F A N T A S T I C P R E S E N T A
[suena la campana de la iglesia]
[Zac] Estamos en algún lugar de Europa,
a punto de conocer al Dr. Alessandro de Franciscis,
el médico residente permanente de la Oficina de Observaciones Médicas
aquí en el santuario de curación más famoso del mundo.
Es el médico oficial, quien fue designado por el obispo regional.
Este es un lugar increíblemente especial y sagrado.
Y es un gran problema.
[Zac] Uh ...
¿Estás bien en la ciudad? ¿Te gustó el pueblo?
[hombre 1] Señor, disculpe. Lo siento.
¿Puedes dejar de hablar solo por un segundo? Debo revisar el micrófono de Zac.
[doctor] ¿Por qué me interrumpes?
-No soy actor. - [Darin] Correcto.
Conoces mi ciudad, sabes todo sobre mí.
Hemos estado preparando esto durante meses.
Incluso me dijeron que uno de ustedes es muy famoso. No me importa
-Si. -Es él.
-¿Eres tu? No lo sé ... -No.
[Zac] Sólo unos días en Europa y ya hemos tenido un mal comienzo.
¡Hurra!
[doctor] No me intimides, porque entonces reacciono muy negativamente.
- [Darin] Estas cámaras no significan nada para nosotros. -Ni a mí.
-Correcto. -Estoy discutiendo con dos personas.
-Exactamente. -Eso es todo.
-Y te estoy contando una historia. -Ex--
-Único en el mundo. -Exactamente.
[Zac] Estoy seguro de que algo se perdió en la traducción.
Entonces, mientras Darin aclara todo esto,
Explicaré por qué estamos aquí.
Llegamos hasta la capital culinaria del mundo.
para estudiar el nutriente más importante que ponemos en nuestro cuerpo.
Agua.
- [Zac] ¿Qué? -Esto se ve asqueroso.
Me encanta.
[Zac] Y aunque el agua no es un alimento, en muchos sentidos es aún más importante.
¿Por qué diablos agua?
-Esa es una pregunta muy justa y válida. -¡Yo también lo creo!
[Zac] Podemos vivir tres semanas sin comer,
pero no podemos pasar más de tres días sin agua.
Y nuestros cuerpos tienen entre 50 y 65% ​​de agua.
Hay algo de ciencia real en todas esas cosas.
Lo cavo, hombre. También tengo sed porque ...
- [bocina] - [Zac] Al igual que la comida que comemos,
tenemos que hacer las preguntas difíciles sobre el agua que bebemos.
¿Cuál es la fuente de nuestra agua?
Estoy listo para que nade un tritón
-Y sé como ... -Sí.
[todos riendo]
[Zac] Aparte de las moléculas de hidrógeno y oxígeno,
¿Qué hay en el agua que bebemos?
¿Estamos recibiendo suficiente agua?
-No te traje una botella. - [Zac] No creo que lo necesite.
[Zac] Además, ¿tiene el agua alguna propiedad metafísica secreta?
No se trata de ningún tipo de superstición. Son símbolos.
A través del agua, a través de la luz.
[Zac] Esto es Francia.
¡Chicos, nos vamos a París!
[Zac] Déjame empezar por el principio.
Hace unos años conocí a Darin.
-No puedo sentir mis pies ni mis manos. -Estoy orgulloso de ti, hermano.
Si.
[Zac] Es un gurú de la vida sana y los superalimentos.
Si genial. Muchas gracias. Realmente lo aprecio.
[Zac] Se podría decir que escribió el libro sobre el tema. Literalmente.
[Darin] Un estilo de vida saludable, principios sólidos.
Darin y yo estamos viajando por el mundo para encontrar nuevas perspectivas.
sobre algunos problemas muy antiguos.
[Darin] Esa es la Madre Tierra, hermano.
Buscando soluciones de vida saludables y sostenibles para el planeta ...
[Zac] Vaya.
... y todos los que viven en ella.
¡Woo-hoo!
Ignora al loco blanco.
- [Zac] Y oye, tú también tienes que comer, ¿verdad? - [Darin] No tienes que comerlo.
-¿Cómo se mueve así? - [mujer] Oh, Dios mío.
[Zac] Es hora de bajar ... a la Tierra.
Trippy.
[música tradicional francesa]
[Zac] Vale, todavía no estamos en Francia.
Pero estamos en un elegante restaurante francés en Los Ángeles,
y traje a mi amiga Anna.
Ella hace que todo sea divertido.
-¡Oh cariño! - [Zac] Incluso agua.
Esto es Le Petit Ermitage en West Hollywood,
hogar del primer sommelier de agua certificado de Estados Unidos .
Así es, Martin Riese es sumiller de agua.
"Martin, ¿eres sommelier de agua?
Podrías ser sumiller de vinos. Podrías beber cerveza
podrías beber licor. Como, ¿por qué diablos agua? "
Esa es una pregunta muy justa y válida.
[Martin] Yo también lo creo.
Y todos sabemos esto, especialmente en Los Ángeles, estás recibiendo esto,
perdona mi agua del grifo inglesa y desagradable. El agua es muy clorada.
Y pensé: "Voy a cambiar eso".
Fue para mí fascinante que todos necesitamos beberlo, lo bebemos a diario,
pero nadie habla de eso. Es una locura.
-Si. -Si.
[Zac] Entonces nos vas a mostrar una variación de aguas
en los que podremos saborear la diferencia debido a su contenido mineral?
