[tema musical sonando]
[muguiendo]
[la puerta del coche se cierra de golpe]
[Dilwyn] Correcto. El momento de la verdad.
Bien.
¿Podría pasarlo al resto de la manada si lo tiene?
Afecta a los pulmones.
Toserán la tuberculina y la contagiarán de uno a otro.
En última instancia, ¿infectarían al resto de la manada?
-Sí. -Está bien. Te tengo.
¿Y estás buscando qué, Dilwyn?
[Dilwyn] Estoy midiendo el grosor. Hay un bulto en la parte superior.
Doce y nueve.
¿Qué significa eso?
[Dilwyn] Si el primer número es mayor que el segundo, entonces está bien.
[Jeremy] ¿Doce y nueve? ¿Fueron felices?
Si fuera al revés, estarías preocupado.
que significan los números?
[Dilwyn] Es el tamaño de los bultos.
La medida de la piel donde me inyecté el otro día.
[Jeremy] Parece que estás bien.
Vamos, vaca mugidora.
[vaca mugiendo]
Catorce y diez.
[Jeremy] Allá vamos.
-Seguir. Seguir. -[Jeremy] Allá vamos.
[Dilwyn] Diez y nueve.
-[Jeremy] Oh, eso está cerca. -Sí.
-[Charlie] Está bastante tenso, ¿no? -Sí. Es horrible.
Hice una prueba con 400 animales el otro día
y encontré un reactor en el último animal.
Todo el mundo se estaba relajando...
[Jeremy] ¿400?
Y ese fue el comienzo de un brote.
Quince y diez.
[mujer] Quince y diez.
[Jeremy] Eso es bueno.
[Jeremy] Los resultados seguían siendo negativos.
Diez y ocho.
-[mujer] ¿Diez y ocho? -[Dilwyn] Está bien.
[Jeremy] Y pronto nos quedamos con las dos últimas vacas.
[Jeremy] Ahora, esa es la vaca de ataque.
Sigue, sigue, sigue.
- [vaca mugiendo] - [Charlie] Oh, Jesús.
[Jeremy] Maldita sea.
[Kaleb] No la detendrás.
[Golpeando]
[Dilwyn] Bien.
-[mujer] ¿Nada para eso? -[Dilwyn] Nada.
[Jeremy] Vamos, Pimienta. Oh, aquí viene. ¡Pimienta!
[Dilwyn] Catorce y diez. Tienes una prueba de TB clara.
[Jeremy] ¡Eso es un resultado!
¡Oh! Fantástico.
[Lisa] Muy contenta por eso.
Bien hecho. Buenas noticias.
Esa es una gran noticia, ¿no? Eso es propiamente una buena noticia.
[Lisa] Sí.
[música suave]
[vacas mugiendo]
[Jeremy] Ahora era pleno invierno.
Y dos eventos importantes se acercaban rápidamente.
Las vacas preñadas pronto darían a luz.
Y recibiríamos la decisión del Consejo de West Oxfordshire
sobre mi solicitud de restaurante.
Y en ese frente, Charlie estaba en el camino de la guerra.
Estamos bajos de harina.
Sí, tenemos poca harina. sale volando
[Charlie] Buenos días.
Aquí vamos. charlie
-[Charlie] ¿Cómo estás? -¿Qué estás haciendo aquí?
[Charlie] Porque tengo noticias.
Tú, Jeremy, has recibido una carta del consejo.
Um, en realidad no son muy buenas noticias.
-Um... -Hay una sorpresa.
¿Esto tiene que ver con la tienda?
Tiene que ver con la tienda.
¿Por qué está escrito para mí, entonces? Estás muy a cargo de la tienda.
Estamos pasando por un montón de...
[Jeremy] Oh, mierda.
[Charlie] Es un aviso de contravención de planificación. Es bastante serio.
¿Qué significa eso?
Es una especie de última advertencia antes de que hagamos cumplir la ley,
que probablemente--
-Harían cumplir el cierre. -[Lisa] ¿Cuándo fue mi primera advertencia?
-Has tenido tu primera advertencia. -[Lisa] Ah, ¿y yo?
-[Lisa] ¿Perdí ese barco? -No, lo discutimos.
[Charlie] No. Recibimos una carta grande en el verano.
Debo decir que Lisa tiene, nuevamente,
una actitud irlandesa hacia este tipo de cosas.
[Acento irlandés] "Ooh, no lo dicen en serio".
Bueno, no me importa. Es estúpido.
Bueno, no lo es. Es... [risas]
Cuando obtuvimos el permiso de planificación, fueron muy claros en
que los productos deben ser producidos en la granja...
Sí.
O debe provenir de productores en el área local.
[Lisa] Sí.
[Charlie] El permiso de construcción dice 16 millas,
así que eso es con lo que tenemos que trabajar.
Y han puesto una lista aquí abajo de cosas que no cumplen con ese criterio.
-Porque-- -Bueno, espera. ¿Qué nos hemos equivocado?
Bueno, creo que hay un par de cosas que claramente--
-El café arábica. -Sí, café.
-El café no es bueno en esta área. -[Jeremy se ríe]
-Sombreros... -Así que lo obtuve de...
Sombreros y camisetas.
¿Sombreros y camisetas? Creo que deben estar al final de la calle.
son vietnamitas
-Es Charlie con quien estamos hablando. -Ejem.
-¿Podemos deshacernos de estos? -¿Por qué?
[Charlie] "Hecho en China".
[Lisa] Solo me puse eso para que se viera más exótico.
¡Porque de lo contrario, es un poco aburrido!
[Charlie] Lisa!
Este pasó.
[Charlie] Pero ese es su problema. Hay una gran pared con sombreros...
-[Lisa] De temas, sí. -[Charlie] Camisetas... ¡Sí, de temas!
Mientras tenemos esta aplicación de planificación más grande para el restaurante,
realmente creo que debemos comportarnos aquí.
Ya no podemos cargar su arma.
[música animada]
[Jeremy] En el establo nuevo, el ambiente era mucho más animado,
ya que el susurrador de carne estaba dando sus predicciones
sobre cuándo darían a luz las vacas.
Esa de ahí,
probablemente tenga una semana de baja. -[Jeremy] Sí.
