Después de terminar la secundaria,
me iré de Aomori, el lugar donde nací y viví toda mi vida.
Pero no estaré sola.
¡Kiyo!
¡Levántate!
Después les cuento el resto.
Está muy rico.
¿Quieres más?
Llegó Sumire.
¡Hola, abuela!
Hola.
Aún tienen tiempo, ¿quieres sopa de dumplings de nabekko?
Sí, me encantaría.
¿Cuántos dumplings?
Tres, por favor.
Buen provecho.
¡Kiyo!
Ven.
- Toma esto. - ¡Lo olvidaba!
Gracias. ¿Lo pones en la mochila?
Dicen que el invierno en Kioto es muy frío.
No tan frío como en Aomori, ¿no?
No paras de moverte cuando duermes.
Deberás usar una faja en la panza incluso en verano.
Te lo agradezco.
¿Está bien?
¡Es Kenta!
Hola.
No necesitabas venir.
Claro que sí.
Mucho mejor.
- Adiós. - Adiós.
Hasta pronto.
Toma.
¡Gracias! ¡Batatas horneadas!
¡Gracias!
¡Nos vamos!
Los padres de Sumire no vinieron a despedirla.
Su padre no está de acuerdo.
Dijo: "¿Cómo que no irás a la secundaria?".
Kenta es muy amable.
Gracias.
Buen provecho.
¡Qué rico!
Saku.
Parece que viajamos al pasado.
Aquí viviremos.
¡Vamos!
¡Mira, una maiko!
¡Sí!
- ¡Buen día! - ¡Buen día!
Somos de Aomori. Me llamo Sumire Herai y...
Yo soy Kiyo Nozuki.
Daremos nuestro mejor esfuerzo.
Es un placer conocerlas.
Igualmente.
En este tipo de encuentro, deben decir:
"Pido su cooperación".
La forma de saludar de las maiko y las geiko son únicas, apréndanlas.
Pido su cooperación.
¡Así es!
Pido su cooperación.
- Pido... - Pido...
- ...su cooperación. - ...su cooperación.
¡La entonación está mal!
Pido su cooperación.
¡Así es!
Deben llamarla "madre Azusa".
A mí no deben llamarme "abuela", deben llamarme "madre".
Esas son las reglas.
A sus mayores les dirán "hermanas".
No somos parientes, pero esto es una familia.
Sí.
Llevemos su equipaje arriba.
Otra cosa,
esa puerta es solo para las maiko.
Las aprendices deben usar la puerta de la cocina.
Sí.
¿Está pesado?
¿Cuántos años tienen?
Dieciséis.
Solo un año menos que Ryoko.
Así es.
Hay otra chica que todavía no es maiko. Sean amables con ella.
Sí.
Con cuidado.
Sí.
Yo puedo dormir arriba.
Lo siento. Gracias, Sumire.
Es un asunto de vida o muerte.
Te lo agradezco.
Aquí vamos.
Se siente como un viaje escolar.
Sí.
Pido su cooperación.
Trabajaré duro.
Muchas gracias.
¿Son las nuevas aprendices?
Sí.
Azusa parece amable, pero solo las ve como sus esclavas.
Hacer que las aprendices vivan en esta prisión
y trabajen todo el día limpiando baños, lavando ropa
y haciendo mandados para sus hermanas...
Los celulares están prohibidos.
Antes de que dominar el lenguaje de las maiko,
deberían escaparse.
Kiyo, trabajemos duro juntas. ¿Sí?
Si estamos juntas, estaremos bien.
Así es.
Makanai: La cocinera de las maiko.
EPISODIO UNO: CAMBIOS
Aquí vamos.
- Lo siento. - Ten cuidado.
Disculpa.
Tres meses más tarde.
Hoy es el día de la remodelación,
cambiamos las puertas de invierno por las corredizas de verano.
Y todavía no sé hablar como una maiko.
- ¡Cuidado! - Perdón.
- Cerraré esto. - Hay otra puerta...
- Cuidado con... - ¡Lo siento!
