F A N T A S T I C P R E S E N T A
Todo bien.
Hola, chicos, soy Selena.
Las personas que me conocen saben que me encanta cocinar.
Excepto que no tengo ni idea de qué hacer o cómo hacerlo.
De acuerdo, estoy con micrófono. Tengo mi té.
Así que le pedí a algunos de los mejores chefs
que me enseñen.
Estan en casa. Estoy en casa.
Y vamos a hacer una comida juntos.
Vamos a hacerlo.
- Hola Daniel.
- Hola ... ¿Qué tan emocionante es esto?
- Esto es muy diferente, ¿verdad?
- Es como si hubieras venido,
excepto que mi cocina se puso mejor.
Hoy trabajo con el chef Daniel "Halzman".
Holzman, me disculpo.
Hoy trabajo con el chef Daniel Holzman.
Es chef, dueño de un restaurante.
Él'
y también es un profesor de cocina experimentado, lo
cual es bueno porque necesito educación.
Bueno, me siento muy, muy honrado de
que nos haya dejado entrar a su cocina.
Que estamos haciendo
- Hace diez años, abrí un restaurante
llamado The Meatball Shop en la ciudad de Nueva York.
Hacemos 60 tipos diferentes de albóndigas,
así que estamos haciendo mini albóndigas de pollo.
- Oh, genial. - Con ñoquis frescos.
- Yum.
- Tus amigos estarán muy orgullosos de ti
porque probablemente esta sea
una de las recetas más desafiantes
que hayas cocinado hasta ahora.
Es un poco intimidante.
- Oh no.
- Entonces se han realizado algunas apuestas
sobre si sacamos esto, entonces ...
Pero te garantizo ...
- De acuerdo, tomaré mi propia apuesta entonces.
Te apuesto a que lo hago.
- Es como si estuvieras en el escenario en
algún lugar donde, como, tus fans no están seguros de
si te quieren todavía, y los vas a conquistar.
Este será un gran ...
Este es el momento más importante de tu vida.
Vas a mirar hacia atrás y dirás,
"Podría haber fallado, pero simplemente lo aplasté.
- Está bien, acepto el desafío.
- ¿Debería venir a saludar? - Oh, sí.
Lo siento, esta es mi mejor amiga Raquelle". .
- Hola.
- Soy Raquelle, hola.
- Estás a punto de ser destinataria de, como,
una de las comidas más deliciosas
que ha tenido en toda su vida.
- Está bien, bueno, estaré en el sofá hasta entonces.
- Bien bien.
¿Que necesito hacer? Vamonos.
- Lo primero que haremos es preparar todo.
Quiero conseguir todos mis ingredientes y asegurarme de
que estén al alcance de la mano, así que no digo:
"Dios mío, necesito el aceite de oliva.
Las albóndigas se están quemando" y corro hacia la nevera.
Así que reunamos todos nuestros ingredientes.
Necesitas pollo molido. - Todo bien.
- ¿Dónde tengo mis cosas?
Huevos, perejil, aceite de oliva y pan rallado.
- Aprendiendo a esto.
- Diré que llevas un atuendo muy blanco.
Vestida de blanco cuando estás a punto de embarcarte en una receta ...
¿Ves lo que tengo en marcha?
Tienes que cubrirte, porque te
salpicarán, y esa será toda una situación.
- No es mi estilo.
- Todos dirán,
"Tú eres el tipo que arruinó la camiseta sin mangas de Selena Gomez".
- Esta camiseta sin mangas costaba como $ 5.
De acuerdo, ¿cómo es esto?
Siento que me veo ... - ¡Lindo!
Es tan lindo. Me encanta.
- Encuentro que cuando me ato el delantal un poco más abajo,
me hace ver un poco más delgado.
Es como un chef Spanx.
- Eres tan gracioso.
- Está bien, entonces, ¿por qué no seguimos adelante y simplemente
cortamos el perejil del camino?
- Así que tomo todo el manojo, le
doy un pequeño rollo como este,
y simplemente corto las hojas así.
- Bueno.
- Albóndigas, son comida campesina.