[Kaleb] ¿Ves cómo está empezando a empacar?
Su estómago está subiendo lentamente.
[Jeremy] Está bien.
[Kaleb] El que está detrás probablemente también tenga una semana libre.
Dentro de una semana, estaremos muy ocupados.
[Jeremy] Además, la futura mamá tenía un juguete nuevo.
[Kaleb] Esto es genial. A las vacas les encanta esto.
Los teníamos en nuestra antigua granja.
Y se meten en ello.
¿Alguna vez has usado uno?
[Jeremy] Bueno, no...
Vas debajo, ¿sí?
[gemidos]
Eso es bueno.
[gemidos] Pon tu espalda debajo de eso, honestamente.
Viene el Sr. Vaca...
Y dale un empujoncito.
-Oh. - [riendo] ¿No es bueno?
Oh.
[Risas]
- [Jeremy] ¡Maldita sea! - [Kaleb se ríe]
[Jeremy] Con la línea de producción de carne a punto de comenzar,
no había mejor momento para ponerse al día con Charlie
sobre cómo iba la aplicación de planificación de restaurantes.
Y, como siempre, era un rayo de sol.
Bueno, mira,
-Creo que fundamentalmente yo-- -Esto no va a ser bueno.
Creo que lo que más me preocupa
es que los consultados sigan las reglas.
Ya sabes, no es solo, "Gracias, eso se ve bien".
Están haciendo comentarios.
¿Qué quieres decir con "los consultados"?
¿Quiénes son?
Así que son la salud ambiental, o las carreteras locales,
o la policía, por ejemplo.
¿Qué tiene que decir la policía al respecto?
¿Cómo se puede vivir en un país donde a la policía
se le permite opinar sobre un restaurante?
-Esperar. ¿Almacenamiento de bicicletas? -Correcto.
-"La provisión" como dice aquí... -De--
[Jeremy] "...para estacionamiento de bicicletas".
¿Qué tiene eso que ver con la policía?
Entonces, él es el Asesor de Diseño de Prevención de Delitos.
-¿Qué? -Eso es lo que hace.
¿Pero si decimos que no estamos empleando ciclistas?
No creo que eso vaya a ser muy útil.
Tan inclusivo como puedas ser.
Quiero decir, soy inclusivo, pero no ciclistas. Yo...
Luego está la salud ambiental. y la AONB.
Así el Área de Excepcional Belleza Natural.
¿Qué condiciones van a poner?
Y el drenaje.
Así que el consejo del distrito de West Oxfordshire querrá ver
un esquema de alivio de inundaciones para que no salga a la superficie.
Está a 800 pies sobre el nivel del mar, a millas de un río.
¿Por qué no contestan simplemente diciendo "No tenemos nada que decir"?
Porque la gente tiene demasiado tiempo libre, ¿no?
[gemidos]
[Charlie] OK.
No nos detengamos más en ello.
Hay trabajo por delante.
[música suave]
[Jeremy] Unos días después, recibí una llamada urgente de Kaleb a primera hora de la mañana.
[Jeremy] ¿Qué está pasando?
¡Oh!
[Kaleb] ¡Felicitaciones!
-¡No! - [Kaleb se ríe]
[Jeremy] ¡De ninguna manera! ¿Cuando pasó eso?
-[Kaleb] Anoche. -¡Ay dios mío! ¿Qué es?
[Kaleb] Una ternera pequeña. Eso es una niña, por cierto.
[Jeremy] Lo sé. he aprendido eso
-[Jeremy] ¡Mira esa cara! -¡Mira esa carita!
¡Oh, mira tu carita!
Vaca afortunada. Has venido a Diddly Squat.
¡Bien hecho, mamá!
Madre se ve muy orgullosa, en realidad. ¿Pueden las vacas parecer orgullosas?
[Kaleb] Sí.
El parto de una vaca es muy diferente al de una oveja.
¿Entonces simplemente se cayó?
[Kaleb] Se cayó. Ponerse de pie. Lamiéndolo.
[Jeremy] Va a ser una novilla. ¿No nos vamos a comer este?
Sí, lo mantendremos en el rebaño para que crezca.
Ella está tratando de hacer caca. Esa es una muy buena señal.
[Jeremy] ¡Aquí viene!
¡Señoras y señores, son las primeras heces!
La madre se lo va a comer. La madre se lo está comiendo.
[Kaleb] ¡Eso es realmente bueno!
En la naturaleza, hay depredadores por ahí, ella limpiará después de ella,
por lo tanto, los depredadores no pueden oler al bebé.
-[Jeremy] ¿En serio? -Sí.
[Jeremy] ¿Escuchaste
la estadística que Charlie me dijo el otro día?
¿Todo el mundo dice que las vacas no son ecológicas ahora?
Mmm.
'Porque tú'
así que tienes dos cosas que hacer antes de comerlos.
Aparentemente, comer media vaca
tiene el mismo impacto ambiental
que una persona que vuela a Australia.
-Así que en realidad no son... -No.
¿Cuántas personas vuelan a Australia al día?
Bueno, Novak Djokovic.
¿Tenis?
que una dama? ¿Una mujer?
[Jeremy] Es posible que me haya perdido el nacimiento de mi primer ternero,
pero luego, durante los siguientes días,
logré perderme el siguiente lote también.
Oh, por el amor de Dios.
Han salido uno, dos, tres terneros.
El problema que estamos teniendo,
estoy seguro de que le gustaría ver el nacimiento,
pero la vaca solo dice... [tos]
y luego hay un ternero.
Es muy difícil de filmar.
Mirar.
Oh.
[Lisa] ¡Ay mira!
Oye, pequeño.
[Jeremy] ¿Recuerdas todo ese alboroto y palabrería con el parto?
Tanto alboroto.
Solo tosen y luego sale un ternero.
Todavía tenemos cuatro más por venir. Así que...
ojalá podamos ser testigos.
[música alegre]
[Jeremy] Kaleb luego me dijo que puedes comprar dispositivos que te advierten
cuando un parto es inminente.
Entonces, inmediatamente me puse a comprar algunos
porque eso significaba ir a mi nueva tienda favorita
en todo el mundo.
