("El día en que el mundo se fue" por Nine Inch Nails jugando)
(vozando)
(vozando continúa)
(Sydney suspira)
- Buenos días. - Buenos días.
¿Quieres que lo haga? ¿Te preparo un café?
- Uh... - ¿Estómago todavía?
Está bien. Cogeré algo. En el camino.
Gracias. Vienes esta noche, ¿verdad?
Sin duda.
- EMMANUEL: ¿Estás emocionado? - ¡Sí!
No te creo.
Lo estoy, lo estoy. Es que... no lo sé.
Lo estoy. Va a ser muy bueno.
No tengo ni idea. Cómo haces lo que haces.
Pero estoy emocionado.
Bueno, gracias, papá. Significa mucho.
Sé que puedes poner mucha presión sobre ti mismo.
Sí, bueno, vivo en un apartamento de dos dormitorios Contigo.
No tengo auto.
Y para cenar la otra noche, Tenía un Twix izquierdo,
Así que creo La presión es nuestra amiga aquí.
EMMANUEL: Pero está bien, es el punto.
Porque te quiero mucho.
Y estoy muy orgulloso de ti.
Y si necesitas para vivir aquí para siempre,
Quiero que vivas aquí para siempre.
Nunca quiero que sientas lo mismo.
Tienes que hacer Todo el asunto.
¿Por qué no podemos poner todo lo que tenemos ¿En todo lo que podamos?
EMMANUEL: Cariño, si eso es verdad,
Entonces, ¿por qué poner tanto? ¿Presión en esta?
Porque yo...
No lo sé. Si pudiera hacer otra.
(Suspira)
De todos modos, escucha, Te veré más tarde esta noche.
Va a ser muy bueno.
- Nos vemos esta noche. - Sí, está bien.
Te quiero, Chef.
("Divisas raras" por R.E.M. jugando)
Las malditas gafas. ¡Salió!
Carm, esto es algo bueno.
♪ ♪
- (Gritos) -(Brays)
♪ ♪
DONNA: ¿Son hijos de puta...
¿De acuerdo?
♪ ♪
- Hola. - (Carmy suspira)
Fuiste el más CDC excelente
a lo sumo excelente restaurante
en la totalidad Estados Unidos de América.
¿Qué eres? Haciendo aquí, supongo.
*Serás mía* Todo el tiempo ♪
♪ Ahora tonto podría ser mi segundo nombre ♪
(Criterio del reloj)
# Pero sería tonto # No quiero decir ♪
Buenos días.
¿Estás bien?
Bien.
(Suspira) Tengo cosas súper divertidas. Quiero hablar contigo.
Bien, genial. Yo también tengo un par de esos.
¿Quieres ir primero?
CARMY: Sí, me encantaría.
Tipping versus no tipping,
que deberían ser una conversación sencilla
y no es desagradable para nada.
Y también, ¿Qué demonios es eso?
- Es un cuadro. - Sí, lo odio.
Está bien, bueno, Te envié una foto.
y preguntó si era Está bien para colgar.
¿Qué? ¿Así que lo colgaste? ¿Qué le pasa a tu hombro?
He dicho que no contestes. Si está bien para colgar.
Mi hombro está...
No lo sé.
De acuerdo, genial, mi turno.
Uh, la ventana del sándwich No se puede abrir
porque no lo es ServSafe certificado.
Tiene que ser Certificado ServSafe para abrir.
Y no lo sé.
Ebra no se renovó. su certificación ServSafe.
Fue tachado de la lista.
Sí, bueno, resulta que el cruce
no es una ciencia exacta.
¿Alguna idea de cómo podríamos ¿Hacer eso muy rápido?
Sí, lo sé.
- ¿Jimmy? - Jimmy.
Stevie y Michelle No puede venir esta noche, que es un fastidio.
Hmm.
Además, invité a mamá.
¿Invitaste a mamá?
Sí.
Son Amigos y Familia.
Amigos y familia es también No es una ciencia exacta, Sug.
No te quiero. para asustarse si la ves.
No te quiero. para asustarte si no lo haces.
¿Qué es exactamente ¿Un certificado ServSafe?
- No te desvíes. - No me estoy desviando.
Todavía estoy pensando sobre esa pintura.
AZÚCAR: ServSafe es formación en seguridad alimentaria.
- Es diferente a mí. -SUGAR: Entrenamiento de seguridad ¿Es diferente a ti?
