F A N T A S T I C PRESENTA
Anteriormente en Sweetbitter ...
No encajas con tus amigos.
¿Cómo te sentirías sobre la capacitación para ser gerente?
Hay una fiesta esta noche. Quizás deberías venir.
No te detengas
No esta noche.
¿Reconoces?
Este es un champán cultivador
con el nombre de mi ex marido en la etiqueta.
¿Alguien realmente conoce a Simone?
Creo que podría.
Oye, ¿vendrá tu amigo o qué?
El estará aquí.
- ¿Lo extrañamos? - Todavía no.
- ¿Tienes el efectivo? - Aquí.
Es mejor que esta mierda valga la pena.
Oh, ya era hora.
- ¿Que pasa? - ¿Que pasa?
- Vamos vamos. Vamonos. - Bien, bien.
- Dale el efectivo. - Whoa, whoa, whoa.
¿No vas a comprobar el producto primero?
Yo confío en él.
¿Nos vemos en Sue Jean's el viernes?
Toda la noche.
Venga.
Ooh, compartir es cuidar.
¿Lo tienes?
Estoy acostumbrado a que lleguen
a través de canales más tradicionales.
Con facturas, camiones refrigerados.
Justo fuera del avión hace cuatro horas.
¿Tienes idea de lo que mi hijo tuvo que hacer?
para obtener estos a través de la aduana?
No tengo idea alguna.
Vamos a ser el primer restaurante
en Nueva York con trufas blancas en el menú.
Dios mío, huele irreal.
Huele a vacaciones.
El horario de vacaciones se acabó,
y Howard me pidió que les recordara a todos,
eh, sobre fechas bloqueadas.
Uh, es la época más ocupada del año
así que no hay solicitudes de vacaciones
o, um ... o cambio o negociaciones.
¿Vas a un funeral?
¿Podrías conseguirme un trato con una Sonata 2000?
Estoy entrenando, ¿de acuerdo?
Howard preguntó si entrenaría para ser gerente, así que ...
Mis padres me matarán si extraño el Día de Acción de Gracias.
Solo pídele a Ramona que cambie.
- Sus padres están muertos. - Tomaré todos tus turnos.
- Necesito el dinero. - No eres un servidor.
¿Alguien escuchó lo que acabo de decir?
Lo hicimos. No eres Howard
Bueno, Howard está en una reunión.
y específicamente le pidió a III que publicara el horario.
Y, oh, oh, eh ... y avisar a tus invitados
que tenemos trufas blancas y, eh ...
- Sí, eso lo sabemos. - Puedes olerlos.
Oh, solo espera.
Se apoderan de todo el restaurante.
Estoy tratando de señalar a qué huelen.
- Fruta demasiado madura. - No, opio.
Como el bosque después de que llueve.
Oh, qué, no puedo contribuir ahora?
No lo sé.
¿Puedes?
¿Viste su maldito traje?
Tú no me lo dijiste.
No te cuento todo lo que hago.
Bueno, creo que es genial.
No es si ustedes no respetan nada de lo que digo.
Oye, podría tomar un tiempo.
Eso es todo.
Hola.
Oye.
¿Cómo estuvo el resto de tu noche?
Deberías haberte quedado.
Sabes, llegué allí.
Tuvimos ese momento.
Me tocaste y de repente no quise
estar atrapado en una multitud
viéndote barman por el resto de la noche.
Lo hago lo suficiente.
¿Quién es ese?
Etienne.
¿Etienne de Simone?
¿Qué ... qué está haciendo aquí?
Road show para su nuevo champagne.
¿Simone sabe que está aquí?
Ella no ha entrado todavía.
¿Crees que tal vez deberíamos advertirla?
Me mantengo a la mierda.
El lugar se ve impecable, por cierto.
No ha cambiado.
Guau.
Trufas
Tan increíble.
¿Tu los tienes?
Único restaurante en Nueva York.
¿Cuánto cuesta?
El complemento para los tagliatelle es de $ 120.
Una ganga, en mi opinión.
Y no lo pediría sin el Nebbiolo.
Tomaremos dos.
Genial, le haré saber a tu servidor.
Así que ese es el truco.
Desfilarlos por el comedor,
afeitarlos en el sitio, y cada mesa los ordena.
Ese es el truco.
Oye, estas aquí.
¿Dónde más estaría yo?
- Lo hiciste ... lo hiciste ... - Escuché.
Oh. Bueno.
¿Lo viste?