Normalmente detesto ir de compras, lo detesto absolutamente.
Pero aquí lo quiero todo.
Oh, mira esto.
Este es el departamento de proveedores.
¡Mira, mira, mira!
Aquí es donde... Este es el guardarropa de Kaleb.
Esta es su Bond Street.
Déjame hablarte de todas las diferentes camisetas que puedes conseguir aquí.
Ahí está este, ¿de acuerdo? ¿Sí?
Luego está este.
Luego está...
este.
Luego está...
este.
Eso es de acero... Oh, ¿es eso una puntera de acero?
Mira eso.
Oh, mierda.
Busque las cámaras.
[Jeremy] Concentrándome en el trabajo que tenía entre manos, me dirigí al departamento de vacas,
donde me sorprendió encontrar exactamente lo que estaba buscando.
Oh, cielos.
¡No! No, no creo que esté viendo esto.
"El Moocall".
Así que lo que haces es pincharlo en la cola del animal.
Y luego, cuando está a punto de dar a luz,
recibes un mensaje de texto de esta pequeña máquina.
¡Estás bromeando!
[música animada]
[Jeremy] Continúa, continúa. Ahí tienes
[Jeremy] De vuelta en la granja, Kaleb y yo instalamos las alarmas.
[Jeremy] Entonces, cuando levante eso, ¿recibiré un mensaje de texto?
[Kaleb] Sí.
[Jeremy] "Moocall". Ahí está.
[Jeremy] Y luego fuimos a conversar con Charlie
sobre el aumento estratosférico de los precios de los fertilizantes.
[Kaleb] Es como el oro, ¿no?
Es literalmente oro. ¿Cuánto ha subido?
[Charlie] Compramos esto a £275 la tonelada.
Y ahora se trata de £ 675 por tonelada.
¿Cuántas toneladas tenemos?
Er, hay 80 allí.
Entonces, ¿qué es eso? 30.000 libras.
[Jeremy] ¿Por qué es tan jodidamente caro?
Está este tipo. Se llama Vladimir.
[Jeremy] Oh, Put-- Bueno...
Bueno, especialmente con todo este asunto de la guerra en este momento también.
[Jeremy] Asombrado de que Kaleb supiera que Putin estaba haciendo ruido
sobre invadir Ucrania,
le di algo de mi sabiduría.
No va a haber una guerra.
-Oh bueno, no sé... -No lo hay.
[música lenta]
[Jeremy] Dado que mi fertilizante ahora valía más que Elon Musk,
tenía sentido protegerlo de los ladrones.
[Jeremy] Correcto, aquí está. Entonces, ¿si pudieras darnos una mano?
[Gerald] Sí.
[Jeremy] Lo que significaba preguntarle a mi jefe de seguridad
para ayudarme a instalar un sistema de alarma de alta tecnología.
[Jeremy] Vi esto en YouTube. Y pensé que eso es solo bob-on.
Es una muy buena idea, esto.
[Gerald] Todo el mundo dispara una bala.
Tom probablemente tiene uno que sale hasta aquí.
[Jeremy] Y siempre pienso que tu enfoque de la seguridad es bastante sensato.
Sí, no quiero ningún avance de frente completo,
solo encontrarme con grandes hombres grandes cuando salga, ya sabes.
Tipos con hachas y esas cosas.
No quiero mucho de eso en estos días.
Sea lo que sea, ya no tenemos que preocuparnos.
Entonces, quítate esto.
[Gerald] Si es una noche muy húmeda y con niebla...
Ah, sí, supongo.
Ahora, la idea es que alguien entre y
detecte su movimiento, ¿sí?
-¿Sí? -Y luego suena una sirena.
Y la sirena dispara estos, que son botes de humo.
-¿Sí? -Entonces, quiero decir, todo este granero--
Estará negro y cubierto...
-[Jeremy] Humo adecuadamente denso. -Denso.
-¿Sí? -[Jeremy] Y no puedes ver nada.
Sin embargo, la cosa es que con ese gran trozo de tiza que inicia las guerras,
y luego está el trozo que matará al menos a doce personas...
[Gerald hablando indistintamente]
Hasta que lo hayas limpiado todo,
solo quiere borde y revestimiento también, de verdad.
[Jeremy] Mmm.
[música animada]
[Jeremy] Con el fertilizante completamente protegido,
era hora de una reunión con el Sr. y la Sra. Cacklebean.
[suspiros] Es una linda mañana.
-[Steph] Hermosa. -Solo una ligera llovizna.
[Jeremy] Que vino a darme un consejo
sobre algunas noticias preocupantes que había recibido.
[Jeremy] Así que estos mensajes de texto que sigo recibiendo de la Policía Gallina en... ¿
Quién es, el gobierno?
[Paddy] Es el gobierno.
-[Jeremy] "H5N1"... -5N1, sí.
-"Influenza aviar." -Sí.
Encontrado en un local en Warwickshire.
Eso no es...
27 millas...
Sí, 27 millas de distancia.
Así que es un poco preocupante.
[Jeremy] Entonces, ¿cómo evitamos que este grupo lo obtenga?
Tendremos que encerrar a los pájaros.
¿Qué? ¿En realidad?
-¿Qué, completamente? -Completamente.
[Paddy] Durante unos tres meses.
[Steph] Hasta que tengamos todo claro, ¿no?
[Paddy] Hasta que tengamos el visto bueno.
[Jeremy] Mierda. ¿Se acuestan menos cuando están adentro?
[Paddy] No les hará ninguna diferencia.
Lo hará, porque sus vidas serán menos placenteras.
No, hay maneras de hacer que sus vidas sean más placenteras por dentro.
Tienes que asegurarte de que tengan mucha ropa de cama,
para que puedan bañarse en polvo.
-Creo que deberíamos poner radios. -Algunas radios.
Sí, pueden escuchar un poco de música.
-[Arroz] Sí. -Ahora estás siendo tonto.
No. En casa, Cackleberry Farm, cada cobertizo tiene una radio.
¿Tienes algún audiolibro que podamos reproducir?
Les encanta.
No. ¿Cómo sabes que les encanta? ¿Sonríen?
-Ellos cantan. -¿Bailan?