- [Martin] Sí, correcto. -¿Y ninguno de ellos está purificado?
No. No toco agua purificada.
-Entonces, todo esto ... -Espera, ¿qué pasa con el agua filtrada?
[Martin] Entonces, cuando dice "agua purificada" en las etiquetas o "agua destilada",
Yo nunca tocaría eso.
Eso significa que no es más que agua del grifo hervida.
Siempre digo: "Cuando el agua es pura, no la bebas".
-OKAY. - [Martin] Porque el agua necesita minerales.
Calcio, magnesio, potasio, sílice, todos esos increíbles minerales,
lo que tu cuerpo realmente necesita.
Cuando no bebas agua pura, el agua buscará minerales,
y encontrará minerales en su cuerpo.
Entonces eso significa que se saca del cuerpo
y estás perdiendo minerales al beber agua.
-De acuerdo, mi mente está realmente alucinada. - [Martin] Entonces ...
la Organización Mundial de la Salud en realidad está diciendo que no debes beber eso
porque podrías poner en peligro tu salud a largo plazo.
-¿Sabías eso ambos? - [Darin] Oh, sí.
-Eres tan hippies. -Así que todas estas marcas de agua purificada,
que se venden a sí mismos, "No, esta es el agua más pura que existe,
y esto es tan genial, y puro, puro, "eso es todo una tontería para mí.
Eso es lo peor del planeta Tierra, para llamar a un agua completamente pura.
Hay un TDS para cada agua de este planeta.
TDS son las siglas de Total Dissolved Solids.
Entonces, cuanto más alto sea el nivel de TDS, más poderoso estaremos probando el agua.
Y comenzaremos ahora con Australia.
Esta agua es el aceite de oliva del agua.
[Anna] Siempre he querido el aceite de oliva del agua.
[Martin] Es literalmente, es un agua espesa.
- [Zac] ¿Es agua espesa? -Es.
- [Martin] Esta agua tiene un TDS de 1300. -Whoa.
Me molesta que esto sea tan bueno
porque no sé cómo describirlo, ¡pero sabe tan fuerte!
-Si. -Como, ni para bien ni para mal,
-pero es salvaje. -Si.
-El agua tiene sabor, seguro. -Loco, ¿eh?
Es un sabor acuoso.
Siento que estoy siendo punk, y si todos resultan ser la misma agua,
y es como si este fuera un episodio sobre el poder de la sugestión.
Quiero decir, no sé, huevo en mi cara, supongo.
[Martin] Next water, la marca muy, muy famosa en el Reino Unido.
Entonces, Hildon, estamos presentando nuestras pequeñas burbujas.
Y Hildon, esto ahora brilla suavemente. Muy británico, obviamente.
Suavemente chispeante.
- [risas] Saludos a todos. -Salud.
-Salud. -Salud.
Vaya, eso tiene algunos ...
-No lo sé. -Las burbujas son impresionantes.
Son, como, súper pequeños. Casi como burbujas de champán.
- [Martin] Así que me gusta mucho esto. - [Anna] Me gusta mucho este.
[Martin] Siguiente ...
Vichy Catalan, y obviamente España aquí mismo,
y la primavera está un poco al norte de Barcelona.
Esta es prácticamente la cantidad uno de agua con gas que se consume en España.
Lo encontrarás en todas partes.
Pero esta agua tiene un sabor único. Tiene un TDS de 3.050.
-Whoa. ¿Naturalmente? -Tenme esta agua.
-Naturalmente. -Asombroso.
Mmm!
Oh Dios mío.
-Oh Dios mío. - [Darin] Eso es Alka-Seltzer en una botella.
[Martin] Me encanta que estés diciendo esto.
Yo diría: "¿Qué te parece? ¿Cuál es el sabor?"
-Sí, Alka-Seltzer. Claramente. -Si.
-Pero tiene el mismo impacto. -¡Esto es salvaje!
[Martin] Esto se considera un agua curativa en Alemania,
así que esto tiene tantos minerales disueltos que esto, como,
realmente tiene un impacto en su cuerpo ahora.
Puedo, como, sentirlo pegado al paladar.
[Martin] Loco, ¿eh?
-¿Qué tan intensa es esta agua? -Es más aceitoso. Me recuerda al agua de Las Vegas.
Viene de una fuente termal de 140 grados Fahrenheit ...
-Me gusta eso. -... fuera del géiser.
Tengo un agua muy interesante para ti.
Y esto es un agua, nadie más puede acceder a esto en Estados Unidos. Eres el--
Entonces ese es mi favorito.
Entonces eres la única gente hoy en todo el continente de América
que realmente tienen acceso a esta agua.
-¿Nadie tiene eso en su nevera? -Entonces esta agua, nadie la coge.
-Me siento como una Kardashian. -Esta agua viene de ...
-Ni siquiera las Kardashian. -¡Lo hice!
-¡Lo hicimos! -¡Lo hicimos! ¡Lo hicimos!
Entonces esta agua proviene de Eslovenia.
Y tengo que tener mucho cuidado.
[Anna] Aquí es cuando me preocupa que todo esto sea una broma para mí.
Porque me dices que es como el agua más elegante
-y estoy muy emocionado. -Creo que tiene oro.
Verá, algo está pasando aquí, ¿eh?
Entonces parece que, cuando lo estoy sirviendo, parece un refresco.
Oh wow.
-¿Qué? -Esto se ve asqueroso.