La pintura es diferente a mí, Nat.
De acuerdo.
Estoy bien con mamá.
¿Estás seguro?
Estoy bien con mamá.
De acuerdo.
Me desharé de la pintura.
Gracias.
(Carmy suspira)
(Rugido del tren)
Eh, eh, así que no tenemos Todo el personal de espera en este momento.
Sólo tenemos corredores.
Sí, tal vez. Sólo hacemos el curso nueve.
Sí, sí. No, eso es bueno. para una prueba.
- Genial. - Um...
- Tal vez... - ¿86 el crudo?
- Crudo y... - Una de las pastas.
- Sí, el cavatelli. - El cava...
- Sí, perfecto. - Muy bien.
Oh, ¿conseguiste ¿Ya tienes a Tony?
No, todavía no. Um, tienes un...
- Sí. - Y... sí.
En realidad, tengo algo para ti.
- De acuerdo. - Uh, para más tarde.
-Um, ¿un uniforme nuevo? - Sí.
¿Quieres sólo hacer ¿azul hasta el servicio?
Sí, Chef.
- Sí. - Genial.
Oye, ¿quién es Tony otra vez?
El tipo de la nevera.
Joder.
- Maldita sea, maldita sea. - Está bien.
No, lo siento. Es que, acabo de echarlo de menos.
- Sí, amigo. - Lo siento.
Sé que lo echaste de menos.
Lo siento, lo siento.
SYDNEY: Me siento como en este punto,
Estoy poniendo mucho en esto.
- Lo sé. - Y no lo sé, hombre,
- Es lo mismo... - Lo sé.
-...que has estado diciendo. - Lo sé. ¡Lo sé!
No estoy tratando de...
Sólo necesito tu concentración. como si necesitaras la mía.
No quiero compartirlo. Lo siento.
Entiendo. ¿Sí?
- Sí, hola. - Carm, olvidé preguntar.
porque Me estoy marchitando lentamente.
¿Sabes algo de Tom?
¿Quién es Tom? ¿Quién es Tom?
- Tom es el tipo de la nevera. - Tony es el tipo de la nevera.
No, no, Tony es el tipo de la nevera.
- Yo lo haré. - ¿Tom o Tony?
- No, yo... yo lo haré. - ¿Puedes llamarlo?
- De acuerdo. - No, yo lo haré.
- Yo lo haré, yo lo haré. - Mm-hmm.
¿Tienes un teléfono en estos días?
Sí, Nat, tengo un teléfono.
De acuerdo.
- Gracias. - Mm-hmm.
Bueno, ¿cómo estás, um, ¿Te sientes bien con el menú?
Bien, bien. El menú se ve bien.
Parece un menú.
- Sólo tengo que hacerlo, como, mil veces ahora. - Hmm.
- ¿Estás bien? - Quiero decir, pregúntame más tarde.
¿Tú?
(Suspira)
¿Cuál es tu relación? ¿Te gusta tu mamá?
Bien. ¿De dónde salió eso?
Nat, Nat invitado. nuestra madre a, uh,
a cenar, así que...
¿No es bueno?
No es bueno. Quiero decir, está, um, está bien.
Está bien para mí porque lo sé.
que es como Un maldito desastre.
Sé qué esperar, Pero para Nat, es...
En realidad no es bueno.
Ella-ella espera, como, Algún maldito milagro.
o algo así.
Bueno, para responder a su pregunta,
Realmente no tengo una gran relación con mi...
Está muerta, murió.
Podría haber sido yo, probablemente. Dijo que un poco más suave.
Sí, ella murió. Cuando tenía cuatro años, Lupus.
Siento... lo siento. Siento que debería haberlo hecho. Lo sabía o algo así.
No, no, no, no, no.
No hagas esa cosa.
- El, como... - ¿Qué?
"Lo siento por tu pérdida".
Está bien. Ocurrió hace un tiempo,
Y, ya sabes, no lo sé.
- Está bien, bueno... - Yo era joven.
- Lo que sea. - Lo siento.
- Gracias. - Sí. (se aclara la garganta)
Sí, así que no lo hacemos realmente tener la mejor relación
sólo por el conjunto, como, cosa muerta.
Con eso bastará.
- Eso es todo. - Sí.
- (Richie se ríe) - ¿Qué pasa?
¿Por qué no te vas a acostar?