La idea era
que no teníamos mucho dinero,
tomamos un poco de carne
y logramos que fuera muy útil
mezclando muchos ingredientes.
- Está bien, ¿qué tal?
- Creo que se ve absolutamente perfecto.
¿Tienes un bol con el pollo listo?
- ¿Cómo es este tamaño? - Eso se ve genial.
El error número uno que cometen los cocineros caseros
es no poner cosas en tazones lo suficientemente grandes
para poder mezclar libremente,
y luego se siente claustrofóbico.
- Olvidé totalmente el pollo. Bueno.
- Antes de que se ensucie las manos, también
podríamos precalentar nuestro horno
a 425 grados Fahrenheit.
- ¿Convección?
- Sabes, tienes un horno más elegante que yo.
Um, sí, vayamos a la convección. - Me encanta la convección.
Bueno.
- El perejil puede ir directamente al tazón grande.
Entonces tenemos nuestro perejil picado.
Ahora, cuando haces albóndigas, hay una proporción mágica.
Por cada libra de carne, si pones una cucharadita de sal,
1/4 taza de pan rallado y 1 huevo,
obtienes una albóndiga perfecta. - Sí.
Me encanta eso
- Entonces pollo en el bol con el perejil.
- ¿Todo ello? - ¿Eso es 2 libras más o menos?
- Si. - ¿Qué hambre tienes?
- Muy. - Está bien, todo el pollo.
- Bueno.
- Dos huevos se van a romper justo encima.
Así que no hay cáscara.
- Vaya, vaya, vaya. - Romperlos en una superficie plana.
Es menos probable que le pongas cáscara a las albóndigas.
Siempre me imagino que si tienes una pequeña cáscara allí,
es una albóndiga, de todos modos hay mucha textura
y, como, ¿quién se dará cuenta? -
- 2 cucharaditas de sal,
un cuarto de taza de vino blanco seco.
Secar en vino, si aún no lo sabe,
es lo opuesto a dulce.
- No sé cómo abrir el vino.
- ¿Tienes un abridor de vino?
Entonces será realmente un desafío.
¿Tienes un mazo?
- Liz, ¿hay un abridor de vino?
- Pensé que, de todas las áreas desafiantes
de la receta, no estaba seguro de que este
fuera el problema.
- ¿Ese? ¿Qué demonios es eso?
Empújame.
- Necesito filmarte haciendo esto, cariño,
porque es un gran contenido. - Esto es ridículo.
- Puedes hacerlo.
- ¿Por qué me estás filmando?
- Porque esto es muy gracioso.
- ¿Consideraste una carrera en la escalada?
- ¡Liz! ¡Liz!
Necesitamos su ayuda. Ven.
- Me siento tan inadecuado ahora mismo.
¿Por qué tu abridor de vino es mucho más radiante que mi abridor de vino?
- No lo sé.
- Esta cosita es vergonzosa.
- Esto es un regalo, ¿de acuerdo? No lo sabía.
- Bueno, tienes amigos geniales y generosos.
Me encantaría hablarte sobre cómo usar esa cosa,
pero, ya sabes, a menos que tengas un manual ...
- Oh, Dios mío ...
Está bien.
- Así que levante la manija.
No, creo que tienes que recoger el vino
y luego exprimirlo. - Oh, lo hago.
Lo aprieto.
- Aprietas esas manijas de allí,
y creo que eso lo mantiene en su lugar.
Luego, levante esa palanca completamente hacia abajo.
Ese es el vino más ridículo y asombroso ...
Será genial cuando la gente venga.
Estás como, "Déjame traer el abridor de vino".
- ¿Ahora que hago?
- Ahora creo que sigues apretándolo
y luego le das la vuelta al mango.
- Tengo miedo de dejarlo caer.
- Ahora agarra la botella, suelta el asa
y listo, como dicen en francés.
- ¡No, no funcionó!
Y estaba tan impresionado.
- Haz eso de nuevo, pero no sueltes la manija
y simplemente bajes la botella, supongo.
Eso no suena bien.
- Ven aquí, necesito tu ayuda. - Viniendo.