Me encanta.
¿Qué?
- [Darin] Eso es muy activo. -¿Que hay ahi? Alguna cosa.
Esta agua tiene tantos minerales combinados
que a veces puedes ver los minerales,
y puedes verlo, hay pequeños residuos flotantes aquí mismo.
Entonces viene de un manantial muy antiguo.
Y no les estoy contando el TDS de esta agua.
- [Darin] Sabe como si hubiera ... -Esto sabe loco.
[Darin] Sabe como si hubiera una moneda ...
ahí.
Dios, eres tan bueno.
-Siempre le digo a la gente, esto es ... -¿Hay oro aquí?
Esto es, para mí, como un sabor muy metálico.
-¡Nadie ha dicho que hay oro! -Es la gorra de oro.
Una de las aguas con mayor contenido de magnesio jamás encontrada en este planeta.
- [Darin] ¿De verdad? -Entonces es magnesio.
[Darin] El magnesio es uno de los más bajos en la mayoría de las personas.
Entonces necesitamos magnesio.
-¿Qué es el TDS? -¿Qué es el TDS?
-7.400. -Guau.
Esto no es para hidratarse.
Es como si ahora fuera una medicación.
-Cierto, es ... -Es como un agua funcional.
-Sí, agua funcional. -Pero de la naturaleza.
Esa es una conclusión bastante sorprendente de ...
solo por el día: ¿Por qué eliges el agua que eliges?
-Cuando estés en la tienda ... -Qué cabe en mi portavasos en mi auto.
[Martin] Sí, pero lo entiendo, sí. Mira este.
Exactamente, a veces eso es todo. Pero, supongo que realmente no ...
Piénsalo mucho. Es increíble sentarse y realmente ver
lo que realmente estás poniendo en tu cuerpo.
[Darin] Es tan distinto.
Es tan distinto y me avergüenza no haber hecho esto antes.
Y cuando piensas que más del 70% de tu cuerpo es realmente agua ...
[Zac] Sí.
Creo que es muy importante lo que realmente estás poniendo en tu cuerpo.
Es una especie de primer consejo para cualquiera que busque una salud general.
Cualquiera que busque un cambio general en su salud ...
- [Martin] Sí. -Go-to es ...
Bebe mucha agua. Realmente ayudará.
Simplemente vaya al supermercado y mire las etiquetas.
Como cuando dice agua de manantial o agua de acuífero o ...
o agua de glaciar helada, esa es tu elección.
Y cuando lo veas purificado, simplemente déjalo en el estante.
Me encantaría escuchar tu comida para llevar.
-¿Crees que el agua tiene sabor? - [Anna] Sí.
-¿Aprecias más el agua? -Si.
-¿Crees que el agua tiene valor? -Si.
Estos son mis tres puntos.
¿Creo que tienes un trabajo real o un trabajo inventado?
- [todos riendo] -Todavía no estoy seguro.
[Zac] Está bien. Ahora estamos de camino a Francia.
-Oh hola. - [Zac, burlándose] "Oh, oye".
[Zac] Estamos en Inglaterra, a punto de cruzar el Canal de la Mancha.
Solo estamos conduciendo nuestro auto hacia este gran tren,
que luego nos transportará unas 32 millas a través de un túnel ...
Vaya, este es un tren de aspecto extraño.
... de Inglaterra a Francia.
De ninguna manera.
Submarino.
- [Zac] Oh, Dios mío. - [Darin] Whoa, ¿qué [bip]?
Vaya, siento como si acabáramos de entrar en un hospital.
[Zac] Este es el Chunnel. Abreviatura de Channel Tunnel.
Y aunque 57.000 personas viajan con seguridad a través de esto todos los días,
No me siento tan cómodo con eso.
[Darin] ¡Estamos en el metro!
[Zac] Pero aquí estamos ...
en un auto...
dentro de un tren ...
dentro de un túnel ...
[Darin hace un sonido de trompeta]
...submarino.
Estamos en un tren en un túnel bajo el mar.
Estoy en un tren en un túnel bajo el mar.
- [jadeos] - [Zac] En un coche.
-En un auto. [Darin se ríe] -En Europa.
[arranca el motor]
[Darin] Bienvenido a Francia.
Deberíamos encontrar un lugar donde podamos salir y estirarnos, hombre.
Sí, ¿podríamos? [bosteza]
[Zac] Hombre, estoy cansado.
[Darin] Algo que me gusta hacer cuando llego a otro país es como sentir la tierra.
¿Lagartijas?
No, como, solo, como, quítate los zapatos, siente la tierra,
aterriza, siente el [bip] ... el pulso de la tierra.
[Zac] ¿Adónde va con esto?
- [Darin] Quítate los zapatos. - [Zac] ¿Ahora mismo?
-No, amigo, eso es como terreno espinoso ... -Sí, sí. No no.
No, tienes que quitarte los zapatos.
-Venga. -¿Qué?
[Darin] Vamos. ¡Quitarse los zapatos!
[Darin] Oh, Dios mío.
-¡Quitarse los zapatos! -Todo bien.
[Zac] ¿Qué estás haciendo?
-¿Estás descalzo? - [Darin] Sí.
Porque quiero poner mis pies en el suelo.
Es un nuevo ... Es un nuevo país.
Todo ese viaje.
¿No sientes que tienes que, como ...
¿conectarse?
- [riendo] Sí, me siento muy conectado. - [Darin] Oh ...