Hmm, si me acuesto,
Nunca volveré a ponerme de pie.
Muéstrame el mes.
De acuerdo, um...
Toma, siéntate.
Gracias.
- Huh. - Huh?
- Uh-huh. - ¿Uh-huh qué?
Estamos bien para un par de semanas y luego...
No está mal.
- No, no está mal. - No lo es.
Pero apenas es bueno.
Y necesitamos algo genial.
Bueno, los costos de la comida, El trabajo no es barato.
Todos estos cocineros no son baratos.
¿Sabes qué más no es barato?
Melón y caviar.
Correcto.
- Pero sí droga. - Definitivamente es genial.
Así que drogar el menú Tiene que subir cinco.
Sí. Cinco, siete, de acuerdo.
- Sí, ¿estás pensando eso? - Creo que sí.
En realidad no estoy del todo seguro. de lo que estamos hablando.
Sí, tenemos que subir los precios. por cinco por ciento.
Uh... palabra.
(Suspira) No voy a entrar en pánico todavía.
No voy a entrar en pánico.
- Sí, igualmente, Chef. - Sí.
¿Cuán llenos estamos la semana que viene?
¿La semana que viene?
Sugar: ¿Sí? ¿Y luego?
Y luego, ya sabes, No tan lleno.
Vale, morimos, morimos.
-Mm-hmm. - ¿Hay una lista de espera?
¿Cuántas esperas cada noche?
- Ninguno. - De acuerdo.
Estoy en pánico.
No, vamos.
Al diablo con eso, nosotros nos encargamos.
- ¿Sí? Mm-hmm
Nosotros nos encargamos.
("Nuevo ruido" por Rehused playing)
Muy bien, Chef, Necesito que saltes eso. como una acera.
Como mi hogar de la infancia.
¿Qué carajo hiciste? ¿Crecer, Arizona?
- Chef. - Mira. ¿De acuerdo?
-Pans, por favor. - Sí, Chef.
CARMY: Espera, espera, espera, espera. ¿Por qué está esto en el lado izquierdo?
Debería estar en el lado derecho. Porque todos somos diestros.
- ¡Mierda! - ¡Jesucristo!
- ¡Chico de dedos de mantequilla! - (gritos)
CARMY: De acuerdo, es mi culpa.
¿Quién carajo lo puso? ¿En el lado izquierdo?
El contratista, que es zurdo, ¿Quién te llamó?
alrededor de cincuenta y siete veces preguntando de qué lado ponerlo.
- Carmen, ¿lo haces? ¿Ni siquiera tienes un teléfono? - Sí, tengo un teléfono, T.
¿Por qué no se lo dijiste? para ponerlo en el lado derecho?
Porque tú eres el indicado. que pidió la aprobación final
sobre todos los equipos, Chef.
- Fuiste tú. - Concéntrate, por favor.
Hermano, eso es muy rápido.
TINA: Eso es obscenamente rápido.
MARCUS: Todos ustedes son como me pone nervioso.
Carmen, estoy lista. cuando estés listo.
Sí, Enseguida voy, Chef.
Muy bien. Dos horas para abrir, Chefs.
-Menú en 45. - Chef.
CARMY: Espera, espera, espera. Chef, Chef, detrás.
- ¿Probaste esto? - Todavía no.
Necesita mucho más ácido.
Reduce eso para, ¿Unos diez minutos tal vez?
Coherencia no está allí.
Sí, Chef. Detrás, detrás, detrás.
CARMY: Necesitamos las manijas. en ángulos de 45 grados.
Podemos agarrarlos más rápido. Cada segundo cuenta. ¡Cocineros!
Sí, Chef.
- Detrás, detrás, detrás. -Chef.
- Comprobado. - Se ve precioso, Chef.
- Comprobado, gracias. - Marcus, ¿estás listo?
- Hagámoslo, Chef. - Detrás.
Esquina.
- ¿Syd? - Sí, ya voy.
Detrás de ti.
Muy bien, así que tenemos el número uno...
El Honeybun de mamá.
- Qué bien, Chef. - Gracias, Chef.
Número dos. Ustedes ya vieron esto.
Pero Copenhagen Sundae.
- Bueno, esto es como un clásico. - ¿Verdad?
Número tres Es el Donut de Sydney...
entre paréntesis Después de que Carm lo destruyera
Como una Perra.
Realmente no sé dónde. el nombre vino de.
