¿Así está bien?
Gracias.
Leí el artículo de tu victoria.
Increíble. Venciste a la hija de Alexandre Léger.
Que lástima por ella. Los medios de su país se burlarán de ella.
Qué vergüenza.
Qué amable que te preocupes por mí,
pero la guerra no ha acabado. Solo perdí una vez.
No hablo muy bien japonés, pero entiendo bastante.
Esto es ridículo.
Estoy de acuerdo.
Tu padre nunca me habló de ti.
Me enteré de que tenía una hija en la oficina del abogado.
No me sorprende.
Véanme.
¿Se pueden poner de pie, por favor?
Y...
¿estás aquí por la herencia?
Estoy aquí por mi herencia.
Creo que tu padre no pensaba eso.
Véanse uno al otro.
¿Y tu padre?
¿Qué opina él?
Acérquense.
Más cerca.
Creo que es suficiente, ¿no?
Sí. Solo un poco más.
¿Pueden sonreírse uno al otro, por favor?
LAS GOTAS DE DIOS
¿Le sirvo más té?
Fue suficiente.
¿Puedes ir por mi esposo?
Vamos a llegar tarde.
Ya voy.
Las personas en Japón están emocionadas por esta victoria
porque fue contra alguien de Francia, el país del vino.
Por otro lado, era de esperarse porque el Grupo Tomine
siempre ha buscado la excelencia...
No está en su habitación.
Parece que no durmió aquí anoche.
El número que marcó no está disponible.
Dijo que se lo tiene que entregar personalmente
Por favor.
Si me disculpa.
Honoka.
¿Quieres?
Es lindo, ¿verdad?
Thomas, tranquilo. Sé amable con los invitados.
Lo siento mucho. No suele llegar tarde, pero hoy...
No se preocupe. Es parte del encanto francés.
Ahí viene el maestro del vino.
Les presento a mi amigo y experto, Alexandre Léger.
¡Buen día!
Disculpen la tardanza.
Comencemos con la cata. ¿Sí?
Por aquí, por favor.
¿Quién se cree que es?
Este es un vino local.
Cosecha 1984.
Como verán, es un vino muy equilibrado.
Es muy frutal y también muy tánico.
Es un vino complejo compuesto de muchas varietales.
Garnacha, syrah, monastrell, cinsault,
terret noir,
counoise,
vaccarèse, muscardin,
clairette, piquepoul, roussanne, bourboulenc y picardan.
Complicado, ¿no?
¿Es lo mejor que tiene?
Este vino es básico.
¿Básico?
Es un Grand Cru con reputación.
Es muy exitoso.
El hecho de que tenga mucho éxito,
no significa que sea un buen vino.
Por supuesto.
Quiero probar un vino extraño con personalidad
que no haya en Japón. Por eso vinimos hasta acá.
¿Qué dijo?
El Sr. Onoyama les desea buena suerte.
La Srta. Tomine no es fácil de impresionar.
Muy bien.
Acepto el reto.
Tiene razón, señorita.
La supremacía de los caros es insufrible.
Solo pagamos por las etiquetas.
Aquí tiene.
Este vino sí tiene carácter.
Philippe vende pocos y es una lástima.
Ahí lo tienen.
¿A dónde irán mañana?
A Cairanne, al Domaine de la Touche Poupeaux.
¿Lo conoce?
Tonterías.
Deberían cancelar la visita.
Conozco a Gérald. Les dará a probar vinos aburridos.
Les puedo presentar a un amigo mucho más talentoso.
Él estaría encantado de recibirlos si van de mi parte.
Muchas gracias, Sr. Léger. Es muy amable.
Es un placer.
Gracias de nuevo, Sr. Chassangre.
Este ha sido un día inolvidable.
- Regresen cuando quieran. - Gracias.
¿Sr. Léger?
La universidad donde trabajo quiere abrir un curso de enología.
Estamos buscando expandirnos internacionalmente.
Si algún día visita Japón o va a trabajar allá, contácteme.
Es muy amable, pero por ahora tengo otros proyectos.
¿Sr. Chassangre?
Me gustaría comprar su vino especial.
El que nos dio a probar el señor Léger.
Oye, tu Mourvèdre Counoise.
Ella quiere comprar.
Quiero comprar 50.
Sí, pero vienen en cajas de 12, serían unas 48 botellas.