-Sí, lo hacen. -[Jeremy] No, no lo hacen.
[risas]
Comienzan con Radio One cuando son jóvenes,
pasan a Radio Two cuando son de mediana edad
y Radio Four cuando son viejos.
[risas]
[música alegre]
[Jeremy] Con mi empresa de pastoreo de gallinas y ganado
interrumpida ahora por la gripe aviar,
volví al establo de vacas para alimentar a los recién nacidos.
[Jeremy] Ve y consigue las nueces. Les daremos esos.
Bien. Tenemos que poner otro bolígrafo aquí.
Entonces tendrás un amigo con quien hablar. Y luego...
[la alarma suena]
Oh, ¿no lo has hecho?
[Kaleb] ¿Qué diablos?
[alarma]
[Jeremy] Tienes.
Oh... maldito Kaleb...
[Kaleb] ¿Qué fue?
[Jeremy] Ponemos ese sistema que llena completamente el lugar con humo.
[Kaleb] ¿Por qué no me dijiste?
[Jeremy] Pensé que Gerald lo había hecho. Lo ponemos esta mañana.
[Kaleb] Bueno, él no me informó.
¿A qué estás jugando?
[Jeremy] Ah. Joder.
[Kaleb] Casi me cago encima.
[Jeremy] Literalmente, lo hemos tenido en... tres horas.
Quiero decir, esperaba que nunca-- Oh.
No puedo... ¿Dónde está la puta puerta?
[tos]
[música suave]
[Jeremy] Esa noche, otra pieza de tecnología entró en acción.
[mooing]
[Jeremy] ¿Dónde está ella?
¡Oh!
Ah, está fuera.
Tiene un globo saliendo de su trasero.
Bien.
[gemidos]
Vamos. Está bien. Vamos.
[Jeremy] Habiendo puesto a la futura mamá en su propio corral,
esperamos a que llegara Kaleb.
Este será nuestro primero.
Porque todos los demás nacieron cuando nadie miraba.
[vaca mugiendo]
[Jeremy] Oh.
Oh, hola, hola, hola. Mirar.
Eso no es pis ahora, mira.
Eso es jugo de bebé, ¿no?
[Lisa] No, no lo es, porque el jugo de bebé está todo en el saco.
No sé cómo funciona el lomo de una vaca.
¿Está bien?
[Jeremy] No lo sabemos.
[Jeremy] Sigue arqueando la espalda y luego sale líquido.
Sí, está empezando a...
- [Jeremy] ¿Empujar? -Empujar.
[Kaleb] Dale un poco de tiempo. Relajarse.
¿Cuánto tiempo después de que obtienes el globo de la fiesta obtienes una vaca?
-20 minutos, media hora, hora... -[Jeremy] ¿En serio?
Varía.
[gemidos]
[Jeremy] Mira, vienen más terneros.
Qué es eso, parece...
-Una pezuña. -Parece extraterrestre.
Eso es solo un casco. Eso es un pie delantero, ¿sí?
[Kaleb] Sí.
[Jeremy] Empuje. Empuja, empuja, empuja.
[gemidos]
[Lisa] Oh hombre, lo siento por ti.
[Lisa] Creo que sus contracciones se han ralentizado.
-[Kaleb] Tienen un poco, ¿no? -[Lisa] Mmm.
[música suave]
[Jeremy] Dos horas después de que Moocall me enviara un mensaje de texto,
el ternero aún no había nacido.
-[Jeremy] ¿Vas a entrar? -[Kaleb] Mm-hmm.
¿Puedes sujetarle la cola, por favor?
[Jeremy en voz baja] Hay una buena chica. Hay una buena chica.
[Jeremy] Hay una buena chica.
Esa es mi chica.
-[Jeremy] Buena chica. -Puedo sentir la cabeza.
-[Jeremy] ¿Dónde está la otra pierna? -En el lado.
Todo está en la posición normal.
Pero definitivamente se siente como si fuera un becerro grande, grande.
[Jeremy] Kaleb consideró que este era ahora un trabajo para Dilwyn.
Todavía no he visto la cabeza. Eso es lo que más me preocupa.
Pero se siente como un gran becerro ensangrentado.
DE ACUERDO. Gracias.
Él va a salir.
[música suave]
[puerta del coche se cierra de golpe]
¿Qué tenemos?
[Jeremy] Han pasado tres horas.
¿Sí?
Oh.
Oh, él es un muchacho grande.
[Kaleb] Un niño grande y viejo. Quiero decir... Un chico grande y viejo.
Le daremos un tirón y veremos.
¿Estás simplemente atando la cuerda?
Sí.
Buena niña.
¿Estará el becerro en alguna angustia?
Sí. Cuanto más largo sea y más apretado esté allí,
más difícil será para él.
Él está vivo en este momento, así que.
Oh hombre, eso se ve brutal.
[Jeremy] Y esto fue solo el comienzo.
-[Dilwyn] Correcto. ¿Dónde está el gato? -[Kaleb] ¿Quieres el gato?
Infierno sangriento.
[Jeremy] Jesús.
No puedo creer que esté viendo esto.
[Dilwyn] Buena chica.
Así que aguanta.
[Jeremy] Dios, qué artilugio es ese.
[vaca mugiendo]
[Lisa] Oh...
[tintineo]
[Jeremy] Vamos, cariño. Vamos. Buena niña.
-[Jeremy] Tenemos la cabeza. -Tenemos.
Esa es la primera vez que veo la cabeza en toda la noche.
[Dilwyn] Es muy útil, esto.
Tiene alrededor de 8 hombres en él. La fuerza de 8 hombres.
-Así que hay que tener mucho cuidado al usarlo. -[Kaleb] Es grande, eso.
Eso es un enorme...
[Kaleb] ¡Vamos!
Eso se sentirá mejor, ¿no?
[vaca mugiendo]
[Dilwyn] Buena chica.
[Jeremy] ¡Vaya!
[Jeremy] Sí.
[Lisa] Avísame cuando pueda conseguirme una oportunidad.
[Jeremy] Ella está bien. Ella está parpadeando. Él... eso.
[Dilwyn] Es un "eso" por el momento.
[vaca mugiendo]
Oh, Dios mío.
Todo está bien.