Definitivamente no de un imbécil. ¿Quién se va a sentir como una mierda?
al respecto por el resto de su vida.
MARCUS: Sí, definitivamente no.
Pero me alegro. Se siente como una mierda.
- Yo voto por el nombre del taller. - Bien.
- Sí. - Podemos hablar de ello.
Marcus, paquete de Dinamarca.
Gracias, Chef.
Y luego número cuatro,
edición de bonificación, plato especial salado.
- Vaya. - Espera un segundo.
(Carmy silba)
Este es un poco de todos nosotros.
Todo lo que todos
un poco saber sobre el uno al otro y...
Y no conocería a ninguno de ustedes. Si no trabajara en The Beef.
¿Cómo se llama este?
El Michael.
Puedes tirar, ¿eh?
TINA: Jimmy está al frente.
Sí, T. Gracias.
- Servicio de limpieza. - ¡Chef!
Entonces, ¿qué tengo que hacer?
Estarás bien. Es una prueba en línea de ocho horas.
Sólo, ya sabes, Que se lo lleve esta noche.
Inspectores de salud No vendrán hoy.
- ¿Estás seguro de eso? - Nop.
Y luego está esto.
¿Quiero saber qué es esto?
Sí, lo más seguro es que Quiero saber qué es eso.
Eso, amigo mío, es un estado de Illinois
Certificado de Negocios
que certifica que el oso se permite hacer negocios
en, y sólo en, el gran estado de Illinois.
Felicitaciones, compañero.
Gracias.
Es, um...
Se siente pesado.
Momento pesado, ¿verdad?
Quiero decir, Las probabilidades están en tu contra, chico.
- ¿Es eso cierto? - Sí, así es.
¿Puedo compartir con ustedes una historia? de completo y absoluto fracaso?
- Sí, he estado esperando. - Maravilloso.
¿Recuerdas a Alex Gonzalez? ¿Shortstop para los Cubs?
Um... no. No, no lo creo.
Y es una pena. No lo crees,
pero voy a explicar por qué No lo crees.
Era un buen jugador. Jugador sólido.
Se movía mucho. Cubs lo tuvo, como, dos años.
Uno de esos años, Están jugando a los Marlin.
- Huh. - ¿Verdad?
Cubbies tres-uno.
En la parte superior de la octava, en el sexto partido.
Liga Nacional Serie de campeonatos de mierda.
- Hmm. - ¿De acuerdo?
Ellos ganan, ellos van a la Serie Mundial,
que en este momento Ellos no habían estado, como,
No lo sé, 45 años, ¿de acuerdo?
Runner en primer lugar, Correr en segundo lugar.
Hay uno fuera.
Miguel Cabrera golpea un helicóptero, Una cosita de mierda para González.
¿Verdad? Y me refiero a una toma fácil,
No-maldito-cerebrito algo así.
Pero por cualquier razón, González es como,
Oh, tal vez lo atrape. con mi mano y luego,
Oh, tal vez lo atrape. con mi guante
y, oh, tal vez Lo cogeré con los dos.
Se acostó con la maldita pelota. no hizo la doble jugada,
no podía enviar los Cubs al noveno.
Error no forzado, ¿verdad?
El resultado de ello, las bases están cargadas.
Y el resultado de eso, todo el maldito infierno se desata.
Error tras error tras error.
Los Cubs. se desmoronan en las costuras.
Marlins anotó cinco carreras, Los cachorros pierden.
Entonces, ¿por qué no lo hacemos? ¿Lo recuerdas?
Porque esa misma entrada, varias obras de teatro antes,
Luis Castillo golpea una bola sucia a la izquierda fuera del campo.
Y, oh, Dios mío, Parece que...
(Suspira) se siente como, Huele a
Moisés Alou va a Agarra esa maldita cosa.
y los Cubs van a ser cuatro outs del banderín.
Pero en cambio, igual que Moisés está saltando por la pelota,
un ventilador en las gradas pulgadas de Moisés
hace lo que cualquier maldito Una maldita persona lo haría.
con una maldita pelota
volar hacia él en un Lugar deportivo de las grandes ligas.
Trata de atraparlo.
Pero su guante choca con el guante de Moisés,
la puta bola cae, y fin del juego.
Que os jodan, Cubbies.
Bartman.
- Bartman. - Sí.
Y todo el mundo quiere para matar a la pequeña Stevie Bartman.