No podemos vender 50. Vienen en cajas de 12.
No. 50 cajas. Y deben mandarlas a Japón.
El envío costaría una fortuna.
Pues la Srta Tomine es la heredera de la compañía Tomine Diamonds.
¿Tal vez la conozcan?
Las podemos enviar sin problemas.
Oye, ¿y si los invitamos a la fiesta de hoy?
Sí. Claro. Qué buena idea.
Sí, por supuesto.
Hoy vamos a celebrar el final de la cosecha
y todos están invitados.
- Muchas gracias. - ¡Vengan!
Van a aprender algunos pasos franceses.
Estás tan rojo como el vino.
No lo suficiente.
Apenas empezó la fiesta.
Es hermosa.
Como una actriz.
Hirokazu.
Tu amistad significa mucho para mí.
¿Lo entiendes?
Lo siento.
Yo...
Yo tomé demasiado.
No volverá a pasar.
Oigan, ¡cuidado!
Esto es lo que sabemos hasta ahora
del concurso en Japón que determinará al heredero de Alexandre Léger.
La recompensa es muy alta.
Hay una colección de vinos excepcional
con un valor estimado de 120 millones de euros.
Alexandre Léger amasó su fortuna
creando las guías Léger hace 20 años,
revolucionando el mundo de la enología...
¿Sí?
¿Marianne Léger?
- Sí. - Firme aquí, por favor.
Gracias.
- Adiós. - Adiós.
Querida Marianne,
me gustaría que esparcieras mis cenizas en lo alto de la propiedad de Philippe.
Lamento no haberte apoyado como tú lo hiciste conmigo.
Nunca pude hacerte feliz.
Es mi más grande arrepentimiento.
Menta, frutos blancos, especias dulces, miel, repostería...
...no podemos separar estos dos sentidos
ya que ambos tienen maneras diferentes de percibir un vino dulce,
una fruta o una flor.
No estamos hablando de flores, Sr. Dupuis.
Cuando habla así, siento que escucho al Sr. Lamarquange
que hablaba de las peonias en los vinos tintos
y madreselva en los blancos.
No puedo creer que Rollin esté en el jurado.
No es enólogo, solo le importa el dinero.
- Exageras... - No, no lo hago. No.
¡Es un fraude que vende su vino de mierda por una puta fortuna!
Alexandre, ya supéralo.
No importa lo que pienses de él. Eso viene después.
En cuanto me gradúe, lo tiraré de su pedestal.
¿Y él es el pretencioso?
No te dejes llevar, ¿okay?
Alexandre.
- Obviamente no. - Gracias a ustedes.
Es mi turno.
¿Sr. Léger?
Buenos días.
Sr. Léger, lo felicitamos.
Usted pasó la sección de catas a ciegas
con una facilidad verdaderamente desconcertante.
Muchas gracias.
Ahora debemos hablar sobre su tesis:
"Reflexiones sobre el futuro del vino francés".
En sus palabras:
"En Francia el vino es una monarquía con Burdeos como reyecillos
y el dinero como el rey absoluto".
¿Qué quiere decir con eso Sr. Léger?
En primera, no pretendo generalizar a todos los vinos de Burdeos.
Solo quiero expresar mi opinión sobre un enfoque que considero anticuado.
Siempre se elogian a los mismos vinos
e ignoramos la innovación y a los vinicultores que toman riesgos.
¿Tiene problemas con los grandes domaine, Sr. Léger?
¿Con los vinos prestigiosos?
"Vinos prestigiosos".
Buena pregunta.
Usted sabe,
cuando un atleta gana un título grande, regresa a la competencia
y entrena mucho.
Aún más con la esperanza de conseguir un lugar en el podio otra vez.
Nada es seguro. Nada se gana por adelantado.
Pero cuando dicen "prestigio"
me suena más a un título de nobleza.
Un título que se entrega de por vida. Y eso, para mí, no tiene sentido.
¿La tradición no tiene sentido?
- No fue lo que dije. - Eso fue lo que escuché.
De lo contrario, explique mejor.
¿Que lo explique mejor?
Lo que quiero decir
es que algunos de los grandes domaine que usted menciona
se duermen en sus laureles tras haber conseguido la gloria
y presumen su prestigioso nombre sin haber hecho nada para merecerlo.
Y eso es una desgracia.