-[Jeremy] ¿Estás feliz? -[Dilwyn] Sí. Es una chica.
-[Jeremy] ¿Es una niña? -[Dilwyn] ¡Otra más!
[Jeremy] ¡Cinco chicas!
Oh, mira la carita.
Oh, eso es fantástico.
Ella es una belleza absoluta.
[vaca mugiendo]
[Dilwyn] ¿Te gusta?
¡Eso es fantástico!
Muchas gracias a los dos.
[Lisa] Gracias.
[Dilwyn] He estado haciendo esto durante años y todavía te atrapa.
Realmente te atrapa. Es asombroso.
Ya sabes, especialmente cuando ella lo ama tanto.
[Jeremy] ¿Y qué hubiera pasado si no hubiéramos estado presentes?
¿Habría sido complicado?
[la vaca muge]
Es muy posible que hubiésemos perdido la cría.
-[Jeremy] ¿En serio? -Sí.
[Dilwyn] Ese becerro necesitaba salir cuando salió.
[mugido de vaca]
[música alegre]
[Jeremy] Faltaba menos de una semana para el enfrentamiento del gran consejo.
Entonces, en la Galería Nacional de Retratos,
Charlie estaba cruzando las T en la solicitud del restaurante.
[voz del audiolibro] Vanessa, ahora empapada, salió...
[Jeremy] Mientras estaban en la granja,
las gallinas estaban disfrutando de uno de los audiolibros de Lisa.
[voz del audiolibro] Cogió una toalla y
se la pasó por la piel
para absorber las gotas húmedas de su cuerpo cálido y flexible.
Adrian se movió detrás de ella.
Quitando su toalla, su toque firme hizo que su corazón se acelerara.
Se bajó los pantalones para revelar su equipo. Perfección.
Pensando en el único...
[Jeremy] Y tuve que sentarme con mi carnicero local...
Oh, Henry. Enrique, querido muchacho. ¿Cómo estás?
[Jeremy] ...para discutir cuánta carne de restaurante
podría obtener de cada una de mis vacas.
Así que tienes tres, cuatro, cinco, seis, siete articulaciones de cada pierna.
Así que son catorce, cada uno de los cuales alimentaría a veinte.
Grupa. Son veintidós bistecs de cada grupa.
-[Jeremy] Cuarenta y cuatro. - Son cuarenta y cuatro.
[Jeremy] Los números provenientes de Henry sonaban como una mina de oro carnosa.
Así que un solomillo, obtendrías veinte,
-veinticuatro bistecs de cada solomillo-- -Así que iremos en el medio, entonces.
[Jeremy] Veintidós filetes de solomillo.
Veces dos.
-Oh, así que cuarenta y cuatro, entonces. -Sí.
¿Cuántos bistecs?
-Ocho bistecs buenos de ocho onzas. -Filetes.
Veces dos.
[Jeremy] Oh, entonces son dieciséis.
[Henry] Tienes la costilla de res.
Ya sabes, rey de los asados.
Es una costilla de cuatro huesos, así que dieciséis personas por costilla, así que son treinta y dos.
-Tenemos las espinillas. -Cada canilla probablemente pesaría
tres kilos.
Son cincuenta personas.
Cincuenta personas podrían tener un guiso.
Y quinientas veinte personas pueden comer una hamburguesa.
Estamos alimentando a siete-- ochocientos,
ochocientos cuarenta, ocho cincuenta, ocho sesenta... Novecientos... ochenta
y seis personas de una vaca.
Son casi mil personas.
Sí, es una gran cantidad de carne.
[Jeremy] Pero luego, todo se derrumbó.
Oh Dios.
Si tenemos sesenta tapas en el restaurante...
[Henry] Sí.
Y es dos veces al día. Son ciento veinte personas al día.
Sí.
Y tengo dos vacas que están listas para partir, o lo estarán pronto.
Bien.
Entonces, si todos quisieran carne de res, tendría que cerrar el restaurante
después de dieciséis días.
Eso no es un buen negocio, ¿verdad?
Oh Dios.
[música suave]
[Jeremy] Al final, fue Charlie quien ideó una posible solución.
Dijo que otros agricultores locales podrían estar felices
de proporcionar sus productos para el restaurante.
-[Jeremy] Hola, ahí. -Hola.
-[Jeremy] Hola, ahí. -[mujer] Hola.
[Jeremy] Entonces, los invitamos a conversar.
[Jeremy] Gracias por venir.
Estamos planeando abrir un restaurante
en el establo de corderos al lado de la tienda de la granja.
Entonces, realmente me preguntaba si podría haber alguna forma
en que podamos comprar a los agricultores locales
y cómo podría funcionar. Es eso...
Sí, creo que eso es exactamente.
Entonces, esperamos, con suerte, que algunas personas vengan
a comer al restaurante.
Y por lo tanto, necesitamos abastecerlo con buenos productos locales.
[Jeremy] ¿Alguien cultiva vegetales?
[mujer] Cultivamos hortalizas.
-[Jeremy] ¿Cultivas vegetales? -Sí.
[Charlie] Tenemos vegetalistas.
-[Jeremy] Sí. -[risas]
Necesitas verduras porque son un acompañamiento para la comida y--
[risas]
-Necesitas algo más, que-- -[mujer] Algo extra.
¿Qué cultivas?
Tenemos bastante maíz dulce. habas Calabacines. calabazas
Perfecto. ¿Alguien tiene pollo, pavos y gansos?
Hacemos algunos gansos y pavos.
Así que tenemos carne, tenemos verduras.
¿Qué tienes con eso? Papas.
-Papas. -[hombre] Patatas, sí.
-¿Eres tu? -Mm-hmm.
[Jeremy] Ahí, ¿ves?
Eso es para el restaurante. Tenemos la cerveza.
¿Has tenido algo...
[Jeremy] Hasta este punto, solo había estado pensando
en las necesidades de Diddly Squat Farm.
Pero en la reunión,
pronto quedó claro que esta gente trabajadora
necesitaba el restaurante aún más que nosotros.
[Jeremy] ¿Y alguien cría cerdos?
-Sí. -[Jeremy] ¿Lo haces?