Está bien, ¿qué quieres que haga?
- Mantenga esto tan fuerte juntos.
- Esta es definitivamente una operación de varias personas.
- ¿Vas a aguantarlo? - No me codees.
- ¡Funcionó! - ¡Vaya!
- Guau. - Eso es tan extra.
- Lo mantendría en un lugar destacado.
Nunca volvería a guardar eso.
Eso es definitivamente ... sí, es un premio.
- Está bien, ¿ahora qué? - Bueno, no tengo idea de
dónde estábamos ... He perdido completamente la pista.
- Ahora somos vino blanco.
- Sí, un cuarto de taza ... y este lo mediría
porque no quieres poner demasiado vino blanco
o estarán demasiado mojados, y luego te costará
enrollarlos. - Bueno.
Mmm ... uf.
- Entonces tenemos 1 cucharadita de semillas de hinojo molidas.
¿Tiene
semillas de hinojo pre-molidas o enteras?
- Estos son molidos. - Está bien, genial, eso es perfecto.
Voy a moler el mío fresco.
Me gusta el hecho de que hay, como,
un poco de textura extra de, como, los pedacitos
de hinojo picado. - Está bien, es bueno saberlo.
- Sí, ya sabes, un pequeño consejo, una cosita de chef.
Por ejemplo, si solo estuviera en el escenario, dirías: "Ya sabes
" , si movieras las piernas y las manos simultáneamente,
"parecería que estás bailando en
lugar de parecer un pterodáctilo".
Pero, ya sabes, podrías, como, arrojarme esa propina.
- Siempre me aseguro de parecer un pterodáctilo en el escenario.
- 1 cucharadita de pimienta negra.
Los chefs chefs chefs y chefs tienen que ver con el molinillo de pimienta.
Somos como un
tipo de gente realmente fresca porque nos hace sentir, ya sabes ...
- Chef-y. - Como si estuviéramos cocinando.
Pan rallado, 1/2 taza.
Esta es la parte divertida. Lo vamos a mezclar.
Hay un verdadero error
que se supone que no debes mezclar demasiado.
Realmente puedes sacar tu agresión.
- Oh, esto se siente tan raro.
- ¿Te sentirías como
si los enrollaras ahora mismo,
se convertirían en una especie de albóndiga firme y agradable,
o están un poco mojados? - Están un poco mojados.
- Espolvorea un poco más de pan rallado allí.
No quieres que esté seco,
pero definitivamente quieres que se mantenga unido.
- Estoy aprendiendo. - Eso se ve realmente genial.
Entonces, ¿por qué no tomamos una bandeja de hojas
y vamos a poner un trozo de papel de pergamino allí?
- Oh, tenemos que contarte una historia sobre el periódico.
Tuvimos un pequeño problema la semana pasada.
Básicamente, el papel se incendió en el horno.
- TMI ... Estaba teniendo un día difícil como mujer.
- Solo tengo un día difícil, así que prendí fuego al lugar.
Yo estaba como, "¿Sabes qué?
" Si no puedo salir de aquí,
voy a invitar al departamento de bomberos ".
- En serio.
- Tengo un gran truco para ti
que serás Estoy muy emocionado
con este papel de pergamino.
El problema con el papel de pergamino
es que estaba en un rollo y tiende a enrollarse.
Mis cosas son planas porque soy un chef,
así que obtuve papel de pergamino genial,
pero simplemente corta la pieza del tamaño correcto.
No tienes que ser perfecto al respecto.
- Lo siento, pero no
Tiene que encajar perfectamente en esta cosa.
- Estoy contigo, así que si te mojas la mano
y simplemente, ya sabes,
arrojas un poco de agua en la bandeja, luego, cuando dejas
el pergamino, se pega a la bandeja
y no lo hace. caerse. - Quiéralo.
- Si.
Te sientes como un verdadero chef. - ¡Ooh!
Eso es genial.
Ese es un truco que haré a partir de ahora.
- Sabes, la bola de helado
es una gran herramienta para hacer albóndigas
porque lo hace muy, muy fácil.
Vamos a dejarlo en la pizarra.