A mi entender,
solo son vendedores de vinos de etiqueta
y no merecen un lugar en nuestro ecosistema.
¿Y tiene algún nombre qué compartir?
No. Ellos saben quiénes son.
¡Esos malditos!
Sí, tienes razón. Lo son.
¿Ya te sientes mejor?
¡Todo se fue al carajo! ¿Y ahora qué?
Lo arruiné. Es mi culpa.
Oye. Detente.
Tranquilízate.
Estamos aquí. Los dos. Encontraremos qué hacer.
Oye.
Lo vamos a resolver.
El profesor Alexandre Léger.
Clase de enología, salón 227.
Vamos.
TOKIO ABRIL, 1991
No creo que esto le guste a tu padre.
No me importa lo que piense mi padre.
Seré su profesor de enología este año.
Bueno, de lo que se puede enseñar, al menos.
Hola, Srta. Tomine.
Es un honor tenerlo en la universidad, profesor Léger.
Iniciaremos el semestre
explicando la relación entre el vino y el arte.
Los cuales, en mi opinión, están íntimamente relacionados.
Pero antes quisiera abordar el tema principal.
La teoría es útil.
Pero la práctica es mejor.
El vino no se explica con palabras.
Se tiene que oler...
...degustar...
...y vivir.
Olvídense de su cerebro por un momento y dejen que sus sentidos hablen.
Es, sobre todo, una cuestión de sensibilidad.
Y la apertura de la mente.
Bien...
¿quién quiere probarlo?
¿Quién se sacrificará por una bella causa?
Oigan, esto no es una tortura.
O se equivocaron de clase.
Sr. Léger,
los estudiantes no pueden beber alcohol en clase.
Puede causar problemas.
Es un chiste, ¿verdad?
Dejamos todo para vivir en una caja de zapatos
y enseñar a monjitas.
Tienes el espíritu de lucha.
¡Ni siquiera quisieron probar el vino!
¿Y ahora qué voy a hacer?
Fue una estupidez venir aquí. No debimos haberlo hecho.
No lo lograré.
Sí lo lograrás, Alexandre.
Porque también me está costando a mí.
Planeo hacer amigos y conocer esta maldita ciudad.
Tienes que ser fuerte ahora.
Deja de actuar así y ayúdame a desempacar. ¿De acuerdo?
Perdón.
Tienes razón.
Es solo cuestión de tiempo.
Si quieres que prueben el vino, pueden hacerlo afuera de la universidad.
Vi un bar que podría ser perfecto.
Y por último, observen esta pintura del Barroco italiano.
Frutas y jazmín.
Lo pintó una mujer. Fede Galizia.
¿Sí, Srta Tomine?
Sr. Léger, es hermoso, pero ¿qué tiene que ver con el vino?
Ya lo entenderán. Créanme.
En la próxima clase.
Bueno, los veo el viernes.
Y no olviden sus reportes de la pintura de Fede Galizia.
Para aquellos que estén interesados,
podemos continuar esta clase
en el bar La Kachetto.
8:00 p.m.
¿Qué dijo?
8:00 p.m. en el bar La Kachetto
Va a dar clase en el bar La Kachetto.
- ¿Vas a ir? - Obvio.
Hola.
Buenas tardes, profesor.
Bueno.
A trabajar.
Muy bien.
Primero,
quiero entrenar su nariz.
El olfato es el sentido más importante.
Así que...
¿Quién lo intentará primero?
Bueno.
- ¿Necesitas ayuda? - Estoy bien.
Señorita Tomine.
¿Qué huele?
Lichi.
Fácil. Jengibre.
- Albahaca. - Brillante.
Y esto.
¿Qué es?
Ajonjolí tostado.
Increíble.
Bien hecho.
Cuatro de cinco.
Solo falta una.
Azahar.
Eso es...
Eso es correcto.
Maravilloso.
Felicidades.
- Gracias. - Estoy sorprendido.
Y,
¿quién lo intentará ahora?
Perdón, se me hizo tarde.
¿Qué es esta escena?
Quería ser una Geisha sumisa para ti.
Ya no siento las piernas. Es una posición terrible.
- ¿Estás alcoholizada? - Un poco.
Tenía mucha sed.
Es cerveza japonesa. ¿Quieres probarla?
Hoy tenemos que celebrar.
Honoka me reconcilió con el vino italiano.