Sí.
Él hizo...
¿Preguntó por mí?
Um, no, en realidad no hablamos.
- Oh. - Y luego se fue, así que sí.
Bueno, él no tiene que verme.
Es su prerrogativa, por supuesto.
Solo estoy ... supongo que estoy un poco sorprendido.
¿Te gustaría verlo?
Bueno, pensé que en algún momento vendría por Nueva York.
o vendría por París y nos pondríamos al día,
porque eso es lo que hacen los adultos.
Y él hizo tu champán.
Lo sé.
Quiero decir, yo solo ... no puedo entender,
¿Está tratando de llamar mi atención?
¿O simplemente me odia?
Probablemente ambos.
Probablemente.
Solo hay una forma de averiguarlo, ¿verdad?
Tengo la bolsa del tamaño de Costco.
Mi concesionario está en Miami hasta fin de año.
Gracias a Dios. Tengo varios días donde cierro.
Y luego abrir ...
Mm, el "clopen".
Mm, está bien.
Gracias.
Sasha.
No gracias.
¿Me estás tomando el pelo?
He sido tocado por la Reina Negra.
Los secretos de Oprah.
El secreto.
- Oh, vi un anuncio para esto. - Es un culto.
Sin culto, es un libro.
Manera positiva de pensar.
Estoy cansado de sentir pena por Sasha.
Probaré la Ley de la Atracción.
Atraigo cosas buenas para mí como un imán.
Debo pedirlo y tener claro lo que quiero.
Quiero sentirme jodidamente bien.
- ¿Realmente funciona? - ¡Por supuesto!
Está probado con la ciencia cuántica.
Debes decir lo que quieras.
Y no como una pequeña perra, pero claro,
como un leon.
- Yo quiero yo quiero...
Que mierda
No puedes hablar en serio.
¿Qué, quieres un poco?
Será.
Te respeto.
Comencemos a trabajar.
¿Qué?
Venga.
¿Qué?
¿De qué lado está usted?
Quiero que vengas a Home Bar.
Conmigo.
Solo nosotros.
Solo.
No esta noche.
Por qué no?
Voy a llevar a Simone a casa.
Todo esto con Etienne
la tiene bastante mal, así que ...
Jake ...
Simone acaba de irse.
Ella no parecía desordenada.
Ella se veía caliente.
Pelo suelto, pintalabios,
botas de cuero.
Jake, ella va a ver a Etienne.
- ¿Por qué te molesta eso? No lo hace.
Esto es una broma.
A la mierda esto.
Hola, voy a Home Bar. ¿Quién esta viniendo?
Will, quítate la chaqueta.
Vamos al bar de la casa.
Venga.
Oh, Dios. Joder.
Ya nadie se queda en este hotel.
¿Quién es este "nadie"?
Olvidé lo poco que necesitas.
¿Puedo pasar?
Sí.
No dijiste hola hoy.
Sinceramente,
No sabía que todavía trabajabas allí.
- Veo. - Viaje rápido, 48 horas.
Luego Chicago, San Francisco ...
Soy miserable...
Como sabes.
Los Estados no crecen en mí.
Bueno, todo está al servicio de ...
Un champagne realmente increíble.
Huh
Tenía razón sobre esa trama de Chardonnay.
¿Es por eso que estás aquí?
Multa.
Tienes razón.
Son vides fuertes.
Gracias. Iré ahora.
Mira, yo ...
Cuando probé el champán, fue ...
Se sentía como si me estuvieras hablando directamente.
No pasa un día sin que piense en Francia.
¿Que hay de mí?
Mira, yo respeto tu privacidad, pero ...
Hiciste nuestro champagne
y tuve que decirte que me gustó.
Sabes que no me gustan la mayoría de las cosas.
¿Tienes hambre? Estoy famélico.
Por cierto, quiero agua.
¿Quieres agua? No puedes beber esto.
No te dejaré.
Hey, um ...
¿Puedo invitarte una copa?
¿Por qué habría?
Porque estoy entre los tres mejores chicos más guapos aquí.
No me di cuenta.
Dos tequilas
Un refresco de vodka, salpicaduras de arándano.
Escucha, yo ...
Todos tenemos que jugar a la persona negra simbólica en alguna parte.
Y no puedo superar lo cómodo que estás con él.
Eddie, ¿verdad?
¿Has estado en Princeton, Eddie?
Alguna vez has estado en un aula llena de gente blanca
¿Quién te hizo sentir que no merecías estar allí?