Pero Alex Gonzalez está cagando.
Confía en mí, Es la verdadera cagada, ¿verdad?
Dirigió a otros ocho jodidos.
Pero de repente, todos esos mierdas son un lavado
Debido a Steven Bartman,
Porque todo el mundo y su madre
quiere culpar Este maldito tipo.
en lugar de la actual Malditos jodidos hijos de puta.
que la jodió.
Sólo un tipo normal, ¿verdad?
Ya sabes, con Auriculares normales de mierda
Sólo buscando una bola de mierda...
en una noche encantadora en Wrigley,
y termina Asumiendo la culpa para un escuadrón entero
que literalmente Les quitó el ojo de la pelota.
De acuerdo, así que no lo hacemos. Quieres ser Bartman, ¿verdad?
No, idiota. No quieres ser González.
No quieres estar descentrado.
- ¿Estás...? - Está bien, sí, sí.
CICERO: Carmen, Carmen, Carmen.
Quieres ser el tipo, ¿verdad?
- Sí. - Así que sé el maldito tipo.
Este negocio, como mucho. de negocios, es una mierda, ¿verdad?
Pero éste apesta muy fuerte.
Porque los márgenes de beneficio no existen.
- Hmm. - ¿Verdad?
Y errores no forzados, Confía en mí, son contagiosos.
Así que no tienes el lujo
de esconderse detrás La pequeña Stevie Bartman.
Es todo tuyo.
Es todo tuyo, ¿verdad?
Así que tienes que poner Tu maldita cabeza abajo.
Tienes que concentrarte, y tienes que Vive esta mierda y nada más.
En realidad quiero este lugar. trabajar para ti, amigo.
De verdad.
No quiero, No quiero quitártelo.
No quiero derribarlo.
Te lo quitaré,
Lo derribaré de una puta vez.
No quiero.
Pero si esto es va a trabajar para usted,
Tienes que rendirte. cada maldito minuto,
cada gota de sangre que tengas.
No puedes. Quita los ojos de esta cosa.
Y a cambio, ya sabes ¿Qué vas a conseguir?
Una buena patada. en tus pequeñas nueces a diario
para el futuro previsible.
¿Cómo es eso? ¿Te suena todo?
Yo, um...
En realidad tengo un poco He estado saliendo con alguien.
- ¿En serio? - Sí.
No me digas.
Tengo que decirte, sobrino, No sé si lo he hecho. nunca ha sido tan feliz
para escuchar cualquier cosa En toda mi maldita vida.
Y yo digo lo siguiente con todo el amor de mi corazón.
Hmm.
Uh-oh.
CORTEZ: Comida familiar por adelantado, todos ustedes.
- Hola. - Hola.
¿Estás bien en el submarino puntarelle?
Sí. ¿Estás bien? en, como, la vida?
Sí, sí.
No he comido.
Oh, déjame Te haré algo.
No, no puedo. No puedo dejar que hagas eso.
¿De qué estás hablando? Hay...
¿Qué quieres?
¿Una tortilla?
Sí, puedo hacerte una tortilla.
- ¿Sí? - Sí, ve a esperar en la oficina.
Oye, gracias.
Ohh. (suspira)
Hola.
AZÚCAR: ¡Hola!
Oh-oh-oh.
Mm.
Podría llorar.
Eres tan bueno, gracias.
(Suspira el azúcar)
No me mires comer. - Yo... está bien.
Eres un maldito genio.
Cierra la puta boca.
HOMBRE (por teléfono): ...mantener frutas y verduras
separado de carne cruda, aves de corral y...
Tiene sentido.
MAN: Produce debe siempre ser lavado...
- Excelente. -...antes de combinarlo. con otros componentes.
Así que también querrás limpiar y desinfectar el fregadero de preparación
y el área de trabajo antes de comenzar.
Acepto.
(zumbido)
(Timbre de línea)
(zumbido continúa)
- Hola, Carm. -Chef.
- Prueba esto. - Sí, sí.
Mm. (suspira)
- Bravo, Chef. - Gracias, Chef.
30 minutos para abrir, Chefs.
¡Chef!
(Zumbido del teléfono)
SYDNEY: Marcus, esto es...
Increíble.
Gracias, Chef.
- Es todo tuyo. - ¿Qué carajo estás hablando?
Es todo tuyo, amigo.
MARCUS: Sí, me empujaste.
Está bien, porque tú Déjame empujarte.