Y no me lo esperaba.
Recordaré muy bien ese Barolo.
Es muy talentosa.
¿No quieres saber por qué celebro?
- No te importa. - Claro que me importa.
Perdón. Dime.
Pasé mi entrevista en el instituto francés.
Seré la encargada de organizar todos los eventos culturales.
¡Eso es fantástico!
- Increíble, amor. - ¿No lo entiendes?
Conoceremos a mucha gente y nos mudaremos de este departamento.
Estoy orgulloso de ti.
...1978.
Bueno, profesor. Es su turno.
Lo prometió.
Es un Saint-Émilion Grand Cru: un Couvent des Jacobins 1961.
Ni siquiera lo probó.
¿Me equivoco?
No.
Es sorprendente.
¿Cómo lo supo tan rápido?
No es ser rápido.
Es estar organizado aquí.
Ya lo lograrán.
Lo siento, me gustaría quedarme, pero...
Profesor, ¿podemos tomarnos una foto juntos?
Sí, claro.
¡Sonrían!
Perfecto. Muy bien.
Bueno. Buenas noches, chicos.
- Adiós. - Gracias.
Honoka, ¿puedo acompañarte a tu casa?
Voy a quedarme un rato más.
Es tarde y tu padre va a preocuparse.
Puedes irte tú.
¡Nos vemos mañana!
¿Quién sigue?
¡Sí! Es mi turno. ¡Yo quiero intentarlo!
Llegas tarde.
¿Y esa camiseta? Pudiste esforzarte un poco.
Es mi estilo desaliñado.
- ¿Ya no te gusta? - Creo que no.
Ven, te quiero presentar a alguien.
- ¡No! - ¡Vamos!
Jacques, él mi esposo Alexandre.
Alexandre, te presento a Jacques Fusier.
- Hola. - Un placer.
Él tiene una fantástica editorial en Tokio.
Y publica la Fusier de vino.
Marianne habla mucho de usted.
Tiene una esposa increíble.
- Sí. - ¿Marianne?
Perdón, los dejo solos.
¿Por qué decidió vivir aquí?
Por la calidad de las impresiones y el papel.
En Francia era difícil conseguir lo que buscaba
y mi esposa es japonesa.
Gracias.
Salu...
Este vino sabe horrible.
Disculpe.
Es una tragedia que sirvan esto en la Embajada de Francia.
No lo beba, se va a enfermar.
He escuchado acerca de su tesis. ¿Sigue siendo así de radical?
Sí. El problema de Francia son los esnobs.
Buenas noches.
Creemos que somos los mejores, pero el mundo está cambiando.
Australia, Estados Unidos y pronto China.
Hace poco probé un vino sudafricano excepcional.
¿Le gustaría escribir de eso?
Entre otras cosas.
Quiero que haya una nueva perspectiva.
¿Cómo es posible que todos los franceses beban vino
y solo muy pocos compran las guías?
¿Supongo que eso incluye mi guía?
La he hojeado.
Y, en efecto, se enfoca en los clásicos.
Pues es bueno conocer los clásicos.
La gente necesita ayuda, ¿no cree?
No estoy de acuerdo.
La gente es más refinada y lista de lo que se cree.
Pueden adquirir un buen paladar y no deberían ser tratados como idiotas.
No le daré consejos
porque no parece interesado en considerarlos.
Sin embargo, alguna vez escuché que la tragedia del hombre enojado
es que tiene mucho que decir, pero casi nadie lo escucha.
Es una lástima.
Me retiro, disfrute de la velada. Tengo que ir con mi esposa.
¿De repente recordaste que tienes familia?
Tengo algo que preguntarte.
¿Qué?
¿Por qué no me dijiste
que conocías a Alexandre Léger?
Porque no lo conocía.
¿Y cómo explicas esto?
Eso fue hace años.
Tu padre y yo nos inscribimos por curiosidad,
pero no nos interesó el vino.
¿Alguna vez me has visto tomar vino?
No, nunca.
Es cierto.
Pero pudiste decirme
que lo conocías.
Conocer a alguien de paso no es conocerlo de verdad.
Cierto.
Te dejaré seguir trabajando.
Por cierto,
¿has visto a tu padre?
No, ¿por qué?
Nada más.
Yo voy para allá.
Y yo voy para allá.
Es muy raro tener un paladar así con tan poca experiencia.