¿Ahora esto?
Es un buen lugar para mi.
Yo, um, me mantengo mientras resuelvo las cosas.
- Eso es genial. - Mm-hmm.
Entonces, ¿qué es lo que realmente quieres?
Como, además de peinarte
y tomando las órdenes de la gente,
¿cuál es tu plan?
- ¿Mi plan? - Mm-hmm.
Es ir allí y disfrutar el resto de mi noche.
Gracias por el trago.
Uh, en realidad ...
Pensé que habías dicho que todo lo que tengo que hacer es preguntar.
No, no es suficiente solo "preguntar".
Tienes que creer.
¿De qué diablos está el hablando?
Oh, Will, entiendes.
La gente nunca cree que se merece lo que quiere.
De acuerdo, quiero probar las trufas.
Y realmente lo creo.
Bueno, me siento mentirosa.
Hoy vendí tres mesas.
La gente se está volviendo loca.
- Sí, es un frenesí. - ¿Por qué sin embargo?
Porque es una comida totalmente salvaje.
No puedes plantarlos en tu patio trasero.
- Tienes que ir a buscarlos. - Cazarlos.
Usan cerdos hembras.
Uh-uh, cerdos hembras y cachondas.
Porque las trufas huelen a testosterona para las cerditas.
¡Eso es! Huelen a sexo.
Ahora que eres un, um, traje,
¿Crees que podemos comer trufas en la comida familiar?
Ooh, y tal vez podamos recuperar nuestro 5%
de los lavavajillas?
Vamos, ustedes ... ustedes saben
En realidad no controlo nada, ¿verdad?
Solo estoy probando esto, ¿de acuerdo?
Y es complicado porque, ya sabes, lo sé todo
de tus secretos, y todos ustedes son terribles cagadas.
Y te amo,
así que córtame un poco, por favor.
¿Por favor?
Pon esto en tu nariz, Will.
¡Sí, por favor!
- Relájate. - Ey ey.
¿Reemplazaste las vidrieras?
Sí, tenía más de 300 años, Simone.
Bueno, mejor estar en un museo ahora.
Quiero decir, me encanta esa capilla.
Quiero decir, no soy un feligrés, como sabes,
pero caminaba allí todos los días.
Sí, te escondiste allí.
- Mm-mm. - Uh-huh.
No, una mujer solo ocasionalmente necesita algo de privacidad.
- Claro. - Tu familia en todas partes.
Sí.
Mm
- Sabes, es gracioso. - ¿Qué?
No recordaba tu cara, exactamente.
Ah
- Hmm. - Tu cara también ha cambiado.
Cuidadoso.
Sabes, dijeron que eras bastante hermosa en ese entonces.
No estuve de acuerdo.
Usted no?
¿Qué quieres decir?
Bien...
cuando te conocí, quería esta cara.
Más frío
- Más fuerte. - Hmm.
Es mas hermoso.
Cuando te casaste conmigo ...
Se siente imposible que hayamos hecho eso.
Sí.
Lo hiciste muy imposible.
No creo haber sabido ser amado.
Y cuando me fui, solo ...
No me permití sentir ...
cualquier cosa.
Me acabo de mover a través de él.
Sobreviviente.
Te merecías algo mejor.
Lo siento mucho.
Viví.
I debería ir.
18 y 25.
No puedes contarle a nadie sobre esto.
¡Dios mío!
Está en tostadas. Tu favorito.
Segundo día como gerente
y ya irrumpiendo en la caja fuerte.
Realmente no está entrando si tienes la combinación.
Y además, Howard cree en la educación.
Correcto.
Ve a por ello.
Mmm
Oh, mierda.
Dame un bocado.
Oh Dios mío.
Mmm
Mm mm.
Y recuerdas que amo las tostadas.
Escucho.
En serio esto ... esto es un poco más allá.
Realmente, nadie más haría esto por mí.
Gracias.
Puede haber algunas ventajas de ser gerente.
Ahora vete, vuelve al suelo.
Bueno.
- Puedo tomar ... - Sí, sí, adelante.
Bueno.
Gracias.
Dios, no quiero estar aquí esta noche.
Sí, te ves cansado.
Era tarde en la noche.
Fui y vi a Etienne.
Fue diferente de lo que pensé que sería.
- ¿Era que? - Sí.
Realmente lo lastimé.
Estoy un poco avergonzado
Cuando miro hacia atrás y solo pienso que estaba ...
tan perdido en aquel entonces.