Está duro. Los costos de alimentación son horribles. El precio del trigo.
Sí.
Y debido a que hay una copia de seguridad masiva,
no podemos enviar los que necesitamos para ir al matadero.
¿Escasez de personal en los mataderos?
Bueno, hay personal en los mataderos, no hay suficiente.
Pero el problema es que todos están procesando carne de cerdo de la UE
que ha sido comprada a bajo precio, sacándonos, tomando
personal,
procesando y empacando carne que ha llegado barata de la UE.
Porque su precio es 37p más barato que el nuestro por kilo.
¿Cómo puedes competir contra algo que es mucho más barato?
¿Y los supermercados dictan el precio?
El precio se le dicta a usted en lugar de que usted pueda negociar
o establecer un precio.
¿Se le permite vender verduras torcidas?
O lo quieren todo...
Venden verduras raras en el supermercado, ¿no?,
a un tercio del precio,
pero cuesta lo mismo cultivar una patata rara
que una patata bonita.
Así que deberían venderlo al mismo precio,
y en realidad no importa porque es una patata.
[mujer 2] Y saben igual.
Y tienen el mismo valor nutricional.
Entonces, ¿podemos tener tus imperfectos?
-Sí. -Son tan buenos como...
[Jeremy] Sé que lo son.
Saben igual de bien, son un poco raros.
[Jeremy] Resultó que nadie necesitaba más el restaurante que Emma,
​​la granjera lechera local cuyo rebaño había sido devastado por la tuberculosis.
[Jeremy] Entonces, ¿cuántos ha perdido a causa de la tuberculosis ahora?
[suspiro] Er, unos sesenta.
[Jeremy] Jesús.
[Jeremy] Y que solo se mantenía a flote vendiendo leche y batidos
en la tienda de nuestra granja.
Financieramente, sin él, creo que hubiéramos tenido que rendirnos.
[Jeremy] Oh, ¿en serio?
[Emma] Porque sin las máquinas expendedoras,
obtenemos alrededor de veintiséis peniques el litro de nuestra leche.
Soy mano de obra libre. Así que tenemos, ya sabes...
Bueno, yo no recibo un salario. No nos pagan.
Nunca hemos tomado un salario en este momento, porque financieramente no podemos.
Para cuando hayamos pagado las facturas del veterinario...
¿Pasa eso mucho en la agricultura?
[Emma] Sí, mucho.
Los márgenes son tan estrechos que si hubiera que aceptar un salario realista,
habríamos tenido que renunciar hace diez años.
¿Te imaginas alguna otra industria trabajando en esta premisa?
No.
Estoy... Honestamente, todo.
Sucede con bastante frecuencia. Sabes.
[Jeremy] La reunión terminó con un acuerdo para formar
una especie de cooperativa.
Definitivamente, sí.
Y creo que sería bueno poder decir
la comida que tienes ahí es--
Viene de, bueno, tú. Puedo señalar tu granja.
"¿Ves lo que estás comiendo? Esa es su madre".
[Jeremy] Y después de haber tenido noticias de Emma,
​​me di cuenta de lo vital que era que el ayuntamiento nos concediera el
permiso de planificación para el restaurante.
[canto de los pájaros]
Temprano a la mañana siguiente, uno de los Moocalls hizo sonar una alarma.
[la vaca muge]
Y esta vez Kaleb supo de inmediato que había un problema.
Él dice que ese hilo rojo que cuelga de la espalda de ella
dice que la bolsa en la que vive el ternero se ha reventado,
lo que significa que el ternero está allí sin soporte vital.
Así que vamos a tener que sacarlo ahora.
Quiero decir, ni siquiera tratando de esperar a Dilwyn.
[Kaleb] ¿Puedes sostener su cola así por mí?
[vaca mugiendo]
[Kaleb] Empuja, empuja, empuja. ¡Buena niña!
Empuja, empuja, empuja.
-[Jeremy] Oh, ya viene. -Empuja, empuja...
[Jeremy] Empuja, empuja. Vamos.
[Kaleb murmurando]
[Kaleb] Cariño, tienes que presionarme.
[la vaca muge]
[Jeremy] Sin el cabrestante de Dilwyn todo lo que teníamos era diecinueve piedras de Kaleb.
Oh, eso es un maldito becerro grande. ¡Jesucristo!
Atta chica. Empuje, gran empujón. Vamos vamos vamos.
Vamos vamos vamos. Eso es todo, gran empujón. ¡Aquí vamos!
[Jeremy] ¡Sí! ¡Hay un ojo!
Gran empujón de nuevo.
Gran empujón.
[vaca mugiendo]
[Jeremy] Bien hecho, Kaleb. Eso es un ojo, un oído.
[vaca mugiendo]
[Jeremy] Sí. Consigue una pajilla.
[Kaleb] Vamos, rápido.
[Jeremy] Ella está temblando, está temblando.
¡Ella está viva! ¡Mirar!
[Kaleb] Sigue, sigue, sigue, sigue.
-[Jeremy] ¿Dejamos que mamá la mire? -[Kaleb] Sí.
[Jeremy] Sí, está mucho mejor.
¡Mírate!
[vaca mugiendo]
Eso fue bueno, eso fue.
Así es como lo haces correctamente.
No lo de la correa de trinquete.
No te pongas medieval...
Cuando empezó a empujar me di cuenta.
[sonando las alarmas del teléfono]
¡Esas son las alarmas de todos!
- [camarógrafo] ¡Tengo que venir a trabajar! -¡Sí!
¡Todos estamos recibiendo nuestras alarmas! [risas]
Trágicamente, el mío va a explotar a las ocho.
[Risas] Unas ocho en punto bastante tranquilas.
[vaca mugiendo]
[Jeremy] Con 6 terneros nacidos con éxito,
el Proyecto Vaca estaba funcionando bien.
Así que ahora solo necesitábamos que la pieza final del rompecabezas
encajara en su lugar.
[música suave]
Antes de partir hacia Red Tape Towers,
Charlie y yo nos reunimos antes del partido.
Mañana.
De hecho, he desenterrado uno de mis conjuntos de Quién quiere ser millonario.
-¿A qué hora es la reunión? -Dos en punto.