[Darin] Amigo, te lo estás perdiendo. Te lo estoy diciendo.
- [canto de pájaro] - [Zac riendo]
[Darin] Esto se siente tan bien. Quítate los zapatos ensangrentados.
Incluso ese tipo era ... Ese tipo Larry David nos estaba mirando.
Te lo prometo, si te los quitas y no se siente bien,
puedes ponértelos enseguida.
[Darin] Vamos.
[En él] ¡Woo!
[Zac gime]
[Zac] ¿Cómo se dice "roble venenoso" en francés?
[Darin con acento francés] Hiedra venenosa.
-¡Si! - [Zac] ¡Aw!
¡Perro [bip]!
[riendo] Oh, de ninguna manera.
No, sí, me siento descalzo, me siento como, eh ...
[Riéndose de eso]
[Zac] Vaya, eso es realmente bonito.
[Darin] Tengo que conseguir la conexión electromagnética a la tierra de nuevo.
Ayudará a tu, uh ... ritmo circadiano.
[Zac] Bueno, resulta que el ritmo circadiano realmente es una cosa.
Es básicamente su reloj interno, basado en el ciclo de 24 horas al día.
Dime que no se siente bien.
[Zac] El desfase horario ocurre cuando alteras tu reloj interno
viajando rápidamente a otra zona horaria.
La idea de la conexión a tierra es que, para combatir el jet lag,
reinicia su reloj interno conectándose con el campo magnético
de su nueva zona horaria.
¿Funciona?
No lo sé.
Quizás sea realmente agradable salir del auto y estirar.
O tal vez Darin está realmente en algo aquí ...
y mis pies realmente se están volviendo uno con Francia.
[Zac] ¡Vamos!
- [Zac] Podría haberme golpeado ... - [Darin riendo]
[Zac] ... pero estaba cansado y estas no eran las condiciones óptimas, así que ...
Ah sí.
- [Darin] ¿Listo? -Sí, me siento castigado.
[Darin] París, aquí vamos.
Totalmente necesitaba eso.
¡Chicos, nos vamos a París!
♪ Supongo que debería perder algo de tiempo ♪
♪ Disfruta del sol ♪
♪ Tantas razones por las que no debería quejarme ♪
♪ Eso es lo que haré ♪
[Darin] ¿Puedes llorar a pedido?
¿Has visto alguna vez una de mis películas?
-¿Estás llorando a pedido? -Por eso me contratan.
Porque puedo ... podría llorar ahora mismo sin ninguna razón.
-¿De Verdad? -Oh, tranquilo.
Solo hago una mueca y son malditas compuertas.
[Darin] No [bleep].
Sí, si solo pienso en algo, como,
algo estresante y emocional, como si pudiera patear un reflejo,
y ya, como ...
[Riéndose de eso]
Ni siquiera me gusta saber por qué, solo ... ya. Me gusta...
[riendo] Oh, Dios mío. Eso es increíble.
-Es un poco triste, ¿no? -Santo ... Es un poco triste.
[Ahí se ríe]
-Es algo patético. -Oh, sí, lo es. Es un poco triste.
Si.
[En él] Wow.
[Zac] Entonces, ¿qué hay en el agua del grifo, el agua del grifo de la ciudad, eso es ... eso es malo?
Oh Jesús. Mucho.
Tenemos lo que parece ser agua a pedido,
que es una solución hermosa y moderna.
No viene de las rocas y arroyos y ríos frescos,
y obtuvo los minerales y se energizó del sol.
Hay algo de ciencia real en todas esas cosas.
Así que ahora tenemos agua que hemos pasado por sistemas de filtración muy antiguos.
Desafortunadamente, ha sido infundido con muchos químicos.
Y estamos bebiendo este tipo de té experimental
que tiene todas estas cosas antinaturales en él.
-Sí, eso es aterrador. -¡Es!
[Darin] Porque una de las mejores cosas que puedes hacer es beber mucha agua,
y limpia tu cuerpo.
Y es una de las fuentes número uno de literalmente energía.
Entonces, cuando nos sentimos con poca energía, en lugar de tomar café o té ...
-Hidratar. Yo sé eso. -Debes hidratarte primero, ¿verdad?
-Con agua de buena calidad. -Si.
¡Frio! Lo cavo, hombre. También tengo sed porque ...
[toque de bocina]
[música de baile electrónica]
-Está bien, gran viaje. - [Darin con acento francés] ¡Par-ee!
[Zac] No toda el agua del grifo es igual.
París es conocida por tantas cosas
pero la mayoría no se da cuenta de lo bien que hacen el agua del grifo.
Desde 2010, producción y distribución de agua en París
ha sido sacado del sector privado y proporcionado por un solo operador público:
Eau de Paris.
Nos reunimos con el funcionario electo a cargo del agua en París,
Deputy Mayor Célia Blauel.
Bueno, mi trabajo es realmente interesante, porque en Francia,
El agua es uno de los productos más controlados que puede comer o beber.
De hecho, en Francia, la idea es que todos,
ustedes, turistas que vienen a París, pueden tener agua gratis en las calles,
pero también personas sin hogar.
Vaya, nadie se queda sin agua limpia.
Todo el mundo tiene agua limpia durante todo el año.
¿Cuáles son algunas de las cosas que quieres intentar filtrar?
Nueva contaminación, ya sabes, como drogas en el río y ese tipo de cosas.
Bacterias Controlamos muchos pesticidas,
y tenemos más de 1.000 fuentes en todo París.