¿Quién puso esto aquí?
¡Es un peligro!
Puedes dejarlo por aquí.
La limpiaré bien.
Hay que encerarla.
Muchas gracias. Nos ayudan mucho.
La remodelación es difícil solo con mujeres.
No hay problema.
Esto es pan comido.
Mentira, ya no puedes más.
¡Cállate! Aún soy más fuerte que tú.
¿También pondrán las puertas del piso de arriba?
- ¿Me está hablando a mí? - Claro.
Pongámosla.
Sí.
Está al revés.
Denle vuelta.
Así.
¿Tienen algo de cerveza?
Muchas gracias, hermano Hiroshi.
- Ayúdenme. - Sí.
- Por aquí. - Sí.
Muchas gracias, hermano Hiroshi.
¿Hermano Hiroshi, podría hacer la habitación de madre?
Claro.
Necesito algo de cerveza.
Es la señora Sachiko.
Así es.
Me pregunto qué comeremos hoy.
Espero que sea pollo frito.
- ¿Qué? ¿Para el almuerzo? - Sí.
Apuesto
a que es somen o yakisoba.
- ¿Qué? También podría comer yakisoba. - ¿También?
- Buen día. - Buen día.
¡Gracias por esperarme!
De nada.
Sostenla bien. Cuidado con el escalón.
¡Claro! Es el día de la remodelación.
El verano se acerca.
Listas...
Todo se siente más fresco.
"Uno debe tener el verano en mente a la hora de construir una casa".
¿Cómo?
¿Quién sabe quién lo dijo?
- Yo. - Sí, madre.
¿Qué?
¿Madre?
Paso.
¿Qué?
¿Entonces por qué levantó la mano?
No pensé que me escogerían.
- Qué linda. - Jengibre y cebollín.
¿Alguien más?
Creo que es de Tsurezuregusa.
Correcto.
Lo aprendí en la secundaria.
A mí no me lo enseñaron.
¿En serio?
Muchas gracias, señora Sachiko.
Si se comen todos los fideos, puedo hacer más.
¡Sí!
¿Y quién es el autor?
No me acuerdo.
Siempre sabes solo una parte de la respuesta.
Madre, bienvenida a casa.
Bienvenida a casa.
Bienvenida.
¿Dónde estaba?
Fui a rezar a Gion.
- Madre, discúlpenos por comer antes. - Discúlpenos, madre.
Buen provecho.
¿Y usted, madre?
Estoy bien. Creo que el calor me afectó.
No tengo hambre.
Comamos.
¡Disculpen!
Vengo a entregar un paquete.
- ¡Yo voy! - No es él.
Ven aquí. Es el gordo.
Disculpen.
¿Queda algo más, Sachiko?
Está sudando.
Muchas gracias. ¿Puede firmar aquí?
- ¿Está bien? - Sí, estoy bien.
Lo siento.
¿Comen somen?
- Yo me encargo. - Gracias.
Todo se siente muy veraniego.
- ¿Quiere comer con nosotros? - Sí, gracias.
Espera, Kotono.
Solo el hermano Takeshi y el hermano Hiroshi pueden entrar.
Lo sentimos mucho.
Volví a casa.
La remodelación debe haber sido muy ruidosa.
Lo siento mucho.
Se siente mucho mejor.
¡Maldición!
Tenía una cita con el quiropráctico.
Yo lavo los platos.
- ¿En serio? ¿Estás segura? - No se preocupe.
Madre se enojará si te ve. Hazlo rápido.
¡Sí!
¿Señorita Sachiko, está bien?
La señora Sachiko se lastimó la espalda, así que se tomará unos días.
No puedes decir algo así.
No te preocupes.
Me da mucho miedo que me escoja.
Madre, nos retiramos.
- Cuídense. - Madre, nos retiramos.
Me gusta el azul marino.
A mí, el verde claro.
Que tengan un lindo día.
También es lindo.
Me pregunto qué cenaremos.
Tengo ganas de gyoza.
Por favor, hazlo de nuevo. Que quede derecho.