Sí.
- Esto es tan divertido.
- Tus albóndigas se ven muy bien.
Estoy feliz, porque si fue un desastre
Me sentiría muy avergonzado.
- Quiero saber si puedes apostar a que puedo o no.
- Nunca jamás dudaría de ti.
No imagino que te hayas convertido en una superestrella mundial
por no ser trabajador e inteligente.
- Gracias. Lo intento.
- Sabes, lo estás haciendo genial.
¿He dicho eso lo suficiente?
- Sabes, podría escucharlo más.
Sólo bromeo.
- El primer mes de cuarentena,
comí filetes en
toda regla todo el día, y luego supe que había llegado a un mal punto
cuando mi cuñada me compró una balanza como regalo.
- Oh Dios mío.
- Yo estaba como, "Whoa, eso es tan en la nariz".
Como, eso no es ni siquiera una pista.
Ella estaba como, "Te compré
esta increíble báscula. Dice tus calorías".
- Muestra cuánto peso ha ganado.
- Pollo al horno. - Bueno.
- Y los comprobaremos
después de unos 12 o 14 minutos.
- ¿Debería mirar?
- Creo que deberíamos mirar juntos.
Voy a echar un vistazo al mío.
Sácalos. - ¿Estás seguro?
- Sí, esos son hermosos. - Se ven deliciosos.
- Alguien me dijo que no sabías cocinar.
Estás por delante del juego.
- Así es.
- Así que pongámonos en marcha los ñoquis.
Me alegro de que estemos haciendo el segundo gnocchi
porque quiero recordarte que esta es
la parte realmente, realmente difícil, ya sabes,
debes desarrollar tu confianza
y estar súper nervioso. - Bueno.
- Estás como, "Está bien, no hay problema, entendí esto".
Las patatas tardarán unos 15 minutos.
¿Por qué no los metemos en el microondas?
La receta requiere alrededor de 2 libras,
así que simplemente tírelos a la báscula
y veamos cómo se ve.
- Muy bien, 2 libras, 9 onzas.
- Perfecto. Vamos a
pinchar las patatas
como uno, dos, tres, cuatro.
Apuñalarlos como si fueran un ex novio.
Simplemente entra y siéntete realmente agresivo y enojado.
Saca tu agresión para empujarlos
y, ya sabes, no apuñales el dedo.
No hagas eso.
- Definitivamente ayuda cuando me das inspiración.
Esta funcionando.
- Simplemente no eres una persona enojada.
Eres una persona agradable y feliz.
- Me gusta pensar que soy una buena chica,
así que no deberían pasarme cosas malas.
- Bueno.
- ¡Selena!
- Eventualmente deja de apuñalar la papa.
Kay.
- Vas a romper el tenedor.
- Está todo bien.
- Tíralos en el bol y luego
los meteremos en el microondas. - Bueno.
- Puedes hornear las papas, pero se necesita, ya sabes,
como una hora hornear una papa.
Entonces las papas saldrán del microondas.
Estarán muy calientes.
Los vamos a pelar, así que guantes de goma
te ayudará a no quemarte,
así que consigue un par de guantes de goma.
- Okeydokey.
- Mientras esperamos, me gusta girar la sartén.
- Guau.
- Es un truco de cocina en el que creo
que definitivamente podrías trabajar.
¿Quizás tiene una bandeja de hojas con la que le gustaría trabajar?
- Oh,. Está bien, uf.
- Oh Dios mío. - Pruébalo ... ven aquí.
El mío era bastante largo. - ¡No!
- Sabes, esto es mucho más fácil
si haces algo más pequeño como un plato de porcelana.
- No, vamos a romper el plato.
- ¿Por qué diablos iba a usar porcelana?
- Hiciste un trabajo realmente asombroso.
- Todos se ríen de mí ahora, ¿de acuerdo?
- Escuche, esta cosa es un enriquecedor de patatas.
¿Ya conoces estas cosas?
- Nunca había usado esto antes.
- Esta cosa es genial y es genial
para preparar las patatas ... - Ooh.
Y cabe en un cuenco mediano.