[Zac] Espera ... ¿Entonces el agua de las fuentes es igual de buena para beber?
Si. Si. Este es uno de nuestros ...
Estamos hablando tanto de agua, ahora tengo sed.
¡Y no te traje una botella! Te tengo que dar uno más tarde.
[Zac] No creo que lo necesite.
[Zac] Fuiste a por la captura directa.
- [Célia] Entonces, ¿está bien? -Eso es muy bueno.
[Zac] Aparte de lo dañinas que son las botellas de agua de un solo uso para el medio ambiente,
hay evidencia concreta de que el agua embotellada
no es todo lo que parece ser.
[Célia] Creo que una botella de agua es la broma más grande de la historia.
Por lo que hay dentro y cuánto lo pagas. Entonces...
Me encanta.
[Zac] Aproximadamente el 25% es agua corriente del grifo de origen local .
Y las pruebas han demostrado que algo de agua embotellada contiene
contaminantes peligrosos, microbios e incluso moho.
Es difícil imaginar que la gente bebiera eso,
y mucho menos pagar por ello.
[campanas de la iglesia sonando]
[Darin] Mientras Paris ... recupera el control,
también elimina la necesidad de que las empresas nos vendan agua a un precio excesivo.
Si.
Seguimos obteniendo muchos beneficios, pero se los devolvemos directamente a la gente de París.
¡Venga!
-Eso es increíble. -Por inversión o en reducción de precios.
-Guau. -Vaya, es un modelo fantástico.
[Darin] Ustedes están estableciendo un estándar infernal para ...
Pero no somos los únicos.
Es como un movimiento que está ganando toda Europa.
Más de 500 ciudades de todo el mundo decidieron hacer el mismo movimiento.
- [Darin] Vaya. -Pensar que el agua es un bien común,
no debería ser un negocio.
[Zac] Vaya. Cuando ella lo pone así
Estados Unidos está realmente atrasado.
Pero imagínese si el modelo de París se adoptara en todo Estados Unidos.
Tendríamos menos desperdicio de botellas, menos contaminación,
menor dependencia del petróleo y una población en general más saludable.
[Zac] ¿Hay algo que le pongas al agua?
No. Estamos como en las propiedades realmente naturales.
Lo único que podemos agregar a veces son burbujas,
cuando tenemos fuentes brillantes. De otra manera--
-¿Tienes fuentes brillantes? -Tenemos fuentes brillantes en la ciudad.
[Zac] Están disparando, básicamente,
-Perrier o-- - [Célia] Sí.
- [Darin] Siguiente nivel. - [todos riendo]
-Ese es el siguiente nivel. -Si, ellos son. Eso es increíble.
[Zac] OK, ahora estoy completamente consumido con la idea
de encontrar una fuente de agua con gas.
[Darin] Mira eso.
[Zac] Las fuentes brillantes están esparcidas por toda la ciudad,
e incluso enumeran el contenido de minerales, para que sepa exactamente lo que está obteniendo.
-¿Esta bien? - [mujer] Sí, muy bien.
-¿Muy bien? -Si.
-Con burbujas. -¿De Verdad?
El agua con gas no proviene de un manantial natural.
Es simplemente CO2 agregado al agua potable regular.
[Darin] Oh, vaya, esas son botellas de agua vacías que puedes comprar.
-Oh, enfermo. -Y luego te darán el agua.
Eso es, como, completamente opuesto.
[Zac] Un millón de botellas por minuto.
Esa es la tasa de consumo mundial de botellas de agua de plástico de un solo uso .
Con estas fuentes, París está haciendo algo al respecto.
Queríamos aprender más sobre cómo tratan el agua,
y qué tiene de especial el proceso.
Entonces, nuestra próxima parada es la planta de tratamiento de agua de París.
- [Darin] Esta debe ser la planta, ¿eh? -Huelo ... [Zac huele]
- [Darin] ¿Hueles qué? - [Zac] ... agua.
[Riéndose]
Toma un poco de agua.
[Zac] Este es Benoit Lorain, el gerente de la planta.
-¿Hola, qué tal? -Hola.
[Zac] Aquí, tienen tanta confianza en sus sistemas,
están más que felices de abrir la cortina y mostrarnos cómo se hace.
Primero, vamos a poner los ... engranajes de seguridad.
-¿Protegernos del agua? -Si.
Está bien.
-¿Quieren saber dónde están los estadounidenses? -Si.
[ambos riendo]
[Benoit] Aquí, tratamos el agua del río
para las personas que viven en París.
Hasta 300.000 metros cúbicos por día.
Como una gran cantidad de agua.
[Zac] Para visualizar eso, un metro cúbico es aproximadamente el mismo volumen
como lavadora y secadora, una al lado de la otra.
Ahora imagina 300.000 metros cúbicos.
Eso es mucha agua.
[Benoit] Usamos diferentes procesos para tratar el agua.
Primero, hacemos una proyección,
así que eliminamos todas las cosas importantes.
¿Qué es lo más extraño que has filtrado en tu vida?
Muchas cosas raras. Como bicicletas ... cosas así.
-¿De Verdad? Oh wow. -Si.
[Zac] Gracias.
- [Benoit] El segundo es una aclaración. - [Darin] Vaya.
[Benoit] Entonces el agua atraviesa algo parecido a arena.
Solo tiene como objetivo eliminar todas las partículas que pueda ver.