Tan joven.
Quiero decir, no estaba lista para ser esposa.
Había ...
había tanto en nuestra vida juntos, ¿sabes?
Hizo que el mundo se sintiera tan grande.
Los viajes en tren y las comidas.
y los planes que teníamos.
Yo ... había olvidado la mayor parte.
Yo ...
Te hizo miserable.
Odiaste a su familia.
No recuerdas las llamadas que me despertaban por la noche
desesperado por volver a casa?
Eso no es verdad.
¿Qué?
No te llamé llorando.
No era miserable
- Él era mi ... - ¿Tu qué?
Era mi oportunidad de una vida real.
Te estoy diciendo ahora ...
Hola Will? ¿Puedo hablar contigo un segundo?
- ¿En privado? - si.
¿Está ... está todo bien?
Uh, sí ... sí, no, es, um ...
Um ...
Volver al trabajo.
Creciste.
¿Está Simone por aquí?
Ella me llamó.
Apuesto a que lo hizo.
Hola.
- Oye. - Hola.
Uh, gracias por venir.
¿Pondrás este pedido? ¿Por favor?
Gracias.
¿Tienes un cigarrillo conmigo?
Lo dejo.
¿Entonces quédate en el callejón conmigo por dos minutos?
Entonces he estado pensando.
Se avecina una revolución.
Demasiado tiempo, ha habido un monopolio
que ha hecho que los vinos sean caros e inaccesibles,
pero el champán cultivador va a cambiar eso.
¿Qué estás haciendo?
Déjame venderlo.
Déjame vender nuestro champán.
Quiero decir, tendí las vides. Lo sé mejor que nadie.
Y tienes las manos llenas con todas las cosas del panorama general.
Además, odias viajar.
Quiero decir, ¿quién podría hacerle más justicia que yo?
Ninguno.
Estoy listo para un cambio.
Estoy harto de Nueva York.
Y quiero decir, sería ... significaría
más tiempo en Francia, pero ...
Tal vez eso es algo bueno?
Podríamos pasar un tiempo juntos
conocerse de nuevo.
Estuve despierto toda la noche pensando en nuestra vida juntos.
Realmente, realmente entiendo lo que hice mal.
No, Etienne, soy diferente.
Tú ... serías increíble.
Nadie podría vender el vino mejor que tú.
Pero no puedo tenerte en mi vida.
Simone ...
No estaba siendo tímido
o tratando de enviar un mensaje.
Realmente no quería verte.
No te creo
Eso es porque no me estás escuchando.
Simone, tú ... no has cambiado.
Mira alrededor.
El mismo trabajo, el mismo barman,
incluso el mismo lápiz labial.
Aún incapaz de intimidad real.
Tengo muchas ganas, Simone.
Uh, simplemente no puedo.
Lo siento.
Simone!
Tuve una trufa.
Y no puedo saborear nada más, ni siquiera agua.
¿Alguna vez va a desaparecer?
¿Que pasó?
Solo otra noche de servicio.
Como el de anoche y el de mañana.
¿Quieres dar un paseo?
Solo quiero irme a casa.
Iré contigo.
Recuerdo haber pensado que estaba tan bien educado.
¿Tiene sentido eso?
Quiero decir, sin derecho, solo, como ...
Tan a gusto en el mundo.
Nunca podría imaginarme sentirme así.
Oh, yo tampoco.
Quiero decir, aquí estaba esto ...
perfectamente cuerdo, hombre guapo ...
ofreciéndome todo lo que quería.
Ya sabes, Europa y los viñedos,
una familia.
Quiero decir, incluso una finca con una capilla del siglo XV.
Estaba fuera de un libro de cuentos.
¿Que pasó?
Me tomó un tiempo darme cuenta de que ...
No estaba feliz
No encajaba del todo.
Etienne tenía razón.
No he cambiado
Para bien o para mal...
esto es lo que quiero.
- Oye. - Hmm?
Besé a Will esta noche.
Oh, Dios, volver a ser camarero.
¿Fue en el baño o en el vestidor?
- El armario del abrigo. - Mm-hmm.
- Culpo a las trufas. - y?
Mm ...
y...
Lo entiendo.
Debería querer a Will.
Más o menos lo hago, pero ...
Simplemente no lo siento.
Mm-hmm.
Me siento atraído hacia algo ...
Irracional.
Y no puedo simplemente apagarlo.
Yo quiero a Jake.
Entonces lo tendrás.
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