Una vez que hagamos estos ñoquis, los cocinaremos
en una olla grande con agua hirviendo,
así que bien podríamos comenzar con el agua.
El truco para cocinar pasta es cocinarla en mucha agua.
Sabes, la razón por la que quieres usar mucha agua hirviendo
es que cuando pones la pasta en el agua,
no quieres que el agua se enfríe
porque entonces se pondrá gomosa y masticable.
- Oh. - UH oh.
Sí, definitivamente, 100% ...
Definitivamente no quiero hervir la olla seca.
- ¿Como llenarlo tal vez hasta el pomo?
- Sí, sí, sí.
Cocinaremos la pasta en la olla,
pero luego la terminaremos en la olla con la salsa
para que absorba la salsa
y se cocine por completo. Ese es el truco.
- Me gusta, está bien.
- Háblame ... patatas. ¿Están preparados?
Podría ser un tazón muy caliente, así que ten mucho cuidado.
- Creo que estos están hechos.
- Vamos a sacarlos. - Okeydokey.
- Cuando sacas un video musical
que dice , "Necesito un novio"
, obtienes como un millón de personas
que dicen : "Seré tu novio".
- Para ser honesto, los tipos que son lo suficientemente audaces para ligar conmigo
no son mi tipo,
Me encantaría que me
coquetearan, no pondría un pie cerca de una estrella del pop.
Creo que la idea de mí es demasiado para las personas
que realmente me atraen.
- Lo entiendo todo el tiempo.
Yo digo: "Entiendo cómo te intimidaría si
coqueteas conmigo", pero, en realidad, nunca me piden
mi número porque están demasiado nerviosos.
Nuestras patatas están listas,
así que las cortarás por la mitad.
Puedes simplemente tomarlo en tu mano
y puedes apretarlo.
Notarás que la papa simplemente se caerá de la piel.
- Hace tanto calor. Hace muchísimo calor.
- No tientes al diablo, niña. No hace tanto calor.
- Me despierto y me miro al espejo,
y yo digo: "Hoy no, Satanás".
- Eso podría ser otro éxito, ¿sabes?
- Esta es la parte divertida.
Al girarlo, empujará hacia abajo
y verá que está empujando las patatas a
través de los pequeños agujeros.
- Esto es muy difícil. - Lo entiendo.
- Lo intenté ... esto será más resistente.
- ¿Necesito ayuda? - Si.
Mi sous chef. - Ahora el segundo chef está aquí.
¡Esto es divertido!
- Vas por el camino equivocado, sí.
- Oh, un poco más duro. - Menos divertido.
- Está bien, déjame intentar hacer esto de nuevo.
Siento que me queda uno bueno.
- Estás como, "Voy a pasar cada pedacito
de esta papa ... 100%".
- Oh, se ve tan bien. - Si.
- ¡Vaya! - Así que sigamos.
Tengo un huevo fuera.
- Entonces un huevo.
- Sí, necesitaremos un huevo.
Así que vamos a espolvorear nuestra tabla de cortar
con un poco de harina.
Así que lo espolvoreaste con harina. - ¡Liz!
- No sé a dónde fue Liz. - ¡Liz!
- Pruébalo ... ¿es azúcar?
- ¿Esto es harina? - Te necesitamos.
- Porque creo que Nana me robó la harina.
- Es una situación de harina.
- No importa. - Oh, estamos bien?
- Aquí, no sé qué es eso.
Quizás guarde eso.
- Crema de café.
- Eso habría sido terrible, pero muy divertido.
Me hubiera burlado mucho de ti,
pero hubiera sido realmente terrible.
- Si. - Bueno.
Entonces, ahora las papas que acaba de arrojar,
podemos tirarlas directamente sobre la tabla de cortar enharinada.
¿Tienes el raspador de banco? - Solo tengo uno.
- Vas a hacer un poquito bien
con tus dedos. - Bueno.
- Y puedes tirar tu huevo
ahí mismo.
Toma como 1/2 taza de harina.
Simplemente, espolvoréelo por encima.