Eso es porque me conoces.
De acuerdo... no, no.
No estamos haciendo, como, Un maldito cursi de ida y vuelta.
¿Qué eres, ¿Qué vas a hacer más tarde?
Bueno, ¿cuándo es más tarde?
No sé, como, después del trabajo.
Probablemente vomitaré, Unas 40 veces.
De acuerdo, bueno, ¿Quieres ir a comer?
antes o después ¿O en el medio?
Bueno, no lo sé. Si hay tiempo.
También, uh, tenemos que perforar esto con, como, los servidores,
Así que voy a conseguirlos. y luego,
Y luego vamos a correr a través de, um,
solo ingredientes, cualquier alergia.
Um, eso no fue... eso no fue ¿Como una invitación a salir o algo así?
- No, no, no. - Sí.
No, no, no, no.
Lo siento, sólo quería... para asegurarme.
Eso sería raro.
No sé por qué, como, Supuse que estabas...
- ¿Raro? - No, no, no, no, no.
- No es raro, obviamente. - Uh-huh.
No, um, yo sólo quería decir... Sabes a lo que me refiero.
Sí, sí. - Sí.
Vamos... voy a... Esto estuvo muy bien.
- Esto estuvo muy bien. - Genial.
SYDNEY: Gracias, Chef.
Mierda, mierda, mierda, mierda.
Mierda.
Primer día, lagartos.
Quiero darles las gracias, chicos.
Muchas gracias a todos. por todo tu duro trabajo.
No hay otro lugar. en el mundo
Prefiero estar aquí. Ahora mismo con ustedes.
Estamos en la posición afortunada
de ser capaz de Sopla algunas malditas mentes esta noche.
Pero para hacer eso,
Tenemos que leer algunas mentes, ¿de acuerdo?
-Neil, ¿cómo lo hacemos? - Leímos la habitación.
RICHIE: Sí. ¿Cómo hacemos eso?
Leemos expresiones faciales.
Escuchamos las señales verbales.
Queremos ser dentro de la mente de la gente.
RICHIE: Sí, hacemos preguntas, ¿verdad?
No demasiados. Seremos jodidamente agradables.
Recordamos los nombres. Lo recordamos todo.
¿De acuerdo? entrar en esta habitación,
entramos en un estado de profunda, Sensibilidad aumentada.
Ahora, ¿quién recuerda
lo que Vasudeva, el transbordador, dijo a Siddartha
en los bancos del río Ganges?
Susurró: "Escucha mejor".
Y eso es lo que vamos a hacer.
También dijo vasos de agua. siempre están llenos.
Alguien se levanta, esa servilleta se dobla, colocado en el asiento.
Si alguien parece aburrido, No les aburras, joder.
¿Sabes? Si la comida está tomando demasiado tiempo,
hacer que la comida No tardaré mucho.
Si alguien se ve frío, Gary, ¿qué haces?
No les hacemos frío.
Así es. Pero no les hagas preguntar.
Escucha, ya sabes. Mira, ejecuta. ¿De acuerdo?
Vamos a estar calles por delante esta noche.
Anticipación crea lujo.
Sí.
Maldita sea... Abra-jodida-cadabra, Chefs.
- ¿Cousin? - Sí, hermoso.
Gracias. Gracias, primo.
Um, está bien, así que, uh...
Esta noche es ensayo general, ¿verdad?
Um, está diseñado para encontrar las grietas.
Um, vamos a Estar haciendo un menú de degustación.
Son nueve platos. Esa es la mejor manera Para practicar, ¿de acuerdo?
Va a ser una locura.
Va a ser abrumador.
Ese es el punto. No te vuelvas loco.
No te dejes abrumar, ¿de acuerdo?
Os quiero chicos. para tratar de... concentrarme.
- ¿De acuerdo? - ¡Chef!
CARMY: Sí, se cometerán errores. para que podamos aprender de ellos.
Todos estamos aquí para aprender, ¿verdad?
Quiero que recordemos a nuestros invitados.
que hay No hay cheques esta noche, ¿de acuerdo?
Tenemos a Gary y Neil. Por aquí.
Son nuestros capitanes.
Van a ser flotando alrededor.
Uh, Nat va a ser en el frente de la casa.
Uh, voy a estar en la parte de atrás Si necesitas algo.
Gracias. Gracias, chicos.
- Muchas gracias. - Chefs.
