevo hogar.
[Lisa] Mira eso.
[Jeremy] Qué gran vista es esa.
[Jeremy] Sin embargo, había un trabajo más por hacer.
Redondea la vaca montañera.
[Jeremy] Vamos, vaca muu.
Vamos, vaca.
Hay una buena vaca. Vamos.
Vamos.
Y ahí tienes Se está marchando de nuevo.
Pero puede ver, mira el... Puede ver el hotel que he construido para él,
puede oler la ropa de cama, pero no.
Simplemente se jode allí.
-Gilipollas. Vamos. - [comida seca golpeando juntos]
No, no me estoy rindiendo. ¡Señor vaca!
[comida seca chocando]
Vamos.
[música suave]
[Jeremy] A la mañana siguiente, sin haber cedido,
la vaca montañesa finalmente estaba en el establo.
Y mientras la manada disfrutaba de su desayuno,
revisé el correo.
Tenemos el resultado de Badger 350,
que recopilamos. Este ha dado positivo.
Oh, esto significa que hemos aislado una bacteria en el mismo grupo
que la que causa la TB bovina.
[suspira]
Lo que significa que es probable que todos los tejones de la granja tengan tuberculosis.
Oh, no.
[suspira]
¿Qué tienes?
La publicación de esta mañana.
¡Mierda!
[música suave]
[Jeremy] Ahora teníamos que averiguar si la tuberculosis del tejón
se había propagado a mis pobres vacas.
Y, afortunadamente, llegó el momento adecuado
, ya que debían realizarse la prueba de tuberculosis semestral.
[Jeremy] Oh, día estresante hoy.
Hola, Dilwyn.
Voy a inyectar tuberculina, que básicamente es TB inactivada,
y la voy a inyectar en la piel,
y si han estado expuestos a la TB en el pasado,
reaccionarán a esa inyección. -[Jeremy] Te tengo.
[Dilwyn] Buena chica. Bien.
-Ah, ¿es eso? -Eso es.
Ella sale, y le echaremos un vistazo dentro de tres días.
[Kaleb] Buena chica. Tranquila, buena chica.
[Jeremy] Ahí tienes.
Pepper, vamos, cariño.
Buena niña.
Sí, bien.
-Estable. Ir. -[Jeremy] Ahí tienes.
-La vaca de ataque. -[Kaleb] ¡No, no!
Necesitas saber que tenemos el control, no tú.
Estoy bien, ¿no?
-[Jeremy] Es una violenta esa. -[Kaleb] Necesitamos un nombre para ella.
[Jeremy] Genghis Khan.
¿Es esa la persona flip-flap?
-¿OMS? -La chancla, lo siento.
¿Chanclas de Genghis? El giro de Gandhi...
Recuerdo haber oído hablar de él en una fiesta de jóvenes granjeros.
-¿La chancleta de Gandhi? -[Kaleb] Sí.
Gandhi y Genghis Khan no son lo mismo.
¿Cuál es la diferencia entonces?
Gandhi fue un indio amante de la paz del siglo XX
que logró la independencia de la India.
-Sí. -Genghis Khan asesinó y violó
a millones de personas.
Parece un idiota.
Sí, probablemente podrías decir que Genghis Khan era un idiota,
difícil argumentar que Gandhi era un idiota.
[Jeremy] Eventualmente, Dilwyn había terminado de probar las 19 vacas.
[Jeremy] No es divertido esto, ¿verdad?
[Kaleb] Odio esto.
Me pongo nervioso. Quiero decir, me gustan estas vacas.
[Jeremy] Me gustan.
He visto vacas caer con TB y es como, eso es todo, tu fin.
No sé tú, te sentiste como--
Me estoy cagando porque tengo todo el fin de semana.
No nos enteramos hasta el lunes.
[música melancólica]
Conocer a grandes hombres grandes cuando salgo, ya sabes,
tipos con hachas y esas cosas.
[Dilwyn] Correcto, momento de la verdad.
La conducta del solicitante es vergonzosa.
Todos los que estén a favor de la negativa, por favor, muestren.
[tema musical sonando]