Usa tu raspador de banco ... Así que
lo cortaremos para mezclar el huevo,
y usaremos nuestras manos para amasarlo suavemente
, y luego agregue
una cucharadita y 1/2 de sal con la que pueda condimentarlo.
Y luego, una vez que todo se junta,
usa ambas manos y lo amasarás
lo suficiente como para que se junte en una masa húmeda.
Vaya, estás haciendo un gran, gran trabajo.
- Gracias.
- Vas a tomar tu raspador de banco
y vas a cortar
un pedacito de masa así.
Muy suavemente con nuestros dedos,
lo enrollaremos hasta que sea como un tronco de un centavo.
Vas a tomar un poco de harina y hacer que nieve
sobre todo el tronco.
Con mucha suavidad, simplemente corte recto
en diagonal y podrá hacer pequeñas almohadas.
- Oh, esto es divertido.
- Esos son realmente perfectos.
Estás haciendo un gran trabajo.
- ¡Vaya! ¿Hice un buen trabajo?
- Esos parecen tan perfectos
como cualquiera que haya visto ...
Hacer ñoquis por primera vez.
- Gracias. - ¿Por qué no arrojas
las albóndigas al horno para calentarlas?
Y ahora vamos a salar nuestra agua
alrededor de un 1/4 ... oh, Dios mío.
Simplemente eché sal por todo el lugar.
- No. - Ugh.
Mi profesionalismo por la ventana.
Aquí estoy tranquila, tranquila, serena y confiada,
pero por dentro estoy temblando
como una adolescente en un concierto de Selena Gomez.
- - Dios.
- Así que corta, como, una cucharada de mantequilla.
- Bueno.
- Y simplemente ponga la mantequilla en la sartén,
y luego eche un poco de
aceite de oliva allí también.
Vamos a llevarle los ñoquis a este tipo de aquí,
y, suavemente, los vamos a deslizar
dentro del agua.
- Me gustan las papas.
- A todo el mundo le encantan las patatas. Las papas son tan deliciosas.
¿Y ves como tus ñoquis empiezan a flotar?
Así es como sabes que están hechos,
así que saquemos suavemente esos ñoquis flotantes.
- ¿Y luego ponerlo en la sartén? - Ponlos en la sartén.
Y escuché por el chisporroteo que estás haciendo un gran trabajo.
- Gracias. Eso es realmente bonito.
- Con una espátula, simplemente raspe suavemente debajo de ellos.
Asegúrese de que no se peguen.
Algo así como, simplemente voltear cada uno
para que quede bonito y dorado del otro lado.
- Está bien, creo que debería sacar el mío.
- Increíble. - Caramba.
Uf, algunos de estos están quemados. - ¿Sabes que?
Honestamente, un poco crujiente y un poco quemado
será delicioso.
No tienes que preocuparte. - No lo sé.
Como, ese parece quemado.
- Mmm.
- De eso estoy hablando.
¿Escuchaste lo que acaba de decir?
Ella te dio un gran "mmm". - ¡Yum!
- ¿No puedes comerlo todo?
- ¡Mmm, mmm! Voy a estar aquí.
- El siguiente paso es terminar nuestro plato.
Necesitaremos el queso parmesano.
¿Tienes listo tu pimiento marrón?
- Sí. - ¿Tienes tu limón?
- Sí. - ¿El sabio?
- Amo la salvia.
- Los más grandes que apilé
en una bonita, especie de, apuesto, pequeño montón.
Y los cortaré por la mitad
solo porque son un poco grandes.
Necesitamos rallar el queso y tenerlo listo.
¿Qué tipo de rallador tienes?
- Tengo este y tengo este.
- Muy bien, ¿tienes un rallador de caja
y tienes lo que parece un microavión?
- Mm-hmm. - Todo bien.
Pon el rallador de caja en tu tabla
y rallaremos un poco de queso parmesano.
Va a estar grueso y delicioso.
- Me encanta cómo se siente esto. - Lo haces, ¿verdad?
Me gusta como suena.
- ¿Como es que?
- Eso es perfecto.
Así que ahora usemos el otro rallador,
y que vas a usar para rallar el limón.