Chef.
Perdón por llegar tarde. Uh, nosotros, uh...
El menú será como escrito,
Uh, con la excepción de escarol
va a ser sub-cama para puntarelle.
Y, uh, hay una nueva adición al menú.
La, uh, mortadella y cannoli parmesano,
Con un caviar Mostarda.
"Caviar". No es realmente...
- (Sugar se ríe) - Gracias.
Um, y también tenemos Un pistacho se enamora de eso.
Así que, ya sabes, si tiene alguna pregunta,
Siéntete libre. para preguntarme a mí o a Chef.
Pero, sí, gracias.
- ¡Chef! - Gracias, Chef.
Suena bien.
Uh, último recordatorio, A, B, C.
Siempre te comunicas. ¿De acuerdo?
Quiero que el frente lo sepa. lo que la espalda está haciendo,
y quiero que la parte de atrás sepa lo que el frente está en todo momento.
Mantenga las notas en movimiento, mantener las esferas marcadas
Y, sí.
Veinticinco al servicio.
Vamos a trabajar.
Gracias, chicos. Gracias.
Gracias, gracias, Gracias, gracias.
Vamos.
(chefs charlando)
♪ ♪
Estoy muy emocionada, pero tengo miedo. Pero estoy muy emocionada.
Lo sé, lo sé. Deja de hablar.
- Te estás moviendo demasiado. - Y me veo muy bien.
Así que estoy pensando que deberías Empieza a llamarme Chef.
Bueno, me quedo Llamándote jagoff, Porque eso es lo que te gusta.
Fak, no puedo encontrar un destornillador. ¿Me das uno, por favor?
¿Parece que lo sabría? ¿Dónde está un destornillador?
Ahora estoy frente a casa.
Vaya, has cambiado, ¿eh?
Joder, sí, ha cambiado.
Sí, ahora soy diferente, ¿vale?
Estoy frente a casa, y no lo hago. saber dónde están los destornilladores.
RICHIE: Sí, a la mierda los destornilladores.
- Sí, que se jodan. - De acuerdo.
- Iré a buscar... - Bromeo, bromeo.
Vamos, toma. Lo tengo en mí.
Gracias, amigo.
- Hola, Carm. - ¿Sí?
¿Es Claire Bear? ¿Vienes esta noche?
Sí. Sí, no, creo, uh, Creo que sí, sí.
Sí, la queremos mucho.
- Es agradable. - Sí. Me gusta Claire, prima.
No, a mí también me gusta.
Se ven guapos. Buen trabajo.
Muy bien, te veré ahí fuera.
Gracias, Chef.
Tío, nos vemos bien.
(imita el tiro del rifle)
- Bup, bup, bup, bup, bup, bup. - (imitando disparos)
Bup, bup, bup, bup. Lee tu mente.
- Al Capone mierda. - Amigo.
- Hola, Syd. - Sí.
Oye, ¿puedes venir aquí? ¿Me ayudas un segundo?
- Sí, claro. - Gracias.
(Carmy suspira)
Um, es un poco irregular.
Si pudieras... Métete aquí abajo. y sujeta esa tapa.
- Sí, está bien. - ¿Bien?
Sí.
- Sí, muy bien. - De acuerdo.
- Um... - Dios, lo siento.
- No. ¿Estás bien? - Sí, sí.
Bien.
(Suspira)
Mira tú, um...
Te mereces mi atención completa.
Y lo siento.
- No, no lo hagas. - Es sólo que...
- No es culpa de Claire. - Yo... yo no... yo no...
No lo creo. Es culpa de Claire.
- No, lo sé. Lo sé, es que... - Como...
Sólo estoy diciendo, Mi atención no debería estar dividida. ¿Sabes?
No debería ser compartido. Entiendo.
No quiero que pienses Yo estaba, como, siendo celoso
o, como, amargo o lo que sea,
porque eso es, como, No es el caso en absoluto.
Y como gracias Por decir eso.
Y también, ella era muy amable.
Estoy seguro de que es genial.
Lo es, lo es. Es genial.
¿Sí?
Sí.
Sí, es genial. Me asusta la mierda.
(Suspira)
No sé por qué. Me gusta decir todas esas cosas.
Creo que simplemente, no lo sé.
Tenía miedo, y...
Sí, salió mal.
- ¿De qué tienes miedo? - (Burla)
Sí, en realidad...