Tienes una buena memoria para el gusto. Es un don.
Gracias.
- Buenas noches. - Buenas noches.
Oye, tú.
Despierta.
¿Estás bien?
¿Te puedes levantar?
- Sí. - ¿Necesitas ayuda?
Anoche hubo un incidente.
Tras nuestra salida al La Kachetto.
Y el director se enteró de lo que ocurrió.
Debido a ese incidente, suspendió mi curso.
Y es una lástima.
En especial por aquellos con gran talento.
Les agradezco la confianza y les deseo lo mejor.
- ¿Puedo? - Sí.
¿Qué está tomando?
Meursault, Clos de la Barre, Domaine des Comtes Lafon, 1988.
No sé cómo decirle a mi esposa lo que sucedió.
No es su culpa.
Es muy amable de tu parte,
pero debí saber que esto podía salirse de control.
Son muy jóvenes.
¿Aún vas para allá?
Perdón.
Hola.
¿Hay algo que me quieras decir?
Llamó un tipo de la universidad.
Duraste tres meses.
Es más de lo que esperaba.
Cancelaron la clase por un estudiante ebrio,
¿no crees que es una estupidez?
Es que tu método no era muy japonés...
Pensaba hablar con Philippe y regresar con él.
¿Quieres volver a Avignon?
No lo sé.
¿Y mi trabajo en la embajada?
Me gusta estar aquí.
Y no hay nada para ti allá.
Este país es tu oportunidad, Alexandre.
Es momento de que escribas tu guía, ahora que tienes tiempo.
Además, la enseñanza no era lo tuyo.
Tal vez.
Solo que no me imagino aquí encerrado todo el día
escribiendo sobre vino sin paga mientras tú trabajas.
Confía en mí, ¿sí?
- ¿Qué hacemos aquí? - Luego me lo agradecerás.
Marianne.
- Hola. - Hola, Jacques.
- ¿Cómo estás? - Bien, gracias.
¿Y ya lo pensaron bien?
Sí, Alexandre recibió dos ofertas para su guía,
pero soy muy terca.
Debe hacerla contigo.
Tú eres quien la debe publicar.
Pero ¿hay algo que pueda leer?
Solo con un anticipo.
Entonces también eres su agente.
Así es.
Alexandre, ¿tiene algo fuera de lo común?
Mi esposa tiene miedo de que hable porque soy muy sincero.
Podría arruinar todo si uso palabras muy sinceras.
Hay personas que dicen que por eso no me escuchan.
Pero creo que es una fortaleza.
La gente espera una opinión real sobre el vino.
Un inventario honesto e imparcial que haga
que los vinicultores busquen la excelencia.
Una guía que no se cuestione.
Disculpa, ¿él siempre es así?
Sí, pero así lo amo.
Le traje esto.
Una disculpa de mi compañero, Hirokazu.
Estaba demasiado avergonzado para venir.
Pues, gracias.
Intentaré leerlas.
¿Regresará a Francia?
No.
¿Qué haces aquí?
TAILANDIA
Ese es el barco.
- ¿Es ese? - Sí.
- ¿Podemos subir al bote? - ¿Sí?
Bueno, gracias.
¿Estás bien?
Te perdí por un momento.
No, perdón. Es la guía, es eso.
¿No has avanzado?
Voy un poco atrasado.
Y Jacques ya me preguntó dos veces.
- ¿Quieres que la lea? - No.
Me da miedo tu opinión.
La leerás cuando esté satisfecho.
Bueno.
Salud.
¿Estás bien?
Sí, estoy bien.
Es que en los próximos meses no debería beber.
¿Estás feliz?
Sí, por supuesto que lo estoy.
- Hola. - Hola.
Te fuiste mucho tiempo.
¿Cómo estuvieron tus exámenes?
Fáciles.
Marianne está embarazada.
Intentamos tener hijos desde Francia y perdimos la esperanza.
Pensamos que nunca pasaría, así que ya no pensamos en eso
y ahora...
voy a tener una familia.
Honoka, mírame.
Yo te aprecio mucho.
Honoka.
¡Honoka!
¿Qué sucede?
Por favor, habla.
Honoka.
Estoy embarazada.
6 MESES DESPUÉS
BASADA EN EL MANGA KAMI NO SHIZUKU DE TADASHI AGI / SHU OKIMOTO