Es...
Ponlo derecho y luego dóblalo.
Denle vuelta.
Respiran en las plumas.
Den pasos, con ritmo.
Yumi, adelante.
Kiyo, estás atrasada.
Observen a Makiko.
Waka...
¿Dónde pones el pulgar?
Na...
Hacia atrás.
¡La cadera!
Kiyo, más arriba.
Paren la música.
¡Kiyo! Tienes el pie equivocado adelante.
¡La cadera!
¡Basta!
Kiyo, siéntate aquí.
Sí.
Otra vez, desde "Hayasu".
¡Sí!
Señorita Kiyo.
Parece que disfrutas viendo el mai de Sumire,
pero ¿esto no te frustra?
Maestra, aquí tiene.
Déjalo ahí.
No le quites la tapa.
Tenemos pimienta, ¿no? La de Harayokaku.
Tráela.
Sí.
Practicaré más el baile.
No es un baile, ¡es mai!
¿Cuántas veces debo decírtelo?
Si no tienes la voluntad de mejorar,
no tiene caso enseñarte nada.
Disculpe...
¿Qué pasa?
El almuerzo se arruinará.
Kiyo.
Perdón por hacerte esperar.
¿Estás bien?
Sí.
¿Segura?
La maestra está comiendo udon.
Le pone pimienta al udon y sichimi negro al soba.
Qué impresionante, Kiyo. No me di cuenta de eso.
- Buenos días, hermana. - Buenos días.
¿Cómo quedaría una comida francesa con verduras de Kioto?
¿Se podría usar chile manganji?
¿Por qué en Kioto hay tantas verduras únicas?
Como el cebollín Kujo y la raíz de bardana.
Yo quiero comer anguila.
- Eso no es un vegetal de Kioto. - Es cierto.
- Hermano, buen día. - Buen día.
- Hola.
Hermano, solicitamos su cooperación.
Bien.
¡Hermana!
¡Llegaron el hermano Takeshi y el hermano Hiroshi!
Escuchen.
En mayo, se usa un kimono sin forro y un obi teñido.
En junio, se usa un obi de gaza.
Después de julio, se usa un kimono de gaza con el obi de gaza de verano.
Recuérdenlo.
Sí.
No me dejas ver.
Kimono.
Kimono, sí.
¿Está bien?
¡Al revés! Tómalo del cuello.
Tómalo del cuello y dámelo.
Encárgate, Sumire.
Sí.
- ¿Qué? - ¿Qué?
¿Por qué esta cerrado?
¡Momoko, despierta!
¿Estuviste bebiendo?
¡Hermana Momoko! ¡Es hora!
Dios. ¿Por qué tú?
Lo siento. Mi papá fue a ver a Mutsuki.
¿Mutsuki?
No lo haces nada bien.
Cuando hago el mai, el obi se suelta y termina en el piso.
Lo siento.
Cada geiko tiene una figura distinta. El busto y la cadera cambian.
Debes conocer todas mis curvas como la palma de tu mano.
Sí.
Disculpe, ¿puedo tomar una foto?
¡Muchas gracias!
- Aquí, por favor. - Mire aquí.
Qué pena. ¿No saben que el flash de las cámaras digitales
arruina toda la atmósfera?
Son principiantes.
¡Por aquí! Sonría, por favor.
¿Cuántos ozashiki presidirá hoy?
Tres. En Umemura, Okashin e Ichikatsu.
Se entrena para ser de nuevo la número uno, ¿no?
Me duelen los ojos. Vamos, Sumire. Es tarde.
¡Que tenga buen día!
Señor Seino. Tsurukoma no trabajará esta noche.
Debe estar aburrida en casa.
Entonces la visitaré más tarde.
¡Buena suerte!
Hoy me tomaron una foto.
¿Quién?
El señor Seino.
Es un pervertido.
Con permiso.
- Adelante. - Madre, pedimos su cooperación.
El señor Shinozaki la espera.
De nuevo trajo a su invitado de Tokio.
¿El de siempre?