Después de esos filtros, vamos directamente a los filtros grandes.
Probamos a cada paso,
unos 300.000 parámetros ...
-300.000? -...en el agua.
[Benoit] Porque encontramos cada vez más por tamaño.
[Zac] ponen a prueba para 300.000 contaminantes diferentes
en el agua,
todo, desde pesticidas y productos farmacéuticos, hasta arsénico.
Esta prueba es para asegurar que estos niveles
están por debajo de los estándares aceptables para el consumo humano.
Y París tiene estándares muy altos.
Entonces el...
Todas esas medidas que toma para asegurarse de que estén limpias,
¿en qué momento quitan los patos?
[graznido de patos]
- [Zac] Sacando los pájaros. - [Benoit] El último proceso de aclaración.
[todos riendo]
No es un problema para nosotros
porque aún no hemos tratado el problema bacteriano.
- [Darin] Correcto. - [Zac] Maravilloso.
[Benoit] El siguiente es lo que llamamos un proceso de pulido.
[máquinas que zumban fuerte]
Así que a tu alrededor están los grandes tanques donde ponemos ozono en el agua.
-¡Whoa! Eso es tan cool. - [Darin] Eso es genial.
Ninguna bacteria, virus o microbiológico puede sobrevivir en un ambiente con alto contenido de oxígeno.
Ese es un entorno con alto contenido de oxígeno.
-Guau. -¿Y dijiste que es súper eficiente?
Es muy eficiente.
Es más eficiente que el cloro.
¿Pueden ver ahí adentro?
[Zac] Vaya, eso es increíble.
Estoy listo para que un tritón nade y sea como ...
Si.
[En él] Sí.
[Riéndose de eso]
[riendo]
[Benoit] Entonces aquí ... puedes ver las luces.
[Zac] ¡Vaya!
¡Eso es trippy!
- [Zac] Entonces los rayos UV son algo muy bueno. - [Benoit] UV es algo muy bueno.
- [Zac] Genial. -Y no hay químicos.
- [Zac] Vaya. -Es solo luz.
En los EE. UU., Todavía usan una gran cantidad de cloro y ...
- [Benoit] Sí. -Y creo que estamos entre 300 y 600 veces
lo que necesitamos en un día por el uso excesivo del mismo,
y se acumula y crea algunos efectos cancerígenos.
Así que me gusta mucho el hecho de que estés usando ozono y UV ...
-Si. -... para que uses menos cloro.
En Eau de Paris, intentamos utilizar la dosis adecuada para hacer lo correcto.
Guau.
[Darin] Tengo ganas de nadar. ¿Es eso incorrecto?
Si los patos están nadando, ¿puedo nadar yo?
[Benoit] Podrías pero ... no.
[graznido de patos]
[Zac] Como si estuviera proporcionando agua potable plana y con gas
por toda la ciudad no fue suficiente,
Eau de Paris ofrece una aplicación gratuita para hacer que el agua sea aún más accesible.
[música tradicional francesa]
[Darin] ¿Dónde está esta cosa?
-Estoy en la aplicación Find Your Water en este momento. -Aguanta, aguanta.
Tengo mis propias técnicas.
Es solo ... pero te muestra aquí dónde está.
Sí, bueno...
Lo estoy averiguando por mi cuenta.
¿Cómo?
Sientelo.
Sintiendo dónde está el agua, hermano.
-Creo que es así. -Eso es solo un rociador roto.
No, espera, la aplicación te muestra literalmente dónde está.
Como, hay agua con gas ... y luego está ...
¿No quieres usar la aplicación?
Hay dos ...
-en este parque. Sí, dos en este parque. -¿Hay dos?
[Zac] El primero en encontrarlo gana.
¿Sabes a dónde ir? ¿Está aquí?
¿Vas a confiar en la aplicación o estás usando tu tecnología de tierra a mano?
[Zac] Sí, tiene que estar ahí.
[emitir pitidos]
[ambos riendo]
[Zac] Dice que estoy en la cima.
[Zac] No lo sé, esto es mucho más difícil que Pokémon Go, hombre.
[Darin] ¡Oh, está justo aquí!
-¿Qué? -¡Está justo aquí!
¿En serio?
Lo-lo-lo!
-Fue aquí todo el tiempo. - [Darin] ¡Agua!
Gracias chicos.
[tripulación riendo]
[violín tocando]
[Zac] Nunca antes había pensado tanto en el agua.
[violín tocando]
[Zac] La última vez que estuve en París, fue todo sobre las patatas fritas.
[violín tocando]
[Zac] Pero ahora, admiro a París por lo bien que promueven una vida saludable.
Especialmente a través de su suministro de agua.
Gracias a este viaje,
Nunca volveré a ver la Ciudad de las Luces de la misma manera.
[suena la campana de la iglesia]
[Zac] El agua puede proporcionar algo más que hidratación.
También tiene un aspecto espiritual.
Estamos de camino a Lourdes, Francia,
hogar del santuario de curación más famoso del mundo.
Es aquí donde de cuatro a seis millones de personas vienen de visita cada año,
específicamente para el agua.
La mayoría de la gente viene en busca de un milagro.
Buscamos respuestas.
- [pájaros cantando] - [insectos cantando]
[Zac] Según cuenta la historia, en 1858,
la Virgen María se apareció a una campesina de 14 años aquí en Lourdes.
La joven Bernadette
fue instruido por la aparición para descubrir un manantial natural
y beber y bañarse del agua.