[Jeremy] And His Cheerfulness había hecho un gran trabajo
al responder las inquietudes de todos sobre nuestra solicitud.
He hecho un resumen.
Echemos un vistazo. Porque el Consejo Parroquial nos respalda.
Ya no es una objeción.
Junta de Conservación de Cotswolds, sin objeciones.
Policía de Thames Valley, sin objeciones.
El Grupo Ecologista, ninguna objeción.
Arqueólogo, ninguna objeción. Transporte OCC--
Transporte del Consejo del Condado de Oxfordshire. Así que ese es el grande.
Ninguna objeción.
[Jeremy] Drenaje, sin objeciones.
Salud Ambiental, ninguna objeción.
Y Desarrollo Empresarial del Consejo del Distrito de West Oxfordshire, todos apoyados.
[Charlie] Todo el apoyo.
[Jeremy] Por el contrario, parecía haber solo dos áreas de resistencia.
Negocios--
Así que la Campaña para Proteger la Inglaterra Rural
se opone debido a que es necesario encender más luces.
Pero las luces deben encenderse
porque la policía dice que debemos encenderlas.
Entonces, en parte, la policía dice: "Necesitas más luces".
Por seguridad.
Sí. Y luego este lote dice "No puedes tener ninguna luz".
Honestamente.
[Jeremy] El segundo oponente era un local que había decidido ser mi némesis.
Una de las personas del pueblo, Hamish Dewar,
contrató a un abogado de urbanismo de Londres
para presentar sus objeciones
a la solicitud.
Es bastante aterrador, ya sabes.
Sé que lo estás leyendo. Pero como escribe allí,
pone que desarrollaremos "dos millones de metros cuadrados".
Dos millones de metros cuadrados.
¿Sabes cuánto son dos millones de metros cuadrados?
-Son dos kilómetros cuadrados, ¿no? -Sí. Hectáreas? ¿Hectáreas?
Doscientas hectáreas, quinientos acres.
-[Jeremy] Quinientos acres? -¡Vas a construir una nueva ciudad!
- [riendo] ¡Quinientos acres! -Al diablo con el restaurante,
estás montando un hospital.
¡Esa es la mitad de mi granja!
Lo preocupante es que la oficial de planificación
lo ha puesto directamente en su informe que están leyendo hoy.
[Jeremy] Sé que un hombre contrató a un abogado y una mujer en el consejo
tomó mal la opinión del abogado , pero eso no significa que vayan a rechazarla. -No, no lo hace. No exactamente. [Jeremy] En este punto, nos dirigimos a la gran reunión. [Jeremy] Mira quién está aquí. Es el G-perro. [Charlie] Hola.
-[Jeremy] Consejo. -Sí. Toda la suerte.
[Charlie] Sí, gracias, Gerald.
[Jeremy] Oficinas del consejo de distrito de West Oxfordshire.
[mujer] Hola. ¿Estás aquí por el comité de planificación?
-[Jeremy] Sí. -[mujer] Encantadora.
[Jeremy] Cuando llegamos, pensé en toda la pasión
, el esfuerzo y el dinero que
habíamos invertido en este proyecto durante los últimos seis meses.
Son 25.000 libras esterlinas.
14.500 entregados.
[Jeremy] Muy bien, vamos a hablar de eso, entonces.
Bienvenido.
[Jeremy] ¡Míralos! ¡Esto es tremendo!
£ 10,000 esto fue.
[Kaleb] Maldito infierno.
[Alan] Todo el vidrio tenía que ser de doble vidrio.
Todos tienen que estar a la altura de las normas de construcción, seguridad.
Tienes a toda esa gente viniendo aquí.
250.000.
[Kaleb] ¡Las vacas están fuera!
¡Ay! Maldito infierno. [gemidos]
Conviértelos en patatas fritas.
- [gritos] - [Lisa] ¡Dios mío!
[Lisa] ¡Es tu pulgar!
[zumbido]
[tos]
[hombre] Tienes una entrada grande y antigua aquí.
[hombre 2] Es absolutamente enorme por aquí.
[metal crujiendo]
[Jeremy] Maldita sea.
[música ominosa]
Mierda.
[hombre] En última instancia, no eres un agricultor, eres una personalidad de los medios.
-No necesitas ingresos de la tienda. -[Jeremy] La granja necesita ingresos.
[hombre] Usted personalmente no necesita ingresos.
Diddly Squat patrocina al Chadlington Football Club.
¡Estoy siendo atacado por una vaca!
[Dilwyn] Buena chica.
[vaca mugiendo]
[Jeremy y Lisa] Woah.
Eso es fantástico.
Qué gran vista es esa.
[hombre] Justo por ahí. Los asientos están en el lado izquierdo.
[Jeremy] En nuestras cabezas, el plan del restaurante tenía sentido.
Ayudaría al suelo, ayudaría a los agricultores
y negocios locales,
y nos ayudaría a compensar la disminución de los subsidios gubernamentales.
Pero mis experiencias como reportero de un periódico local
me habían enseñado que los planificadores del consejo pueden ser una ley en sí mismos,
así que no tenía idea de cómo sería esto.
Creo que Hamish Dewar está allí, al otro lado, máscara blanca. Sí.
[martillando]
[Jeff Haine] Buenas tardes.
Una muy cálida bienvenida a los miembros del público.
Si puedo comenzar con algunas introducciones.
Mi nombre es Jeff Haine y soy presidente del Comité de Planificación del Área de Uplands.
A mi izquierda están los secretarios del Consejo
que levantarán el acta de la reunión de esta tarde.
A mi derecha están los funcionarios de planificación
en relación con la solicitud que tenemos ante nosotros hoy.
Somos el mismo número de votantes,
así que en caso de empate, anulo los votos.
Erm, está bien, los procedimientos pueden comenzar.
[Jeremy] Primero, un oficial de planificación les recordó a todos
lo que pretendíamos hacer.
Esta solicitud es para la conversión
de un edificio existente para crear un café restaurante.
En este caso, el sitio se encuentra dentro del Área
de Excepcional Belleza Natural de Cotswolds,
donde se debe dar gran importancia a la conservación
y mejora del paisaje y la belleza escénica.