¿Qué hay de ti? ¿Quieres ver el ozashiki?
¿Qué?
Puedes ver en persona lo que estás aprendiendo.
¿Puedo?
Claro.
Le explicaré a madre después.
Muchas gracias, madre.
Hermana Momoko, gracias.
¿Qué opinas?
¿Quién es?
Es Sumire.
Está borrosa y fuera de foco, no se puede ver quién es.
- Hola, Kotono. - Muchas gracias, señor Furutachi.
Deberías comprar lentes. Los Hazuki Loupe son geniales.
No entiendes nada.
¿Qué quieres beber?
- ¿Ves lo buena que es la luz natural? - Té oolong.
¿La tomó en la tarde y ya la reveló?
Sí, en el cuarto oscuro de mi casa.
¿Y volvió aquí de noche?
Suena bien no tener que trabajar durante el día.
Señor Furutachi, su esposa atiende su tienda de kimonos.
Así vendemos más.
¿No le molesta? Es el negocio de su familia.
Yo solo soy un yerno, no soy parte de esa familia.
¿Tiene esposa?
Bienvenidos.
- Bienvenida, Madre. - Bienvenida.
¿Cómo le fue?
Son muy testarudos, es ridículo.
Señor Ren, sírvame lo de siempre.
¿Qué pasó?
En la asociación de vecinos se discutió por la pastelería.
La señorita Chiyo es una reformista.
Yo no diría eso.
Chiyo, estos hombres tomaron fotos de Sumire en secreto.
¡Yo no!
No, Ryoko.
La modelo no debe darse cuenta que le están tomando una foto.
La idea es capturar su estado natural.
Señorita Kotono, tenga cuidado.
Ahora que lo pienso, sentí que me estaban mirando todo el día.
¡Yo no lo hice! No soy un acosador.
No permitiré que moleste a mis niñas preciosas.
Déjame ver.
¿No son buenas?
¿Soy yo?
Es la señorita Azusa.
¡Está muy oscura!
Comamos juntas, ¿quieres?
Pero...
Mi esposo está de viaje y mi hijo estudia en Tokio.
De acuerdo, como quiera.
Kiyo, amablemente, trajo mochi de frijol de Futaba.
¿Curry de tomate?
Sí. Es la receta de mi abuela.
Me muero por probarlo.
Desde que no tengo que preocuparme por trabajar,
siento mucho mejor los hombros y la cadera.
¿El resto pidió comida?
Sí.
Apuesto a que Tsurukoma y las chicas deben estar felices.
No, de hecho, Tsurukoma dijo:
"Pedir comida todos los días aburre.
No hay como la comida de la señorita Sachiko".
- Suenas idéntica a ella. - ¿En serio?
Te diré algo,
lo más difícil de cocinar para ustedes es hacer algo normal.
¿Normal?
Así es. Tsurukoma es de Nagasaki,
Kikuno es de de Sendai, Kotono es de Gunma.
Ustedes dos son de Aomori.
Todas están acostumbradas a comidas y sabores distintos.
Una tiene que cocinar para que a todas les guste lo que comen.
A todas...
Sí.
SAKU
Dame tu sándwich de jamón.
- Lo cambio por el de huevo. - De acuerdo.
Gracias.
Son muy pequeños, ¿no?
Así no arruinan el labial. Los hacen así para las maiko.
Cuando comí uno por primera vez, pensé:
"Ahora soy realmente una maiko".
Estaba muy feliz.
Todavía no eres una maiko.
Pero estás cerca, ánimo.
Sumire dijo que se muere de ganas de comerlos.
- Sí. - Es admirable, ¿no?
Dijo que no los comerá hasta convertirse en una maiko.
Es muy estoica. No como ustedes dos.
No nos compares con ella.
¡Eso!
Todas somos únicas.
Sí. Tienes razón.
¿Hola? Habla Saku.
Maestra. Sí.
Si.
Sí, el próximo jueves a las doce y media.
Sí.
No supe, en ese momento,
que esa llamada cambiaría mi destino.