La furiosa búsqueda de Bernadette en el barro llevó a la gente a pensar que estaba loca.
Sin embargo, cuando el agua finalmente comenzó a fluir, se determinó que su visión era real,
y, por tanto, un milagro.
Hasta el día de hoy, esa agua sigue fluyendo del manantial,
y miles han reclamado curaciones milagrosas
como resultado de beber y bañarse en él.
Lo que nos lleva a cómo comenzamos esta historia.
Inmediatamente después de que insultamos al médico jefe de la Oficina Médica de Lourdes
aquí en el santuario.
Afortunadamente, Darin resolvió todo esto.
¿Verdad, en él?
Sí, tiene esto.
-¿Y? -Y lo haremos.
-Déjame darte una historia de fondo sobre mí y nosotros. - [doctor] Sí.
[Darin] Entonces, he dedicado mi vida a encontrar
-principios de salud en todo el mundo. -Bueno.
[Darin] Y significa todo para mí.
Y me escuchó en un podcast hace años,
y se acercó porque algo al respecto le era sincero.
No hablé de un programa de televisión.
Eran solo dos personas que se respetaban y se conocían.
He estudiado lo que sabe Darin.
He estado aprendiendo lo que sabe. Ha abierto mis ojos ... drásticamente.
Así que estoy ansioso por escuchar lo que tienes que decir.
Entonces, básicamente, desde 1883,
ha habido un médico residente en el santuario.
Tenemos el deber de dar la bienvenida a cualquiera ...
que quiere denunciar una supuesta curación.
Uh, el último fue ayer. Escuché la historia.
- [Darin] Vaya, ayer. -Sí, veo a unas 100 personas al año.
Y luego tengo que juzgar como médico, ¿estoy frente a una cura posiblemente verdadera?
Así que es un filtro, como haría cualquier médico.
[Zac] Desde el 1700, la Iglesia Católica tiene siete criterios estrictos y claros
para que un evento de salud o curación se determine como un milagro.
Uno, un diagnóstico completo, verificado por médicos.
Este es un joven de 23 años. Desarrolla un cáncer.
[Darin] Entonces, la masa borrosa allí, ¿es el cáncer?
- [En él] Dios. - [Zac] Hmm.
[Zac] Dos, la dolencia es severa, no un dolor de cabeza o gripe.
Entonces llega a Lourdes en 1963.
El cáncer ha erosionado la articulación.
-Así que él solo ... - [Darin] ¡Santo cielo!
- [Zac] Sí, eso es ... -Así que ahora, su pierna izquierda
está unido solo por la piel y los músculos.
Está bañado en los baños de Lourdes con yeso.
Al salir de los baños, dice: "No tengo dolor".
Deja a un lado su muleta.
Siente una sensación subjetiva de consistencia de la articulación.
[Zac] Tres, desaparece instantáneamente,
así.
- [doctor] Esto es después de la cura. - [Darin] Vamos.
- [Zac] Oh, Dios mío. -Es una reorganización completa de un nuevo--
[Zac] Cuatro y cinco, desaparece inmediata y completamente,
sin efectos secundarios o síntomas restantes .
- [Darin] ¿Y no hizo nada más? - [doctor] Nada.
-Tenemos una nueva, completamente nueva ... - [Darin] ¡Santo [bip]!
... una cabeza del fémur completamente nueva.
Este fue el no-efecto secundario ... Fue un efecto secundario.
-Oh Dios mío. -Eso fue el 69.
[Zac] Está completamente reconstruido.
[Zac] Seis, la enfermedad no vuelve.
Por esta razón, ni siquiera consideran un caso
hasta que la curación tenga más de una década.
[doctor] Y tengo un RMI hermoso que me hizo en 2013,
50 años después de la cura, y sí.
[Zac] Siete, no se pueden encontrar explicaciones
por qué se ha ido la enfermedad.
En el último caso considerado un milagro, en 2018,
más de 300 médicos estudiaron el caso, buscando una explicación médica,
pero no se pudo encontrar ninguno.
En medicina, tenemos informes de vez en cuando de ...
regresión espontánea de enfermedades.
-Enfermedades graves. -Por supuesto.
No sabemos la razón. Entonces sé que en ...
en la medicina, en el mundo, hay eventos como ese que pueden suceder.
- [Darin] Claro. -Todo lo que hacemos aquí
es estudiar a fondo una supuesta cura para estar absolutamente seguro
que estamos frente a una persona enferma, de una enfermedad grave,
se han curado por completo con él, y no hay explicación.
Entonces su obispo reconocerá esta cura que los científicos no pueden explicar ...
Cincuenta años después no puede. Él dice: "Para mí, esta es la intervención de Dios".
Entonces esto es un milagro, no es asunto mío, porque estoy en medicina.
Pero entiendo que si se reconoce un milagro
en una cura inexplicable, eh ... ¿por qué no?
Si quieres medirlo, todo esto es medicina. Esta es la religión.
[Riéndose de eso]
[Zac] Y si parece que tener una cura considerada un milagro es difícil,
eso es porque lo es.
Durante los últimos 135 años,
de las 7.400 reclamaciones presentadas a la Oficina Médica de Lourdes,
sólo 70 han sido comprobados y verificados por el obispo como milagros.
-Te veo pronto. Mantenerse en contacto. -Qué placer.
[Zac] Eso fue realmente alucinante. Y termina ...
- [Zac] Gracias. - [doctor] De nada.