Y luego podrías tomar un cuchillo
y simplemente cortar el limón por la mitad.
Eche la ralladura de limón en un tazón pequeño
y puede usar un pequeño colador para exprimir
el jugo de limón y atrapar cualquiera de las semillas.
Ya sabes, cuélalo ... un poco de colador
para que no obtengas semillas, ¿quizás?
¿Tienes algo así?
- No tengo semillas en estos.
- ¿En el limón?
Eso es un ... está bien.
Ciertamente sabes si tienes semillas o no.
¿Eso es una lima?
- Es muy suave. - Un limón suave y sin semillas.
Tienes una fruta que nunca había visto antes, pero ...
Está bien.
Nos vamos a derretir ...
- No se preocupe por favor. - Confío en ti al 100%.
Entonces, lo siguiente que haremos es hacer
salsa de mantequilla marrón.
- Está bien, ¿cuánta mantequilla?
- Esta es una salsa de mantequilla,
así que no estamos siendo tímidos aquí.
Esto es 1/2 barra de mantequilla.
Justo en la sartén.
Y luego lo vas a derretir a fuego medio.
Mi mantequilla es un poco agresiva
y salpica un poco.
Es como el 4 de julio en mi sartén.
- ¿Se supone que el mío se parece al 4 de julio?
- No. - Está bien.
- ¿Ves cómo está empezando a dorarse de
un hermoso marrón dorado a nuez?
- Si.
- Así que lanza tus hojas de salvia ahí mismo.
Eso es magnífico. Eso es tan perfecto.
Sácalo del fuego, limón adentro.
Perfecto.
Vaya, arroje sus ñoquis allí mismo.
Los
ñoquis entran . Mezcle, mezcle, mezcle y cubra nuestros ñoquis
con esta deliciosa salsa de mantequilla y limón, ¿verdad?
Podemos apagar el horno en este punto
y sacar las albóndigas. - Oh si.
- Tome un montón de estas albóndigas
y colóquelas en el plato.
Solo espárcelos,
y luego tomemos los ñoquis y la salsa,
y los arrojemos por encima.
Ponle queso.
- Aw. - Ponte cursi.
- Oh Dios mío.
- Y luego la pimienta negra encima de eso.
Así.
Wowzerini.
Creo que mangia, mangia, mangia,
¿sabes lo que estoy diciendo?
- Vamos a hacerlo.
Raquelle! - ¿Si?
- Creo que es hora de intentarlo. - ¡Vaya!
Selena, guau.
Es espectacular. - Gracias bebe.
- Estoy muy impresionado. - Hiciste un gran trabajo.
- Gracias.
¿Colocamos un poco?
- Alguien, por cierto, no puedes verlos
pero te he pillado con la cámara ...
- ¡No! - Picar los ñoquis.
Tiene los dedos en el tarro de las galletas.
- Solo le di un pequeño bocado.
- In fraganti. - Me atrapaste.
- Te atrapé al 100%. - Esa es mi Raquelle.
- Mmm.
Esta es la mejor albóndiga que he probado en toda mi vida.
- ¿Es realmente? - Santo.
Insano.
- Estoy muy impresionado conmigo mismo.
- Mm-hmm.
- Hiciste un trabajo absolutamente fenomenal.
- AW gracias.
- Calificaría esto con un 4,5. - Increíble.
- Me daría un 5. 5 sobre 5.
- No pensé que podría hacer, como, albóndigas de bomba.
- He comido como siete. - Son tan buenos.
Me encantaría que la gente supiera
sobre la organización benéfica a la que donaremos $ 10,000.
- No Kid Hungry es una organización benéfica
que alimenta a los niños de forma gratuita.
Cada centavo que se dona
va directamente a la boca de los niños hambrientos.
- Bueno, me siento muy honrado de
que podamos hacer esa donación.
- Muchas gracias por eso. Ese es un jonrón enorme, enorme.
- Y gracias por enseñarnos a cocinar algo
que sé que será un elemento básico en mi nueva casa.
- Chao. - Muchas gracias, adiós.
Subtítulos Diego Moraes (oakislandtk) www.opensubtitles.org