Si puedes conseguir ese lado, Yo lo sostengo.
- Sí. - Y entonces di más, por favor.
(Suspira)
De acuerdo.
- ¿Lo tienes? - Sí.
Adelante.
No lo sé. Supongo...
Supongo que tengo miedo de que, como,
No tengo lo que se necesita. para, como, no joder esto.
No vas a arruinarlo.
Colega, arruino las cosas.
Arruino las cosas. todo el tiempo, como, todos los días.
Sí, pero no...
No así.
- Podrías hacer esto sin mí. - No podría hacerlo sin ti.
Sí, podrías.
Ni siquiera lo haría. Quiero hacerlo sin ti.
Sabes, tú...
Me haces mejor en esto.
Sigues así. Me encanta cocinar, ¿verdad?
(Ambos ríen)
- Sí. - ¿Sí?
(Suspira)
La mejor parte de mi día...
Hace como diez minutos, Hice a Nat una tortilla.
Sí.
Te encanta cuidar de la gente.
Sí, supongo.
¿Qué había en la tortilla?
Boursin, y uh,
Puse cebollines. y patatas fritas encima.
- ¿Sí? - Oh, sí.
¿Qué tipo de papas fritas?
Crema agria y cebolla.
- Oh, mierda. - Sí, escribe con las crestas.
Apuesto a que fue fuego.
Oh, era Delicioso.
Eso es bueno.
(Suspira)
Si no viene nadie...
Um...
Entonces no viene nadie.
Y si vienen
¿Y la comida es como el culo total?
(Sniffs) Entonces trabajaremos en ello.
¿Y si me gusta...?
completamente... derretirse,
como, ¿solo la cagué y fracasé?
No te lo permitiré.
Yo, um...
- Tengo esa cosa. De hecho, quiero darte. - Sí.
*Estaré aquí*
# Vuelve #
Un amigo ayudó a conectar esto.
Hey, Jeffrey, ¿Firmar esto?
Sí.
(vozando)
No estás solo, Syd.
Tú tampoco.
("Si quieres sangre" por AC/DC playing)
*Es criminal*
Cinco minutos para abrir. ¡Chefs!
- ¡Luces arriba! - ¡Sí, Chef!
Estamos probando todo de nuevo. ¿De acuerdo, Chefs?
- Sí, Chef. - Póngase la camisa, por favor.
Jala de mantequilla De los estantes, Chef.
¡Sí, Chef!
Detrás.
Abre esto. Guárdalo rápido.
Rápido, por favor, Chef.
A la parrilla caliente, Chef.
- Sí, Chef. -Steaks templados.
Quiero temporizadores en todas las estaciones.
...a tu estación ahora, Chef.
Todos los peces para recoger sobre siete peces
- debe ser porcionado y listo. - ¿Lo probaste?
- Sí, Chef. - ¡Esquina!
Yo, yo, ¿por qué estoy buscando ¿A ustedes?
Parm para Carm. ¿Tienes Parm para Carm?
Richie no lo haría. Déjanos entrar al frente.
Eso es bueno.
*Si quieres sangre*
- Bucatini. ¿Porcionado? - Chef.
- ¿Una copia de seguridad de Pancetta? - Chef.
- ¿Todas las bandejas limpias y pulidas? - Chef.
- Sal ahora mismo. - ¡Éste solía ser mi lugar!
Nos conocimos en la fila.
Carm, te ves bien, amigo.
Te ves bien.
Debería reiniciarlo, ¿verdad?
No, es tremendo, Chef.
- ¡Primo, adelante! - Sí.
Gracias, Jeffrey.
Escucha, Jeff, um, todavía tengo He estado usando tu cuchillo.
Siento no haberlo devuelto.
No me acuerdo. Siempre pidiéndolo de vuelta.
Gracias, Chef.
- ¿Bien? - Hola.
Bien. ¿Bien?
Bien.
De acuerdo.
Quince minutos escalonados.
Treinta minutos. hasta que hayamos hecho las maletas.
Cuarenta y cinco minutos Hasta que estemos en la mierda.
¿Para el tipo?
Para el tipo.
Nuestra Madre de la Victoria.
Reza por nosotros.
¡Chef Sydney!
Yo.
¿Listo?
¿Carm?
Ahora es su nave, capitán.
Di la palabra, Chef.
Deja que se rompa.
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*
*Si quieres sangre*
*Lo tienes*