[Jeremy] Luego fue el turno del abogado
que había sido empleado por mi acérrimo oponente del pueblo.
El permiso de planificación se otorgó en 2019
para un establo de corderos con potencial para filmar películas ocasionalmente.
El solicitante dijo entonces que la cría de ovejas
mejoraría el negocio agrícola en general.
La realidad es que el solicitante se ha dedicado a la cría de ovejas,
nunca tuvo la intención de hacerlo más de una vez,
y el establo de corderos era un caballo de Troya
convenientemente ubicado al lado de la tienda de la granja,
por lo que podría convertirse en un bar y restaurante.
Y eso es lo que ha pasado.
La conducta del solicitante es vergonzosa.
Indica una actitud de dame una pulgada y tomaré una milla,
y milita fuertemente en contra de la concesión de un permiso de planificación.
La concesión de permisos de planificación entra en conflicto con el objetivo legal
de conservar y mejorar el área
de excepcional belleza natural.
Eso, hablando con franqueza, es una cuestión de evidente sentido común.
Convertir el campo en un aparcamiento
e introducir una congestión adicional visualmente y en la red de transporte
perjudica a la AONB y su tranquilidad.
Normalmente nunca se le otorgaría un permiso de planificación.
y no hay ninguna razón por la que debería ser en este caso.
[Jeff Haine] Gracias, señor Streeten.
[Jeremy] Después de esta pequeña patada
me dieron tres minutos para defender mi caso.
Er, gracias por recibirnos.
Mucho se ha hablado del hecho de que esta zona es un área
de gran belleza natural, y lo es.
Y la razón es porque los agricultores lo mantienen.
Los agricultores cuidan el bosque, cuidan los setos,
los arroyos, los campos, lo mantienen hermoso.
Pero los agricultores no podrán hacer eso
por mucho más tiempo debido al lamentable estado de sus finanzas.
Como agricultores, nos han dicho que nos diversifiquemos,
y eso es exactamente lo que es esta propuesta.
Es la diversificación de un negocio agrícola.
Sé que el consejo del que acabas de escuchar ha preparado un informe.
Lo he leído. Y si puedes sortear las faltas de ortografía,
llegas al hecho de que el aparcamiento iba a tener dos kilómetros cuadrados.
Eso es quinientos acres. Ahora, eso es la mitad del tamaño de la granja.
Ahora, en mi antiguo trabajo,
podría haber pavimentado el campo,
pero he dejado eso atrás
y no quiero hacer tal cosa.
Es un aparcamiento muy pequeño, organizado con mucha sensibilidad.
Ya empezamos a hablar con nuestros agricultores vecinos,
la idea es que nosotros hagamos la carne y las papas
y alguien más haga el pollo, la leche...
Comida de producción local que se vende en este restaurante.
Todo el mundo está muy emocionado por eso.
Y no tenemos que construir nada. El edificio ya está allí.
Así que les recomiendo los planes
y espero fervientemente por el bien de nuestra granja
y de todos los agricultores de la zona
que nos otorguen el permiso de planificación.
Muchas gracias por tu tiempo.
[susurra] Deberías aprender a deletrear.
[Jeremy] Llegó el momento de que los concejales debatieran el tema.
Y alentadoramente, tuve algo de apoyo.
Bueno, nunca pensé que diría esto,
pero estoy de acuerdo con todo lo que dijo el Sr. Clarkson.
Me encanta la idea de que la cooperativa trabaje junta.
Vivimos en una zona rural y tenemos que apoyar a los agricultores.
Y ahora se enfrentan a dificultades sin precedentes.
Y si no apoyamos iniciativas como esta,
las veremos desaparecer
y todo nuestro paisaje en West Oxfordshire cambiará.
Conduciendo hacia el sitio, Diddly Squat,
de Chadlington,
es de aproximadamente una milla.
Es solo en los últimos doscientos metros
que realmente ves el sitio.
Y cuando te alejas más de él, no es realmente visible.
Ahora, de denuncias de tráfico.
Si aceptamos un volumen de tráfico ligeramente mayor en el distrito
para mejores perspectivas de empleo para su familia en el futuro,
creo que el público en general aceptará el tráfico adicional
por los beneficios económicos que esto produce.
[Jeff Haine] Gracias.
[Jeremy] Entonces los detractores se abrieron.
Creo que una de mis preocupaciones
es el impacto potencialmente dañino sobre el carácter rural
y la belleza escénica y la tranquilidad de la zona,
además del hecho de tener un aparcamiento para setenta vehículos
en una zona rural de todos modos.
Me parece que no es apropiado en la AONB.
[mujer] Desde el punto de vista del Área de Excepcional Belleza Natural,
aquí hay mucha preocupación real
sobre cómo encaja en eso.
Ya sabes, es un área donde
casi se podrían lograr "cielos oscuros" porque hay muy pocas viviendas por allí.
Simplemente encuentro ese argumento constantemente frustrante.
Y decimos sobre los "cielos oscuros"...
No conozco a nadie que se pare y mire hacia los cielos oscuros
y diga: "Oh, cielos oscuros".
Hay personas que viven en las Áreas de Destacada Belleza Natural
y necesitan trabajo.
[hombre] Solo le diría a mi buen amigo el Concejal
que salgo a buscar cielos oscuros.
[mujer] ¿Y tú?
[hombre] Y no me quedé despierto hasta las diez y media anoche
viendo Sky At Night por nada.
[riendo]
[Jeff Haine] Gracias.
¿Tienen los miembros algún asunto que aclarar?
[Jeremy] El debate había durado las doce rondas completas.
¿No?
[Jeremy] Y solo esperaba que el sentido común y la lógica hubieran ganado el día.
[Jeff Haine] Todos aquellos a favor de la negativa, por favor, muéstrense.
Y los que están en contra.
La solicitud es rechazada.
[música dramática]
[Jeremy] Mierda. Mierda, mierda, mierda.
Van a ser 30 años. 30 años antes de que obtengamos ganancias.
Puede apelar.
El Secretario de Estado.
[Kaleb] ¿Qué es un Secretario de Estado?
Si estás listo... vete.
[Jeremy] ¡Mierda! ¡Mira este!
[Kaleb] Eso es increíble.
[tema musical sonando]