... es un tipo muy agradable.
[Zac] Y ahora pasamos de la parte médica a la espiritual de este viaje.
- [Darin] Oye. - [Zac] Este es el padre Jim Phalan,
uno de los capellanes del santuario de Nuestra Señora de Lourdes.
El padre Jim nos lleva a la gruta, donde comenzó todo, allá por 1858.
[Darin] Al igual que, no parece real. Es solo que ...
enorme.
[Padre] Entonces los que quieran peregrinar aquí.
Tenemos unas 7.000 u 8.000 personas que tienen cáncer.
Aquí encuentran paz.
Incluso si no necesariamente todos esperan
que todos se curarán milagrosamente, pero hay un ...
-Hay algo que sucede adentro. - [Darin] Correcto.
- [sermón en italiano] - [Padre Jim] Esta es la gruta.
[sacerdote predicando en italiano]
[Padre Jim] Vamos a dar un paseo por allí.
[sacerdote predicando en italiano]
[Zac] Es difícil creer que en el siglo XIX,
una niña de 14 años que la gente tacha de loca
tuvo una visión santa milagrosa, aquí mismo en este mismo lugar.
Y durante cientos de años
miles y miles de personas han venido aquí
con la esperanza de que ellos también tengan su propia y única epifanía.
Que algo en el aire, el agua, la gruta, puede borrarse
y ayudarlos de alguna manera.
No se puede negar el sentimiento sagrado que se obtiene con solo estar aquí.
Y cuando la gente se aleja de esta experiencia,
real o imaginado,
hay un cambio.
[Padre Jim] Dejémoslo claro.
Lourdes no se trata de magia, no se trata de ningún tipo de superstición.
Son símbolos. A través del agua, a través de la luz.
[Zac] Las intenciones de oración se dejan al encender una vela en el santuario.
Es una forma de concretar tu oración.
[Zac] La oración significa diferentes cosas para diferentes personas.
Pero lo que encontré es que, a veces, solo me tomo el tiempo para preguntar
puede ayudar a traer la paz.
No espero que todo por lo que oro sea ​​respondido.
Pero tomarse el tiempo para preguntar a menudo es reconfortante en sí mismo.
¿Ese consuelo proviene de una fuerza espiritual o de adentro?
Si eres capaz de encontrar la paz interior
Realmente no importa.
[Zac] Un momento muy ocupado para ti.
Oh, para eso estoy aquí. Me encanta.
¿No puedes simplemente decir "Lo siento, estoy ocupado"?
-Uh ... No cuando estoy vestida así, no. - [todos riendo]
- [Darin] No puedes hacer eso. - [todos riendo]
¿Podría darme un minuto, padre Zac?
No sé por dónde empezaría.
-Mira, estuviste realmente genial. Fantástico. -Sí, muchas gracias.
[música rock indie francesa seria]
["Para unir mejor" por AuDen]
♪ Contamos los siguientes días ♪
♪ A quien nos quedamos pero incierto ♪
♪ Nos perdimos en un camino ♪
♪ Un extraño en el coro ♪
♪ Grandes sonrisas no cambiarían nada ♪
♪ Porque el principio jugó el final ♪
♪ Originalmente no éramos nada ♪
♪ Solo un boceto o un dibujo ♪
♪ Sueños seguidos de pequeños puntos ♪
♪ A la vuelta de la esquina un dulce aroma ♪
♪ Idilio supremo de la mano ♪
♪ Hermosas fotos que recordamos ♪
[melodía edificante]
♪ Ya que nos perdemos mejor para unirnos ♪
♪ Ya que ya no nos importa el presente ♪
♪ El más mínimo aliento nos destruye ♪
♪ Y esparcirnos con los vientos ♪
[Zac] La procesión nocturna con antorchas.
Ya sea que creas o no en el poder de la oración,
cuando eres testigo de miles de personas en una vigilia con velas como esta,
no se puede negar la energía.
Mis pensamientos están casi en un estado meditativo puro,
y siento que soy parte de algo mucho más grande que yo.
Definitivamente creo que hay algún tipo de poder en la oración grupal.
Todas estas personas se unen para orar
creando una fuerza masiva.
¿Funciona?
No lo sé.
Pero no puede negar la extraordinaria paz y belleza que está sucediendo aquí.
♪ Ya que nos perdemos mejor para unirnos ♪
♪ Ya que ya no nos importa el presente ♪
♪ El más mínimo aliento nos destruye ♪
♪ Y esparcirnos con los vientos ♪
♪ Todas estas mentiras que disfrazamos ♪
♪ Déjanos un hermoso día indefenso ♪
♪ Ya que nos perdemos mejor para unirnos ♪
♪ Ya que todavía nos amamos tanto ♪
Existe la idea, por supuesto, de que todo esto es simplemente un efecto placebo.
Pero si un milagro se define como
"lo imposible inexplicablemente haciéndose posible",
entonces real o no no importa, ¿verdad?
[la música termina]
Entonces, ¿qué tiene todo esto que ver con el agua?
Tiene todo que ver con ello.
La superficie de la Tierra está compuesta en un 70% por agua.
Nuestros cuerpos son en promedio un 60% de agua.
Necesitamos agua para bañarnos
para cultivar nuestra comida,
y simplemente sobrevivir.
Mira, todos estamos aquí en una Tierra.
Hagamos que dure.
[Zac] ¡Hola, Francia!
[tripulación riendo]